Коньяк
Когда то в незапамятные времена - где-то в 80-х годах прошлого столетия, будучи в Питере и идя в гости, купил бутылку дорогого грузинского коньяка - уж не помню точно название, но кажется Энисели или Арагви и стоила тогда "бешеных денег" - что-то порядка 27 рублей (и это в то время, когда армянский Арарат 5 звёзд стоил 10 р 80 коп., а КВ стоил кажется 12 руб.)
Тот грузинский тогда очень понравился, но с тех пор грузинских больше и не пробовал.
Сейчас покупаю здесь армянские Арарат - разной выдержки. Цена бутылки 0.5 - от 21 до 25 евро. Качество неплохое.
Поинтересовался в инете про грузинские коньяки и удивился, что цены на них гораздо ниже, чем на армянский.
Кто-нибудь пробовал последнее время современные грузинские коньяки - как у них с качеством по сравнению с другими ?
Лет 10 назад пару раз покупал Henessy - кажется в V-Markt - впечатления не произвёл. Стоил он где-то 24 евро за 0.5
А вот недавно решил попробовать Remy Martin за 49 евро. Купил в большом Getränke Markt "Orterer" - выброшенные деньги : не ожидал такоq самогон за такие деньги 
Кто-нибудь пробовал последнее время современные грузинские коньяки - как у них с качеством по сравнению с другими ?
А они в Германию ввозятся?
Армянские, из ввозимых сюда, которые пробовал, не впечатлили совсем.
Молдавские до 20€ за бутылку резкие и ощутимо дешёвые. А те, которые дороже, скажем по 25 или 30 за бутылку, непредсказуемого качества.
А они в Германию ввозятся?
- похоже, что только в чемодане. Каких-либо официальных продавцов в инете не обнаружил.
Армянские - навалом в русских магазинах, хотя бы в том-же Миксе. Однажды жена купила в Миксе - не впечатлил. Но он и не был в верхней ценовой категории.
Конечно все эти Ахтамары, Ани 7-ми - 10-ти летней выдержки - неплохие, но до слова "очень хороший" (на мой вкус) сильно недотягивают.
С французским практически незнаком. Только когда-то в 80-х годах в Москве пробовал Наполеон - показался грубоватым.
Всё имхо.
Хенесси всоп хороший и мягкостью и букетом.
Он же "всо" тоже годится.
Но нужно быть внимательным и нЕ брать VSOP Privilege. Этот коньяк на самом деле прoстoму VSOP не ровня и будет похуже.
И Камю и Мартель с Бисквитом в "всоп" вполне хороши.
Meukow сейчас раскручивается в немецкой рознице. Неплох.
Из греческих Метакса от 12 лет. Интересeн ароматом Ромиос. Но он как бы и не совсем коньяк.
Испанский Карлос 1-й.
Из доступных по цене до 100€ вроде никогo не забыл.
Когда то в незапамятные времена - где-то в 80-х годах прошлого столетия
Иногда память и ностальгия играют с нами злые шутки. Возможно, это было вкусно на тот момент. У меня остались подобные воспоминания о "Белом аисте" из 90ых.
грузинские коньяки
В Европе разговор идёт всё же о грузинском бренди, пардон за душноту. Вот Арарат можно смело называть армянским коньяком, там это дело как-то разрулили (владельцы - Pernod Ricard).
Лет 10 назад пару раз покупал Henessy - кажется в V-Markt - впечатления не произвёл. Стоил он где-то 24 евро за 0.5
Звучит как VS, он действительно ни о чём. Самый вкусный Hennessy до XO - Fine de Cognac.
Remy Martin за 49 евро.
Звучит как "1738", это действительно пойло. Самый вкусный Remy Martin до XO - Club de Cognac, стоит, правда, 120. Не советую брать на ebay с рук, там часто экземпляры старше 20 лет, невкусно.
Грузинский и армянский пробовал несколько лет назад, никакого сравнения с оригиналами. Даже тупо те же ягоды, но за пределами региона Cognac уже не то (всякие это джозефы и т.д.) Meukow, кстати, действительно неплох. Как и описано в рецензиях, очень мягкий, но не особо ароматный.
И Камю и Мартель с Бисквитом в "всоп" вполне хороши.
Мне оба даже как XO не зашли.
Из греческих Метакса от 12 лет
Не помню, как точно называется, но тот, который в белых фарфоровых бутылках был неплох. Но стоит столько, что уже можно оригинал купить.
Испанский Карлос 1-й.
Хотя испанцы типа и изобрели коньяк, но Карлос сильно на любителя. Есть, конечно, ещё и арманьяк от "проклятых гасконцев" 😀
Из доступных по цене до 100€ вроде никогo не забыл.
Например, Hine и Courvoisier.
У меня остались подобные воспоминания о "Белом аисте" из 90ых.
на словах то и я помню его хорошим. :)))
Но теперешний или более несовместим с моими изменившимтся вкусами или стал просто помойного качества.
Из доступных по цене до 100€ вроде никогo не забыл.
Например, Hine и Courvoisier
Про Курвуазье вы правы. Забыл. Но он меня в категории до 100 и не впечатлил.
А Хайн не пробовал. Да и как-то он не на слуху у меня.
ещё и арманьяк от "проклятых гасконцев" 😀
Не зашёл он мне. Сорта 4 пробовал. Как
по мне то резковат. Наверное потому, что пробовал не купажные. арманьяки. А коньяк в принципе купажный напиток и умягчение вкуса одна из целей его смешения.
Не зашёл он мне.
Аналогично. Но раз речь зашла за Карлоса и Метаксу...
А коньяк в принципе купажный напиток и умягчение вкуса одна из целей его смешения.
Ну, или наоборот, придание аромата. Так как старые vie теряют фруктовые ароматы. Я уже и сам дома бодяжил купажил под собственный вкус 🤠😎
С самого начала поста и до конца брехня, лухта. Не существует "грузинского коньяка" это выдумка совковых наркомов. Есть только один коньяк, французский из соответствующей провинции, а все остальное бренди. Надо называть вещи своими именами
С самого начала поста и до конца брехня
Лихо.
Не существует "грузинского коньяка"
Это верно.
выдумка совковых наркомов
Царской России, если уж быть точным.
Вот тут можно заказать в Германии коньяк брэнди "Энисели"
https://www.tsinapari.de/de/Spirituosen-aus-Georgien/Weinb...
Царской России, если уж быть точным
Те же яйца только в профиль. Главная скрепа та же -спиzдить чужое с невозмутимой мордой
Вот тут можно заказать в Германии
Интересно. Но заказывать сразу 0,7 л только для пробы - как-то стрёмно, а в мелкой расфасовке Энисели что-то не предлагают.
про своими именами - это верно подметил....
поэтому не суйся в эту тему со своим свиным рылом.
Мне оба даже как XO не зашли.
Отдам свой голос в защиту Camus XO Borderies. Очень даже.
Meukow, кстати, действительно неплох.
в русских магазинах как-то стрёмно покупать, как-то купила белый аист - спиртом оказался.
на идеало их куча и какой более-менее неплох?
https://www.idealo.de/preisvergleich/ProductCategory/10453...
в русских магазинах как-то стрёмно покупать
Это да. Но Meukow, несмотря на русские корни, таки настоящий коньяк, продаваемый в немецких магазинах.
Пробовала я и французские коньяки(не помню название), крымский, Асбах, но понравился этот своим запахом, вкусом. Очень приятно пьётся. Есть на кассах в Реве маленькие бутылочки. Можно на попробовать взять. Пусть у него другое название, а не коньяк, но качество отличное.
https://www.lidl.de/p/chantre-weinbrand-36-vol/p100186909
Пусть у него другое название, а не коньяк, но качество отличное.
На вкус и цвет все фломастеры разные.
Да, судя по ответам в этой ветке. И при чём тут фломастеры?
Вчера достал бутылку Закапы ХО. Думаю, погуляю с собаками вечером и хряпну. Что ты думаешь? Деменция, сцуко. Забыл.
Сейчас захожу на форум, а тут тема коньяка. Что-то захотелось и мне. Но сегодня я умнее, чтобы не забыть я его сейчас начну дегустировать
Всем хорошего вечера.
И при чём тут фломастеры?
Это поговорка такая 😀
KabalИногда странновато трактуется сортировка по SOP, VSOP, XO и т.д. - это всего лишь длительность выдержки коньяков и не всегда старый или очень старый коньяк будет лучшим
Возможно что XO - это тот-же исходный материал, что VSOP, но выдержан дольше.
Кому интересно : https://yablyk.com/349882-what-do-the-letters-on-the-cogna...
В последний раз я именно Камю пил довольно давно, так что все детали могу не помнить. В коньяках я люблю интенсивный аромат на языке и долгое послевкусие. Все это присутствует в должной мере в коньяках из Бордери. (Справедливости ради, Камю - не лучший из того, что пробовали. Как и все большие дома, они тяготеют к "усредненному" вкусу, который подойдет всем.) Я не помню, чтобы ХО показался сильно спиртовым, ВСОП - да.
В целом, коньяки из Бордери имеют свой узнаваемый букет. Если понравится в принципе, можно поискать "свой" сорт у более мелких домов, не боящихся "экспериментов".
Есть только один коньяк, французский
В Германии тоже Cognac или например у
Champagne, тоже французские истоки. Тоже сп...и?
Французы отсудили, что правом Cognac может называться только напиток, произведённый в местечке Cognac во Франции, но большинство по инерции называют коньяком все бренди подряд, но это всё условности, главное, что мы здесь понимаем о каком напитке идёт речь.
Не будем вдаваться в детали судебных тяжб производителей - лучше делиться впечатлениями.
Я на первой страничке писал :
недавно решил попробовать Remy Martin за 49 евро. Купил в большом Getränke Markt "Orterer" - выброшенные деньги : не ожидал такой самогон за такие деньги
- раньше как-то считал, что в Германии в солидных торговых точках подделки не втирают, но вот после этого случая что-то засомневался.
Да и что делать, если открыл бутылку, а там явная халтура - идти скандалить в магазин ? Как чего доказывать ? Хорошо, если чек сохранил, то может и возьмут назад, если продавец солидный.
49 евро - не деньги. Да и Реми Мартин - такая себе марка.
Можно на попробовать взять. Пусть у него другое название.
https://www.chantre.de/unsere-produkte/
Антидот прилагается или докупать отдельно?
А мне нужен коньяк для самодельных конфет или выпечки, тоже постою послушаю. Но дорогой не хочу покупать.
вот как раз шаnтре или асбах подойдут, это бренди, зачем для выпечки коньяк?
кстати, не забываем про арманьяки, у меня стоит один, может на новый год открою...:-)
А мне нужен коньяк для самодельных конфет или выпечки, тоже постою послушаю. Но дорогой не хочу покупать.
Для этих целей подойдёт GRAND RAYON Cognac V.S.из ALDI за 18,99 или бренди Vecchia Romagna 15,49 REWE_ LIDL и т.д.
https://www.kaufland.de/product/312021197/?kwd=&source=pla...
https://www.aldi-nord.de/produkt/cognac-v-s-0936-0-0.artic...
Да, я тоже сейчас как раз прочитала:
https://www.reddit.com/r/Kochen/comments/12de5a3/chantre_statt_cognac/?rdt=58009
Да, я тоже сейчас как раз прочитала:
Самый натуральный самогон, я бы не рискнул, всю свою работу испортите
Спасибо, посмотрю. В Альди как то смотрела, долго коньяка не было, может опять появился.
Он же не выдыхается, а то там нужно то чуть чуть на выпечку? Vодка стояла много лет, дарили , так она слабенькая стала.
кстати, не забываем про арманьяки
А мы и не забываем 😎
https://www.chantre.de/unsere-produkte/
Антидот прилагается или докупать отдельно?
О ядовит даже через стекло бутылки.
Иногда странновато трактуется сортировка по SOP, VSOP, XO
Нормальная объективная сортировка 🤷♂️ Про SOP, правда, впервые слышу, перед VSOP идёт же VS - 2-3 года? Статья так себе, исходит из того, что коньяк в бутылке - это такой Single Malt. Кроме того, вот это
Даже находясь в бутылке несколько лет напиток сохранит те же качества, что изначально в нем и были и ничего не приобретёт.
не учитывает то, что коньяк "вгрызается" в пробку, и "съедает" её, перенимая её вкус. Мне приходилось видеть такие бутылки от "диванных коллекционеров", коньяк однозначно портится от хранения.
Возможно что XO - это тот-же исходный материал, что VSOP, но выдержан дольше.
Любой генерал когда-то был лейтенантом 😁 Но речь ведь идёт о смесях, каждый Kellermeister делает свои смеси. Тот же XO от Remy Martin может слегка отличаться по вкусу в зависимости от года выпуска, с ними у меня больше всего опыта.
Камю - не лучший из того, что пробовали.
А какой?
Все это присутствует в должной мере в коньяках из Бордери.
Вот тут наши вкусы и расходятся, так как Мартель и Камю из Бордери, а мне заходят Гранд и Пти Шампани, то бишь Remy Martin и те же Hennessy да Hine и тот же Meukow.
В Германии тоже Cognac
В Германии только коньяк из Коньяка...если не считать русские магазины.
Да и Реми Мартин - такая себе марка.
Пааапрашу 😁😁 Я у них дома был, они классные 🤩🤩 Кстати, советую всем ценителям скататься в те края. Там есть много местных неизвестных марок, соответственно, за пол- и меньше цены, там как на Мозеле можно ходить-кататься от дома к дому и упробоваться в синьку, так как выплёвывать не вариант 😀
самогон разный и если перегоняешь поджениваясь, из виноградной барды. То чача получается почти ничем не отличимая от типа коньяка из то го же КБ, но крепче и дешевле на порядок.
А какой?
Увы, история не сохранила название марки (какой-то небольшой "разливатель"). Коньяк был куплен на пробу в ближайшем магазине, с удовольствием выпит, тара была утилизирована. Повторная попытка купить успехом не увенчалась, больше коньяков этого "разливателя" в магазине не было. Поиск "Borderies" в гугле знакомую коробку не выдал.
Пьют всё, но согласно доходам. Рецепты коньяка - из самогона или водки тоже многим нравятся. Тут конечно таких бухариков нет, одни до ста евро пьют, другие от ста, а попал случайно на несколько торжеств, у народа всё скромно - бутылки одинаковые, красивые, названия с фантазией, а внутри пахучий напиток (называют коньяком), ну явно самопальный.
Мне приходилось видеть такие бутылки от "диванных коллекционеров", коньяк однозначно портится от хранения.
Была такая Метакса звёзд точно больше семи.
Точно уже и не помню. Греческая с наклейкой поверх контрэтикетки на немецком. Хозяйка предполагала, что бутылка из 70-х или 80-х. Я думал так же. В крайнем случае из 90-х.
В общем лет 30 в любом случае ей исполнилось.
Первый звоночек раздался, когда я её откупоривал. Пробка раскрошилась при первом же повороте и ушла в бутылку. Пришлось наливать через чайное ситечко. Пробку то отфильтровал а привкус её нет.
Никакого удовольствия :(
самогон разный и если перегоняешь поджениваясь, из виноградной барды. То чача получается почти ничем не отличимая от типа коньяка из то го же КБ, но крепче и дешевле на порядок.
Это я знаю и пробовал хорошую чачу. Но в данном случае у него запах сивухи, как у низкокачественного самагона.
Пробка раскрошилась при первом же повороте и ушла в бутылку. Пришлось наливать через чайное ситечко. Пробку то отфильтровал а привкус её нет.
Никакого удовольствия :(
Это мог бы быть мой текст 😕😀
Значит это был скорее всего первач, после второго перегону обычной фруктово сахарной браги из старого варенья...когда сливал барду то она сильно воняла, то бишь вся гадость перешла в воду...А когда второй раз перегонял брагу на виноградной барде, то запаха почти не было от воды...Попробую в следующий раз просто перегнать разок...кальвадос то же раз перегоняют 
.
Попробую в следующий раз просто перегнать разок...кальвадос
может заодно попробовать перегнать и Curvuasier VS за 28 € - может сразу получится ХО за 245 € ?
Попробую в следующий раз просто перегнать разок...кальвадос
может заодно попробовать перегнать и Curvuasier VS за 28 € - может сразу получится ХО за 245 € ?
:)))))
Погоди, он ещё свои любимые кормовые кабачки в ход пустит.
Astor 24 : Remy Martin за 49 евро.
jekapar02 . Звучит как "1738", это действительно пойло. Самый вкусный Remy Martin до XO - Club de Cognac
Вот - не поленился, съездил в тот Getränkemarkt Orterer, где купил тот дерьмовый Remy Martin и и сфоткал бутылку :
где купил тот дерьмовый Remy Martin
Я этот VSOP уже давно не пил, но довольно хорошо помню ощущения: свежий/жгучий и довольно фруктовый. Дерьмовый по сравнению с чем?
Перцем по коньякам себя не считаю. но с десяток - полтора перепробовал.
У меня свой критерий по коньякам :
Если отхлебнул и не тянет сразу же чем-нибудь закусить - это уже хорошо.
Если рука тянется за шоколадной конфеткой - тоже неплохо.
Если сразу же тянет загрызть солёным огурцом. то это скорее всего уже не коньяк 
Вот этот Реми Мартин хотелось сразу запить колой и кому-нибудь подарить эту бутылку
н.п. в Кауфланде акция с завтрешнего дня на ASBACH Uralt, (36% aлкоголь) цена 8,99 вместо 13,99.
Также акция на испанский бренди OSBORNE Veterano (30% акоголь), цена 8,99
Мне в своё время Мартель нравился. Самое интересное, купил как то на Ебее аналогичную бутылку 20-ти летней давности, у кого-то дома лежала видать без надобности. В бутылке-то коньяк выдержку не меняет, но вкус был ощутимо приятнее чем в современных бутылках. Видно со временем всё делают хуже и хуже...
Ещё в конце девяностых годов, по причине большой премии, купил себе семилетний коньяк Ани. Высосал перед телевизором потихоничку в одно лицо. Понравился. Потом, уже здесь в Германии, покупали с женой французский Наполеон. Тоже неплохой, но не в восторге, Ани мне понравился больше, а где-то через год опять купили Наполеон, ну пойло пойлом. Перешёл на Допелькорн 38°
Я этот VSOP уже давно не пил, но довольно хорошо помню ощущения: свежий/жгучий и довольно фруктовый.
Меня подмывало этот VSOP Remy Martin отправить изготовителю с просьбой продегустировать и подтвердить, что это именно он т.к. гложут большие подозрения, что это какая-то халтура, разлитая в оргинальные бутылки
"оригинальных" этикеток наклепать в наше время - вообще не задача. Поддельщики на то и расчитывют, что никто не захочет связываться - слать по почте из Германии, терять время и деньги
Тем более, что я чек не сохранил.
Если отхлебнул и не тянет сразу же чем-нибудь закусить - это уже хорошо.
Закусывать коньяк - это вообще что-то 😵😀 Я пью коньяк так: из широкого коньячного бокала (хотя французы над этим смеются и подают коньяк в Nosing-Glas), греешь слегка рукой, вдыхаешь аромат, глоток в 15-20 мл, наслаждаешься (если хороший) ощущением в горле и вкусом. Если сильно жжёт, то глоток воды. Закуски там рядом нет. 5-6 глотков и всё, норма.
Закусывать коньяк - это вообще что-то 😵😀 Я пью коньяк ..из широкого коньячного бокала
- так можно пить только хороший коньяк. Но есть такие "коньяки", что без солёного огурца можно окочуриться сразу 
так можно пить только хороший коньяк
Ну вот, вчера я так пару капель Meukow VSOP, а до этого - Remy Martin XO пил. Последний пьёшь и понимаешь, почему он в 4 раза дороже 👍, хотя Meukow тоже неплох. XO от них ещё не пробовал.
Самый запомнившийся коньяк - Аист в 90-е годы. Выпить мы его не смогли, поэтому подожгли в блюдце, и горел он у нас в ночи вместо свечи ядовитым зелёным цветом.
Всему своё время, вкусы запоминаются и повторить ощущение удовольствия не просто...
В годы далёкие, отец работал на консервном заводе 1мая, что через забор с вино-коньячным, где делали Аист и всё, что теперь Квинт. Был постоянный бартер - бухло на закуску и несли с одной стороны то, что стояло на потоке (и проще вынести), на такое же со стороны производителей тушенки/горошка/разных повидл, паштетов и икры (заморской). Среди более продвинутых пользователей (как сейчас выражаются), зав.склады, начальники цехов, заместители и т.п. обмен шел на более качественные продукты и вкусный коньяк я попробовал наверно лет в 14-15, потихоньку таская из несметных папиных запасов в гараже. Как бы попривыкли мы к этому вкусу, (да и стоил Аист тогда рублей 5-7, 10 марочный), что не воспринимали, как праздничный напиток совсем, выискивая что-то в красивых импортных бутылках. И могу сказать, что попасть во вкус не просто, любое виски казалось самогоном, наполеоны/хенеси в первую очередь, коньяк типа сюрпризный (чтоб пах ванилью с черносливом) так и остался образцом вкуса.
Самый запомнившийся коньяк - Аист в 90-е годы.
- из тех лет мне он запомнился тем, что по вкусу был, как только что забутореный сырец. В нашем городе его можно было купить без проблем - стоял во многих магазинах , где то по 10 - 12 руб.
И в то же время только в Питере видел коньяки по 27-28 рублей - грузинские, но и на вкус они радикально отличались от всех этих Аистов, Дагестанских, Азербайджанских и прочих.
Азербайджанский проходил у нас под кличкой "рашпиль"
Ещё в продаже были Cлънчев Бряг и Плиска - тоже из породы тех бренди, что без закуси было трудно выпить.
Ещё в продаже были Cлънчев Бряг и Плиска - тоже из породы тех бренди, что без закуси было трудно выпить.
Незабываемый вкус детства.
Аж передёрнуло всего. Пойло жуткое
Был небольшой период, где-то пол года, когда к нам на работу привозили и продавали дагестанский коньяк в пластиковых трёхлитровых канистрах без наклеек и прочих опозновательных знаков - восхитительный был напиток, улетал влёт. Как-то купил чудесное шампанское АбрауДюрсо, через пару лет снова попалось, но это было уже ужасное пойло.
Докладаю : дегустировал сегодня Hennessy VSOP. Ну что сказать - да это явно не бренди за 8 евро из Лидла. Что-то из разряда уже настоящих.
Это явно совем не тот Hennessy, про который я писал в начале ветки : тот был явно грубее. Но тот ВОЗМОЖНО был SPECIAL - тогда не обратил на это внимание, а сегодня в том-же супермаркете увидел его снова и на нём написано "SPECIAL"
Ещё там продаётся Courvousier VSOP, но подозрительно низкая цена - всего 37 евро.....
Есть там и Camus за 37 евро - Very Special 
Что-то мне это слово Special всё меньше нравится . А тут ещё и Very Special ..
Что немного не понравилось в Hennessy VSOP - есть какой-то оттенок, напоминающий растворитель - но это самое первое впечатление - попробуем ещё пару раз, тогда станет яснее.
Попались хрустальные бокалы.
А раз попались бокалы, то их нужно наполнить.
Встретилась саксонская абрикосовая.
А потом попался знатный коньячишко.
Ну как было пройти мимо?...
Ещё там продаётся Courvousier VSOP, но подозрительно низкая цена - всего 37 евро.....
Китай вводит заградительные пошлины на французские коньяки в ответ на пошлины ЕС на китайские электромобили. Может быть такая цена - это отголосок этих процессов. Курвуазье в принципе никогда на моей памяти не был дорогим но 37 за его всоп - это уже конечно просто демпинг.
Цена на него упала ещё в августе.
Встретилась саксонская абрикосовая.
Кстати. Рекомендую ознакомиться с продукцией этой винокурни. есть ещё два сорта грушевой и сливовая. Я с ними познакомился в винной лавке в Дрездене. Очень интересные напитки.
Курвуазье .... 37 за его всоп - это уже конечно просто демпинг.
- во - пока я писал пост (см. мой предыдущий) ты уже воткнул свой 
сегодня получила коньяк, который пробовала в гостях и мне понравился, не хотелось закусывать, мягкий и приятный, надеюсь
этот такой-же...36€ со скидкой, без скидки 40€ :-)
Н.П. Я крепкие напитки не люблю. Но тут мужу подарили одну бутылочку.
Он открыл, попобовал и мне предложил. Очень приятный вкус оказался.
Запах дерева и табака на мой нос.
Не имею понятия. Муж в коньяках тоже не разбирается.
Он виски предпочитает. У него бутылка от 70 евро стоит. Тоже не дешево я считаю.
Я раньше в Реале или на Амазоне покупал Baron Otard VSOP Cognac, по цене он был такой как Hennessy V.S, но более мягкий и ароматнее. Мне он больше нравился чем Хеннсси. В последнее время исчез. Есть в незнакомых интернет-магазинах, но цена там уже значительно выше и не известно какого качества.
Мне он очень понравился. Родственница как подарок пару недель назад вручила.
спросил. Она в Реале перед закрытием купила.
Где Hessen? Хорошо Вам. Сколько он сейчас стоит? У нас в НРВ уже года 3 как я не видел. Реалы последнее время закрываются или в Кауфланд переделывают.
Интересно, чем отличается этот Hors d'Age от простого XO? Я от Comte Joseph обычный XO пил, не впечатлил, от него не было это приятного тепла в горле, которое появляется от XO Remy Nartin, Hennessy, Hine или Courvoisier. Вкус был так себе. Но и стоил он меньше половины выше названных. Кстати, самый вкусный на мой вкус коньяк, который мне довелось попробовать, это Remy Martin Centaure XO:
Как нам рассказали на месте, русским и прочим китайцам простой ХО был слабоват вкусом, так как они пьют коньяк к еде, а не после. Поэтому этот коньяк зарядили дополнительными ароматами. Купить его можно теперь только во Франции, Китае, у бритов и в Штатах.
Филиалы Real закрыли практически одновременно. Бутылка пару лет у родственницы стояла.
пила я этого Барона, жестковат для меня..тоже в реале брала.
Не спорю, у всех вкусы разные.
P.S.
В Kaufland online Baron XO за 130 €, как по мне это много. Кто-то из гурманов пробовал?
Нет в супермаркетах хороших коньяков.
Был как то в РФ у одного старого армянина в гостях. Он достал армянский коньяк со шкафа (пусть будет как вам угодно :виски,бренди,ром и тд) ,ему привозили с Армении. Пьётся легко без приторного запаха. Все эти виски типа джек дениелс,хенесси,мартин и тд отстой.
Всё,что на прилавках это разбавленая химия.
виски вообще отстой, их маскируют хорошим вкусом, но любители выпить от виски на следующий день очень болееют. Хороший бренди или коньяк намного лучше в этом плане.
Кубинский, настоящий ром хорош и не очень дорог.
Отличить настоящий от подделок из США можно по "бандероли" снизу этикетки.
Нет в супермаркетах хороших коньяков.
А хороший - это какой? Какие были попробованы?
Был как то в РФ у одного старого армянина в гостях. Он достал армянский коньяк со шкафа
О, это знак качества.
хенесси,мартин и тд отстой.
Тут повторюсь: что именно из этих ты пробовал?
Всё,что на прилавках это разбавленая химия.
Этому есть подтверждения?
Извиняюсь, что вопрос был не ко мне, но и Хеннесси и Рэми пробовал VSOP и оба вычеркнул из списков, когда либо ещё покупать.
Но у меня ещё есть огромный выбор
Но у меня ещё есть огромный выбор
Кстати, про выбор: мне сегодня Cognatheque прислала рассылку, вот там реально большой выбор . Цены немного выше немецких на те продукты, которые можно купить в Германии, но столько экзотики есть только там. Я там уже пару раз заказывал, пересылка 20 евро, всё приходит, как обещано.
Иногда вижу рекламу винных фестивалей, где за умеренную плату за вход можно поперепробовать несколько десятков разных вин.
Вот реклама коньячных фестивалей что-то ни разу не попадалось на глаза
Нашла в закладках как раз по теме на по пробу по чуть-чуть
Наверно кто-то давал раньше эту ссылку на форуме.
https://www.cognac-expert.com/de/cognac-geschenk-probiersets/
Н. П. Видела вчера в Альди на полке где все ангеботы коньяк, не искала ещё о нём информацию в интернете, может кто знает такой , как он? Не могу фотку перевернуть, исчезла
функция обработки фото в моём смартфоне, чудеса…
Вот про его брата с севера ... :)))
https://schlimmerdurst.net/2020/06/23/arc-royal-vs/
Сколько он у вас стоит? У нас на севере такого нет.
? Не могу фотку перевернуть,
функция обработки фото в моём смартфоне, чудеса…
Какой же он ему брат, скорее внук с севера.Этот ХО, а тот только VS
Да пофиг чего там не этой этикетке, всё с одной
бочки по любому, ну ... может для ХО на лопату
дубовой коры больше положили
21 что ли..Мне нужно для выпечки десертов. Наверное надо подороже покупать мне же аромат хороший нужен.
Было бутылок 10 на полке возле кассы где все ангеботы, значит покупают. Надо у продавцов спросить, как он, они охотно советуют или нет.
https://www.prospektangebote.de/geschaefte/aldi-sud/angebo...
У нас уценили его значит.
Мне нужно для выпечки десертов. Наверное надо подороже покупать мне же аромат хороший нужен.
Для этого вроде есть маленькие сгляночки с разными ароматами. Там концентрированные средства, что лишь немного капнуть надо.
Да, я знаю. Но например если штолен пеку то сухофрукты с цукатами заливаю на несколько дней алкоголем, коньяк было бы идеально, они и размокают и пропитываются, при выпечке алкоголь улетучивается. Но за 50-60 евро покупать коньяк жаба душит, использую или Sherry или Kirschwasser. Но хороший коньяк даёт лучший аромат.
По-моему этот коньяк, что ты показала, выше крыши для выпечки.
Дороже точно не надо, и даже этот жалко для выпечки...
Я этой марки не знаю и надписям на бутылках не слишком верю. Особенно в Алди.
Привёз однажды приятелю на родине бутылку французского брют. В Алди был супер ангебот .и за 25 отдавали то, что стоило втрое больше. А при следующем свидании поведал он мне, что шампань оказалась сладким вином.
Вот это меня и отвратило от тамошних ангеботов.
Ну там немного же надо. Жалко не сфотала бутылку, нам дарили и знатоки его дегустировали, хвалили, много не наливала! Я его долго для выпечки использовала.
Мне теперь тоже очень интересно, что за бутылка была))))
А у даривших никак нельзя узнать?))
А тебе самой он на вкус понравился?
Пару лет назад чёрт дёрнул меня - купить арманьяк - попробовать...
До сих почти целая бутыль стоит, не понравился.
Надо будет его тоже в кулинарию отправить...)
Это давно уже и я не помню кто дарил, так бы конечно спросила. .
А я алкоголь не пью, только пиво люблю безалкогольное.
А я даже никогда не пробовала такое пиво - оно на Vita Malz похоже?
Пошли всем одну групповую Mail: мол, кто дарил мне примерно в таком-то году коньяк, SOS, отзовись))))
Так много сортов всяких такого пива. Посмотрите например в больших Едеке, Реве.
Я люблю Paulaner.
https://www.chip.de/artikel/alkoholfreies-bier-test-warste...
Пошли всем одну групповую Mail:
А скорее всего это был ЕХ. Для себя покупал, но выпить не успел
Мне нужно для выпечки десертов. Наверное надо подороже покупать мне же аромат хороший нужен.
Я уже Вам раньше советовал, для выпички Бренди будет в самый раз и аромат там хороший и цена отличная. Продают почти во всех супермаркетах
Vecchia Romagna Eticchetta Nera Brandy mit süßen Gewürzen 750ml. Er besitzt eine intensive Bernsteinfarbe und ein komplexes Aroma von tropischen Früchten, Vanille, Zimt und Nelken
https://www.kaufland.de/product/312021197/?kwd=&source=pla...
этот бренди последние года регулярно появляется по акциям в Norma и там он дешевле.
Филиалы Norma на севере не встречаются. Где Вы проживаете я не знаю.
Сейчас повсюду акции на кубинский ром, как и всегда перед рождеством.
Он на выпечку не пойдёт?
По вкусу мне больше кубинский ром чем этот итальянский бренди нравится.
Белый считается более мягким.
Ром у меня тоже есть, использую его для некоторых конфет и выпечки.
По вкусу мне больше кубинский ...
Филиппинский ... 
https://www.donpaparum.com/products/baroko
https://www.donpaparum.com/products/don-papa-masskara
Лично мне больше масскара понравился. Другие не пробовал,
жаба ... :)))
масскара?
Линк в студию, пожалуйста.
Лично мне больше масскара понравился. Другие не пробовал,
Я просто в ауе))) а как ты так не пробовал другие сорта от don papa утверждаешь
что именно масскара само оно?))))) эт как? а если я скажу что я все их перепробовал и масскара самая какашка из всех?.
Не, я попробовал масскара и бароко ...
Мне масскара понравился, Фраве - бароко :))
Андрюха, ты как всегда быстрее чем ...
Ещё раз помотри мой пост, там 2 ссылки
Сань, там 2 ссылки, оdна на бароко, другая на масскара :)))
для выпечки лучше ром исполъзовать, коричневый, он ароматный.а пропитать действителъно можно и ликёроm
У рома и коньяка разные вкусы. Ром у меня есть, а вот коньяк жалательно например в крем для эклеров, ром там невкусно будет.
а где можно дешовый коньяк купить? Нужен для выпечки
Vecchia Romagna Eticchetta Nera Brandy mit süßen Gewürzen
https://www.kaufland.de/product/312021197/?kwd=&source=pla...
Так же он есть почти во всех супермаркетах.
Или в Альди за 19€ коньяк будет в самый раз
спасибо.
В Лидле будут с четверга эти дон папы по акциям. Ценовой диапазон мне не знаком.
Где-то читал, что он не пользуется спросом и его перестанут продавать. Может такой маркетинг.
конечно не пользуется ибо дорогой 35-40€
за 20-25 его бы расхватали :-)
он реально вкусный, который за 40€ или около того.
Вот этот всегда в начале декабря появляется в Лидле всего за 12 евро.
Раньше можно было и через неделю купить, а в этом году после пары дней исчез.
он реально вкусный, который за 40€ или около того.
ароматизатор добавляют?
В Лидле его по акции сейчас продают и не думаю, что он за такую цену быстро исчезнет.
Сейчас скину линки.
https://www.lidl.de/h/wein-spirituosen/h10005566#/
Don Papa Baroko (Rum-Basis) 40% Vol - за 30 евро эту неделю уже в филиалах.
https://www.lidl.de/p/don-papa-baroko-rum-basis-40-vol/p10...
Могут и по почте выслать
у него UVP 40 евро, так что дороже 30 евро его никто и не купит.
https://www.lidl.de/p/don-papa-masskara-spirit-drink-40-vo...
за туже цену и Масскара, только без продажи в филиалах. Только онлайн.
Ну, и другие...
https://www.lidl.de/q/search?q=don+papa+rum
Благодарю! А то у меня есть дома коньяк Дагестан. Привезла сюда и стоить бутылка уже лет 7 точно. Наверное там уже уксус.
В уксус превращается сухое вино, с коньяком ничего не сделается.
В уксус превращается любое вино, там есть просто пару аспектов ОТ которых это происходит и все. Быстрее всего это произойдет с вином у которого крышка железная, а не пробка.
Крепкое десертное вино под полиэтиленовой крышкой будет превращаться лет 5-10 в уксус, а сухарик превратится за пол годика, крышечку только приоткрыть .
Чтобы вернуть ветку в правильное русло: кто угадает, из какого фильма эта вырезка с рекламой Реми Мартин? Я уверен, каждый из участников форума смотрел этот фильм 😎
Дон Папа Masskara уже по 28 €
как в Лидле, так и в Амазоне https://www.lidl.de/p/don-papa-masskara-spirit-drink-40-vo...
https://www.amazon.de/gp/product/B07PSYMV3T/?th=1
Кажется фильм: Мэри Поппинс, до свидания!
Нет.
Я много не употребляю, а перед НГ по акциям пополняю "ам-бар".
Я много не употребляю ...
Э ... дык я же имел в виду "попробовать", а не
"выпробоvать до донышка" :))))
так если бар "ломится", то вакансий нет. Не в подвале же хранить :-)
Можно конечно "тайник" организовать, но жена может не так понять, если найдёт.
На свою беду купил белый ром. В интернете читал, что мягче классического, а у меня жутко сильное желание его вылить в канализацию.
В интернете читал, что мягче классического, а у меня жутко сильное желание его вылить в канализацию.
Эт да ... Бутылка баккарди, подаренная +/- 7 лет назад до сих
пор ещё не выпита до конца ... 
Любопытство взяло верх и вчера купил-таки коньяк из Казахстана 😎 и был приятно удивлён, что он весьма хорошего качества - не сравнить с распиаренными французскими - Рэми Мартин и Хеннеси.
Никогда бы не подумал, что казахи могут делать коньяк - и неплохой.
Тут кажется уже ранее писал, что получил инфу от приятеля, несколько раз пробовавшего киргизский коньяк на ВДНХ - он был приятно удивлён, что весьма хорошего качества - Масала кажется называется.
В русских магазинах здесь пока не попадался, а любопытно.
По поводу казахского : тот, что взял - 19 евро за бутылку 0,5 5* - это вдвое дешевле аналогичного араратовского (я уж молчу про Рэми Мартин)
В этом русском магазине казахского - сортов 5, начиная от 10 евро.
По поводу Рэми Мартин и Хеннеси писал раньше тут-же - выброшенные деньги. Слабо верится, что купил поддельные : Хеннеси брал в V-Markt, а Рэми Мартин - в Orterer Markt.
Любопытство взяло верх и вчера купил-таки коньяк из Казахстана 😎 и был приятно удивлён, что он весьма хорошего качества
Фото
в студию
Ну вот ... - а я коробку смял и в мусорку... - не пришло в голову, что кому-то это интересно.
Ну, вроде этот : https://bacchus.kz/production/kazahstanskij Хотя, судя по описаниям, - "Астана" круче.
Конечно, раскрученные столетиями бренды, обойти просто невозможно. Ну да ладно - пусть золотоголовые пьют бренды. А буду пить то, что мне больше нравится.
Как-то, лет 20 назад, в Лидле продавался напиток, без скромности с надписью "Коньяк". Купили - попробовали - "сказочное" пойло ..
спасибо, просмотрю в Микс Маркте.
Ну да ладно - пусть золотоголовые пьют бренды. А буду пить то, что мне больше нравится.
Мы с друзьями как-то сравнивали Hennessy VS с самым дешёвым коньяком из Кауфланда, который ровно в два раза дешевле. Если не знаешь в каком бокале что налито, то разница почти незаметна. Поэтому я тоже не вижу смысла переплачивать. Может быть какой-то ХО по цене больше сотни и стоит этих денег, но те что в более низкой ценовой категории для меня одинаковы.
Если Рэми показался просто жёстким самогоном, то Хеннесси вообще озадачил - послевкусие отдаёт каким-то растворителем
Не знаю - может эти гурманы добавляют ацетон - "по вкусу"
После нескольких попеременных проб казахский показался просто чуть-чуть проще, чем арараратовский 7-милетний Ани, но не существенно. Но и цена - почти в 2 раза.
Наконец распечатал ХО Клод Шателье. Карлос 1 лучше и в три раза дешевле.
Да, с Claude Chatelier немного странная история. Откуда они ягоды берут, полностью неясно, если гуглить, то только местный ИИ утвержает, что с Grande Champagne. Сами ягоды помешаны, два сорта. Мне он тоже не понравился. Так же, как и Карлос 1.
Коньяк, может быть только французским, просто потому что "коньяк", это название провинции во Франции. Все остальное - бренди. Начните искать и пробовать разные сорта именно Brandy (Weinbrand на немецком) и возможно найдете то, что будет похоже на тот грузинский коньяк из прошлого.
Вчера тестили более-менее бюджетные коньяки, вот состав:
Meukow был у нас стандартом. О нём уже писали, очень мягкий VSOP, мог бы быть поароматнее. Случайно сюда затесался белорусский (назовем его неправильно) коньяк "Версаль". При первой пробе был даже ничего, но вчера почувствовалось, что там больше спирта, чем ягод. Но всё ещё лучше, чем всякие Шантре.
Hennessy VSOP оказался разочарованием. Мне очень нравился Fine de Champagne от Hennessy, я ожидал чего-то подобного. А он оказался кисловатым по запаху и просто жгучий. Практически не лучше Версаля выше.
Hine VSOP rare - в принципе, обычный VSOP, пахнет неплохо, на вкус жгучий, но в меру. 55 евро за него многовато, 40 было бы в самый раз.
А потом пробовались два "незнакомца".
Paul Giraud
Napoleon - ягоды только из Grande Champagne, минимум 15 лет. Это такой неплохой XO уровня Courvoisier. Не сильно ароматный, не очень жжёт в горле и оставляет тепло в груди.
Daniel Bouju XO - а вот это был ибарашунг вечера. Во рту он сразу разливается разными вкусами, мощно и тяжело, как хорошее сухое красное вино. Уже по цвету видно, что настоян он на совесть. Пьётся нормально, ощущения от прохождения по горлу отодвигаются на второй план 😀👍
Поиск "Borderies" в гугле знакомую коробку не выдал.
Искать надо прямо на месте 😀👍
В этом году - Grand Cru Bourgogne.
Zurück
Liste