гробит сковородки
Это какой-то вечный казан. Ей уже 15 лет. Они так и пишут, что это казан на всю жизнь.
https://www.amazon.de/Induktion-Schmorpfanne-Viereckpfanne...
Вегетарианство и все, что с ним связано
Это Aluguss Pfanne, Aluguss - это литой алюминий. Никакого чугунного покрытия там нет. Какой в нём вообще был бы смысл?
Сковородка конечно не вечная, даже по вашей ссылке они рекламируют Wiederbeschichtungsservice - отсылаешь им использованную сковородку, а они за 20 евро делают новоё покрытие. У нас такая же сковородка, только круглая. Мы довольны.
Ну вы же не выяснили какое там покрытие, нет? Это скрывают.
У меня через 15 лет стало дно ржаветь. Поэтому я сделала вывод, что как покрытие используют металл.
Вегетарианство и все, что с ним связано
У нас такая же сковородка, только круглая. Мы довольны.
Есть аналоги по 35€.
У них покрытие алмазное, или гранит, кто во что горазд.
Какой в нём вообще был бы смысл?
Вы не знаете зачем покрывают алюминий? Чтобы не есть окись алюминия...
А то, что фирма предлагает обновление покрытия или свое покрытие на алюминиевую посуду, вообще ни о чем не говорит.
Вегетарианство и все, что с ним связано
Вы не знаете зачем покрывают алюминий?
Я имел ввиду именно таинственное "чугунное покрытие".
А то, что фирма предлагает обновление покрытия или свое покрытие на алюминиевую посуду, вообще ни о чем не говорит.
Это говорит о том, что фирма открыто признаёт, что покрытие не вечное и тефлон через несколько лет (2,3,4,5 в зависимости от интенсивности использования) начнёт отслаиваться и сковородку либо выбрасывать, либо отсылать на обновление покрытия.
Я имел ввиду именно таинственное "чугунное покрытие".
Это никак не тефлон, это что-то металлическое и выглядит, как чугун. Поэтом и вывод. Что это сплав с добавлением чугуна, как верхний слой. Дно ржавеет иногда...
Уже давно есть трехслойные сковородки. Ничего таинственного в этом нет...
Если это выглядит как утка, плавает как утка и крякает как утка, то это, вероятно, и есть утка.?
Это говорит о том, что фирма открыто признаёт, что покрытие не вечное и тефлон через несколько лет (2,3,4,5 в зависимости от интенсивности использования) начнёт отслаиваться и сковородку либо выбрасывать, либо отсылать на обновление покрытия.
Это говорит лишь о том, что фирма заботится о клиентах. А вовсе не о том, что покрытие слазит через три года, как тефлон.
Вегетарианство и все, что с ним связано
Это никак не тефлон, это что-то металлическое и выглядит, как чугун
Это тефлон и эти сковородки выглядят так же, как и тефлоновые сковородки WMF, Fissler, Silit и т.д. У тефлона дурная слава, поэтому Хоффманн пытается избегать употребления этого слова. На своём сайте они открыто пишут, что это покрытие из PTFE, т.е. (на данный момент) безопасного тефлона
Никакого чугуна там быть не может. Чугун пористый мaтериал, при жарке на чугунной сковородке масло попадает в эти поры, образуется плёнка и таким образом своего рода антипригарное покрытие. Для этого нужна толщина материала, т.е. толстое дно. По этой причине тонкое чугунное покрытие абсолютно бесполезно. Поэтому я и писал, что чугунное покрытие, если бы оно и существовало, не имеет никакого смысла.
Это говорит лишь о том, что фирма заботится о клиентах. А вовсе не о том, что покрытие слазит через три года, как тефлон.
Если бы сковородка была вечная, этот сервис был бы ненужен. Но как пишет фирма Хоффманн, на своём сайте "Nach jahrelanger intensiver Nutzung können auch die Antihafteigenschaften der besten Beschichtung nachlassen". Ничто не вечно.
Сковородку можно спалить или уронить.
Покажите вашу новую сковородку, а я покажу свою, и сравним, какой это тефлон. Моя выглядит, как чугунная и ржавеет.
Тефлон ржавеет?
Я выхожу из диалога. Делать мне больше нечего, как тут спорить...
Вегетарианство и все, что с ним связано
Думаете я чугунных утятниц и сковородок не видела?
Тефлон, так тефлон.
Вегетарианство и все, что с ним связано