такое.Купил немного не то ,хотел обычного сала теперь сомневаюсь

Gebrauchsanweisung

Nicht nur hauchdünn geschnitten, sondern 3-4 mm starke Scheiben auf dem Grill, angrillen, bis die Schwarte Blasen zieht! Absoluter Hochgenuß!

на амазоне такое нашёл

ссылка на артикль

я нашел и да и нет ,пришлось резать)

Настоящую панчетту можно есть сырой. Она даже вкуснее сырая.

Эту видимо тоже можно - копчёная, консерванты присутствуют

Н.п.

Конешно можно есть.

Но небольшой кусочек и подождать.

Но ишо лучше проверить сначала скажем на кошке.

Тогда точно можно.

скажем на кошке.

кошки нету.
но судя по гуглу, «ее принято есть жареной.Но с учетом того сколько оное лежит созревает и как долго хранится,то наличие бактерий и тд минимальное или нулевое иначе оно бы быстро испортилось или бы столько не хранилось».

В общем уже все равно поздно))

Шо , уже сьел ? ((

Отпишись завтра.

Тут всегда так , спрашивают шо , а потом делают по своему.

Не бойсь , нада срочно выпить бутылку водки , и все пройдет. Как лекарство.

Спирт , он усе нейтрализует.

Хотя на кошках проверить надежней ,

Природу , мать нашу , не обманешь.

////судя по гуглу, «ее принято есть жарено/////

Только не говорите об этом итальянцам.

Она подается часто сырой как Антипасти.

Настоящая очень вкусная именно сырая.

да все норм,реально вкусная)

Кошка инструмент ненадёжный. Смотря какая попадётся.

Если б я всё на своей кошке проверяла, то с голоду померла бы, по её мнению всё, что мы едим, нельзя кушать.

Она и кошачье питание не каждое есть будет, а от того,

что мы едим, вообще нос воротит.

Живой ,

Слава Богу.

Человека можно провести.

Легко.

Кошек нет. Поэтому у них 7 жизней.

Понаблюдай за ними в марте -апреле , много интересного.

А че тя весной на импортное потянуло , или

/ (с)

Ближее надо быть к природе.

А че тя весной на импортное потянуло

просто захотелось какогонить сала.Шел а там стояла палатка с итальянскими товарами)и все

Можно сделать шикарнейшую карбонару.

🤔

Карбонара делается со щековиной guanciale, а не с панчеттой😈

В таких вопросах я больше доверяю настоящему итальянцу, а не анону из русскоязычного форума.

... 😁 Вот и доверяй. Он в видео именно с гуанчале готовит а не с панчеттой. И говорит сам об этом.

И говорит сам об этом

А также говорит, что если её нет, то можно взять панчетту или бекон. В готовке еды кто как хочет, то так и... готовит.

можно и борщ сварить без буряка, но это уже будет не борщ.

Карбонара это именно с гуанчале. Если забьете в Гугле "carbonara ricetta originale" , найдете сотни видео в которых она готовится с гуанчале., ни одного упоминания панчетты не услышите, если конечно понимаете итальянский ,...

И таки для полного идеала используется спагетти al bronzo, они шершавые и соус на них хорошо цепляется.