ну так обьясните , если всё знаете, как же работает этот утюг?

Работает оно просто - как и обычный утюг с паром. Только у этого маленькая подошва, поэтому он куда менее эффективен, чем обычный утюг. Кроме того, видео ускорено похоже в разы. В реальности, чтобы после него было ровно, надо очень медленно вести этим утюгом. Ну и чуда тут нет - положил мятую вещь на ровную поверхность, заранее распрямил её, и ведёшь этим утюгом - паром он выпрямит всё.

А "ультразвук" тут для громкого словца, чтобы были "отличия" от обычных утюгов. Теоретически, можно приплести этот ультразвук к какому-нибудь процессу парообразования. Может даже там есть какой-то ультразвуковой генератор мизерной мощности, как в ультразвуковых стиральных машинках. Он эффекта на глажку не оказывает, зато оказывает эффект на продажи. Примерно так же, как "минеральная вода без ГМО, красителей и консервантов, с добавлением активных ионов и полезных гидрокарбонатов".