Сковородки
Хочу поменять и вот вопрос, что выбрать.
Хочу безопасное покрытие и одновременно возможность дарить на капле масле без пригорания. Это реально? Еще бы хотелось хорошую сковородку для жарки блинов. Посоветуйте, пожалуйста
Хочу безопасное покрытие
Если мы не ведём речь о сковородках с Алиэкспресс или Тему (хотя и тут ещё нужно изучать вопрос), то в Германии не продаются сковородки с небезопасным покрытием. Все покрытия: тефлон, керамика - безопасны при их эксплуатации в рамках адекватных температур, если не нагревать пустые сковородки свыше 300 градусов.
одновременно возможность дарить на капле масле без пригорания.
На новой ничего не будет пригорать, со временем, по мере износа, всё равно начнёт всё липнуть.
Тем по выбору сковородок здесь уже было тьма. Можете полистать назад, там всё обсасывалось многократно.
Идеальных и вечных сковородок а антипригарным покрытием не бывает. При ежедневном использовании время жизни покрытия 2 года, при более редком всё равно года через 3-4 ему становится плохо. Проверено эмпирически. А если покрытие живёт лишь 2 года, то зачем платить больше? Икеевские сковородки среднего ценового диапазона (±20-30 евро) оптимальный выбор. Сковородка за 50 или 100 евро не проживёт дольше и антипригарное покрытие не будет сильно живучее.
Самые живучие сковородки - это сковородки без покрытия: сталь и чугун. Но такими сковородками нужно уметь пользоваться и правильно за ними ухаживать. У одних при жарке без масла ничего не прилипает, у других и с маслом прилипнет.
Я жарю блины на той же тефлоновой сковороде, на которой жарю картошку или яйца. Никаких проблем нет. Покупать специальную сковродку с низким бортом для этого я бы не стал. Но если их выпускают, значит это кому-то нужно. По слухам идеальная сковорода для блинов чугунная, на которой кроме блинов ничего не жарят, мне кажется это перебор.
купили лет так 10 назад керамику аж за 30 тогдашних евро и во первых дно выгнуто вверх (чтобы стояла на ровной поверхности и не качалась а в итоге масло все стекает с центра и сковородка через пару месяцев потемнела в центре и ... в общем выкинули..)
Недавно покупали сковородки в Marktkauf, пару разных сковородок с надписью в описании "ohne Fett / Fettfrei" - жена берёт только такие. Довольны. Эта сковородка от Elo на ebay.
купили лет так 10 назад керамику аж за 30 тогдашних евро и во первых дно выгнуто вверх
Речь про Икею? По описанию больше похоже на сковородку за 5 евро после некоторой эксплуатации. Покупать за 30 евро сковородку, держать её в руках и не заметить выгнутое дно? Ну я не знаю, а куда глаза смотрели? Если же дно выгнуло в процессе эксплуатации, то снова это признак дешёвого мусора с тонким дном. Снова вопрос - куда смотрели в процессе покупки? Тонкое дно заметно сразу даже без эксплуатации.
и не заметить выгнутое дно?
таки да на глаз и не видно.. только когда наливаешь жидкость.. 0,1 мм достаточно ..
покупали в алди или лидл зеленая с белой керамикой
ЗЫ жена сказала, что это была керафит фирма
ЗЫЫ а ваша сковородка как отреагирует если налить ложку воды в центр?
крута ну если нравится тяжести в 5 кг тоскатъ, конечно крутъ))) когда нам под 35 было тоже они радовали)))
кстати ikea сковорода начала ,,козлитъ,, и пол года не прошло, ну поначалу да за 15 евро было конечно вау, но скоро на помойку, а вот Tefal за 35 евро все ок и даже не думает ,,казлить... кстати чугуняки и у нас е, тяжелые требуют уход и наш вердикт ,,да ну их нафик,,
странные аргументы канеш, про возраст, вес и чугун))) мне далеко за 35 и ваще не напрягает., никто не держит ну или тОскает сковороду во время готовки в руках.
чугун не про то, но Кесарю кесарево- пользуйтесь на здовровье икеей и тефаль 
а и про вес- какие 5 кг ? окститесь:
не ну у Вас странный какой-то чугуний, у нас две, одна блинная другая болъшая болъшая под 4 кг весу а скепшут 2 с гаком,
на болъшой я рыбу на улице жарю на газовом гриле(чтоб вони дома не было) а блины жена делала но ее то надо поднимать постоянно? так вот кисть у нее болела постоянно, ну и выкинуть жаль, все-таки 100 евро лет 6 назад стоила, вот я ей и купил тефалъ, легкая клевая надеюсь лет на 10 ее хватит, так как мы блины раз в полгода мож едим
Carl Viktor
Skeppshult
про возраст, это я к тому что такие у нас хранятся в келере))) там и казанчик чугунный и все то что на повседневку не надо на кухне, вот и бегатъ на низ за такими железяками ,,,,,, да и на кугне в каруселе они бы оторвали нафик всю конструкцию, а еже мы заметили что после них на индукции остаются эдакие круги, ну нафик эти железяки
А можно я со своей сковородкой влезу в Вашу тему? Спасибо. 
Кстати, возможно и Вам будет интересно, ибо эти сковороды действительно антипригарны.
С год назад эти сковородки "полезли изо всех щелей", купил большую и маленькую, (маленькая 20 см. 35 евро, большая 28 см., под полтинник) доволен.
Вопрос - куда они внезапно исчезли, не мои,))) а из продажи? Может в них обнаружилась какая-то вредность, а я не в курсе и продолжаю травиться? Прежде чем их купить, вопрос изучал, все уверяли, что они без какого либо покрытия, (хотя, что-то типа тефлона, на мой взгляд, всё же присутствует) а антипригарны за счёт пятислойности - сталь/аллюминий/сталь/аллюминий/сталь.
да вроде есть они везде почти. Тефлон присутствует. Ребенок хотел себе купить по причине, что типа не царапается. У него приятель купил, был примерно год доволен, потом стало прилипать, проблема как и во всех с покрытиями, они не любят высоких температур.
Такая сковородка устроила взрыв из масла. грохоту было, как из пушки. Весь пол был в масле я успела правда отпрыгнуть, когда это все летело вверх.
Хотела выбросить, муж не дал, говорит, что тушить в ней можно же. Так и стоит.
Вегетарианство и все, что с ним связано
Удивителъные дела! И каким же образом ,,взрыв,, то был? поди воды ливанула, иначе. ну никак раскаленная кастрюля или сковорода способствует взрыву! плохонъкие скороварки времен. ЧИЧИЧИПИ. СССР. и то не взрывалисъ как это любители тиктока лжбят преподноситъ,
странно. у нас в магазине. такие появилисъ с понеделъника! дочь купила говорила что. отлично все пока, там даюе написано что ее и теретъ металической можно губкой, я вот не знаю купитъ себе чтоли поехатъ? покрытия там. сота или вафля))). такое на кастрюле мулътиварки. уже лет 6 держится и отлетатъ не думает
за такую цену. плохенъкая. она сто про не будет, тефалъ ксилит. стоят в разы дешевле, ну хотя последний маркетологовый ход. всучитъ аж2 сковородки за 69,99. внесто. 59,99 за одну))). пипл ведется))
Вам погундеть, или правду хотите знать?
От нагрева она потрескивала, как лист железа.
С какого перепугу мне было в нее воду наливать.
Нагрела, налила масла пару ложек. Вы читать умеете? Про масло было уже.
Она тихо грелась, потом изогнулась и взбрыкнула. Хлопок был, как выстрел, масло на полу, я в полуобмороке.
Что не понятно? Не качественная сталь видимо. Возможно их частично и отозвали из продажи.
Кстати, это был не первый раз в использовании. Муж жаловался, что она хлопает на плите, я думала по мелочи.
А тут такой взрыв.
Вегетарианство и все, что с ним связано
прикол...поди. когда штамповали чет. перегнули, так сказатъ была под напругой... у меня первый газовый грилъ было нечто подобное..ток там сам декелъ когда грилъ нагреваласъ он как двигалса сам))). как мандавоха изгибалса))). остыло когда я. его назад и отвез в магазин. а видео на тел заснял, бабло отдали на кассе. добавил и купил. ,,правилъный,,
кстати на фото моей отличная должна бытъ сковорода, я не встречал нигде что. мытъ мошно металической губкой, поеду куплю ....
НП
Я как то купила на амазоне итальянскую с гранитным покрытием, теперь уже третью такую же купила. Не пригарает, не царапается, со временем не то что пригорает, а больше притягивает дно что-ли. И я тогда меняю, года на 3 хватает, потом меняю. Стоила вроде 24 евро.
Тефлон присутствует.
Похоже на то.
Ребенок хотел себе купить по причине, что типа не царапается.
В "сопроводиловках" к моим было написано, что мыть можно только мягкой стороной губки, и продукт, во время жарки/подогрева, мешать/переворачивать только деревянной или пластмассовой лопаткой.
У него приятель купил, был примерно год доволен, потом стало прилипать,
Моим уже с год, но прилипает, как и в первый день,))) только к бортам, (это у меньшей) потому-что у неё только дно "сотовое", а борт - гладкая сталЮка.
Поэтому, если уж покупать, то такую, у которой и борт, хотя бы на две трети, "сотовый".
Пы.Сы. Прилипшее, и даже прикипевшее, довольно таки быстро отмокает и отмывается.
Такая сковородка устроила взрыв из масла. грохоту было, как из пушки. Весь пол был в масле я успела правда отпрыгнуть, когда это все летело вверх.Хотела выбросить, муж не дал, говорит, что тушить в ней можно же. Так и стоит.
Нифигасебе. Похоже, что моя меньшая тоже "шахидка", но несостоявшаяся.))) В какой-то момент, дно, чуть в сторону от центра, слегка вспучило. Грохота не было. Теперь, когда наливаю масло или воду, в том месте появляется остров, необитаемый.)) Наверное я её до взрыва, слава Будде, просто недогрел.)) Чё-то мне уже к ним подходить стрёмно.)))
Так и стоит.
А что ж муж не тушит, раз можно? 
Вопрос риторический.))
Она тихо грелась, потом изогнулась и взбрыкнула. Хлопок был, как выстрел, масло на полу, я в полуобмороке.Что не понятно? Не качественная сталь видимо.
Я так понимаю, что эти пять слоёв, должны быть между собой спаяны/сварены намертво. Такая технология, это не про Индию, Бангладеш или Пакистан, где их производят из, го.на и палок возможно, старых ржавых бочек, а слои будущей сковороды, те самые аллюминий и сталь, смазывают клеем и на 5 минут прижимают ногами.)) Вот и результат.
Возможно их частично и отозвали из продажи.
Да, возможно Вы не единственная, у кого взорвалась, что повлекло за собой ужесточение контроля, ибо их действительно стало сильно меньше.
Да, я тоже думаю, что технологии нарушают.
Вегетарианство и все, что с ним связано
Мне тоже вернули деньги. Даже назад брать не захотели. Наверное склад ретуры завален был этими сковородками. Шучу.
Вегетарианство и все, что с ним связано
назад
список