Стоит ли покупать сковородку тефаль?
Инструкцию прочитала, интересно попробовать, но хочу узнать, есть ли смысл. Стоит она в два раза дороже обычной. Имеет смысл переплачивать?
Тефлон и керамическое покрытие на сковородках Тефаль живёт не дольше, чем на сковородках других фирм среднего ценового диапазона.
Необязательно платить за них полную цену, всегда есть какие-то акции со скидками.
https://www.mydealz.de/search?q=tefal
Сковородки Икея показывают себя не хуже. Покрытие на них живёт 2 года при каждодневном использовании, бережном отношении (металлом не прикасаться, не перегревать на сухую) и мойке в посудомоечной машине.
Купите в икее стальную. И вы забудете тефлоновые, как страшный сон.
https://www.ikea.com/de/de/p/ikea-365-bratpfanne-edelstahl...

Плюсую за сковородки из ИКЕА.
Особенно радует меня качеством те, где тефлон на нержавейке, а не на алюминии. По моим наблюдениям, на стали тефлон живет дольше. Скорее всего потому что сталь и нагревается и остывает медленнее.
Сейчас точно не помню когда, но примерно уже с 1 год назад брал там 2 сковородки, из нержавейки с тефлоном и из алу с тефлоном. Пока обе очень даже живые и за те деньги что они стоили, у них просто супер качество.
https://www.ikea.com/de/de/p/ikea-365-bratpfanne-edelstahl...
https://www.ikea.com/de/de/p/hemlagad-bratpfanne-schwarz-1...
там разве не от степени разогрева зависит ? ( я видел как на пляже по песку ходят босиком подпрыгивая) , думаю если на полную сковородку стальную разогреть, то стэйк и сам будет подпрыгивать на сковородке так что и пристать некогда.
Вообще, все катается, как по зеркалу. У меня есть мое видео. Но неохота в ютюб заливать. А то бы показала.
Надо научиться правильно начинать жарить. Тогда ничего не липнет.
Сталь моется ХОЛОДНОЙ водой, тоже плюс.

Да вот капли катаются по ней. Но важно не перегреть. Например яйца липнут тоже к слишком горячей сковороде.

я просто спиной поворачиваюсь когда жену со сковородкой вижу, а зачем капли жарить на сковородке ? Вода понятно что будет кататься, там же поверхностное натяжение повышается.
Ты уже меня запутал. Что спросить хотел?
Я не понимаю.

Но вот теперь решила в следующий раз купить икейную.
В ИКЕА есть и совсем дешевые сковородки с тонким дном. Вот их брать совсем не стоит.
Кстати, вот эта, ссылку на которую я выше давал и которую сам покупал, сделана в Италии. https://www.ikea.com/de/de/p/hemlagad-bratpfanne-schwarz-1...
В дом покупаются только те сковородки, на которых пишется, что можно готовить без масла (ohne fett или fettfrei). Это совсем небольшой выбор и они чаще не дорогие. На тех, что дороже такого не пишут, видимо покрытие дороже, но требует масла. Обычно берётся elo, stoneline, ballerini. Хватает их хорошо если месяцев на 7-8, а чаще не больше полугода, а потом на них начинает яичница и проч. прилипать и жена покупает новую.
шо, прям не липнет и не пригорает ничего?
Вспомнила, что гифку можно сделать.

![]()
Счастьевдруг шо, прям не липнет и не пригорает ничего?
Нет, не пригорает, само скатывается, особенно на новых. В инструкции к последней fettfrei-сковороде неожиданно прочли, что нельзя разогревать пустую сковороду - испортится покрытие. Жена говорит, что всегда делала наоборот - разогревала сковороду, а потом уже клала пищу. Может теперь, с новыми знаниями, покрытие будет держаться дольше.
Это не моя цитата, я такое не спрашивала.
Вы скопировали цитату на слова другого юзера.
Каждые полгода покупать новую сковородку, так себе удовольствие.

На эту сковородку надо много масла
Не надо. Я же показала на видео...
Нужно научиться правильно ею пользоваться.
Еще ее можно временно покрыть, она будет, как тефлоновая без масла жарить. Можно каждый раз перед готовкой покрывать. Если надо без масла. Мне лично чуток масла не мешает. Чебуры, тому подобное, я тоже почти без масла жарю.
Вы видите мою движущуюся картинку выше? Я стала сомневаться, что ее видно судя по ответам...
Где вы там видите много масла? Там пустое блестящее дно и немного жира с маульташен выделяется.
Я тоже не знала всего этого. Дома сковородки стальные тоже валялись лишь для тушения использовала.
В ветке же выше написали, что стальные хороши. Стала интересоваться и нашла инструкцию для неумех.
