хороший мёд
Вот совсем свежий тест:
https://www.tagesschau.de/wirtschaft/verbraucher/honig-war...
Так на вкус и цвет.... Кому-то нравиться густой, кому-то жидкий, а также- тёмный или светлый. У каждого сорта свой вкус. Мне например рапсовый ваще никак не нравится. Надо брать малюсенькие баночки на пробу.
у меня другая информация, которой я больше доверяю. https://www.zdf.de/nachrichten/wissen/honig-supermarkt-gep...

Опять же, очень мало сортов мёда которые могут, как например мёд акации , долгое время оставаться в жидком состоянии. И не реально и не рентабельно настоящий мёд продавать по 3-5€ за кг. Многие просто не представляют, сколько сил времени и средств, требуется пчеловоду, чтобы получить хороший и качественный мёд.
у меня другая информация, которой я больше доверяю. https://www.zdf.de/nachrichten/wissen/honig-supermarkt-gep...
Спасибо за информацию, действительно интересно. Но там речь не об общепризнанных фактах, а о подозрениях, более или менее обоснованных. Методика анализов меда по ДНК не принята ещё нигде в качестве официальной проверки.
мёд в сотах
Кстати на прошлой недели в Lidl видел баночки мёда с куском сот, сам не брал, потому что ещё от местного пасечника имеется. Рядом стояли маленькие баночки с Manuka Honig, типа с Новой Зеландии, вот его и взял.



