Deutsch

Помогите выбрать тестомесную машину.

4152  1 2 все
  Olesya_1 патриот07.12.23 11:40
Olesya_1
NEW 07.12.23 11:40 
в ответ chandar 07.12.23 10:32, Последний раз изменено 07.12.23 11:42 (Olesya_1)

Зачем тогда советов спрашивал, если все равно к... купил ?)

Сергеи порекомендовал хорошии вариант и не задорого

Вы только на корпус смотрели или еще на что обратили внимание ?

Эта техника для лохов, не может она использоваться на производстве, потому как хлипкая очен'

#21 
chandar свой человек07.12.23 11:50
NEW 07.12.23 11:50 
в ответ Olesya_1 07.12.23 11:40, Последний раз изменено 07.12.23 12:23 (chandar)

Я смотрел на эту технику в Метро. И не просто смотрел, а даже включал и слушал как работает.

И да, корпус алюминиевый, который по определению не может быть хлипким.

А спрашивал, потому как хотел услышать разные мнения, а услышал только то, что чем дороже тем лучше. Посмотрите статистику поломок машин в Америке. Мерседес там в призовых строчках. Дорого - это не всегда надёжно и качественно.

#22 
  Olesya_1 патриот07.12.23 12:36
Olesya_1
NEW 07.12.23 12:36 
в ответ chandar 07.12.23 11:50

Я думала, что мужчины более серьезно подходят к выбору техники ,а не только то, что подешевле и с аллюминиевым корпусом )))


#23 
chandar свой человек07.12.23 13:25
NEW 07.12.23 13:25 
в ответ Olesya_1 07.12.23 12:36, Последний раз изменено 07.12.23 22:45 (chandar)

Всякий мужчина имеет свое личное мнение отличное от других по той простой причине, что он всегда считает себя самым умным.

#24 
Sergej__36 патриот07.12.23 13:37
Sergej__36
NEW 07.12.23 13:37 
в ответ chandar 07.12.23 13:25

Люди, которые думают, что они знают все на свете, раздражают нас, людей, которые действительно все на свете знают улыбулыбулыб


#25 
chandar свой человек07.12.23 14:05
NEW 07.12.23 14:05 
в ответ Sergej__36 07.12.23 13:37

Умный и всезнающий это суть разное.

#26 
  Ramses2 завсегдатай07.12.23 14:29
NEW 07.12.23 14:29 
в ответ chandar 06.12.23 11:47

7 лет назад я купил в Aldi уценённое за 150 и все ок тесто жена любое в ней делает и не разу не слышал что что-то не то и не так, а так да смотрели на дорогой но кенвуд берут или для понтов, или если оченъ много денег, сам бератор нас отговорил к покупке за 500 евро просто спросил гастрономи или для дома? https://www.etest.de/kuechenmaschinen/aldi-quigg-kuechenma... дырку в стене можно и не макитой просверлитъ, а вот если надо 10 дырок и каждый денъ то тут другое........ у меня кстати макитаулыб

#27 
Boni коренной житель08.12.23 14:12
Boni
NEW 08.12.23 14:12 
в ответ chandar 06.12.23 11:47

У меня термомикс 3 года , месит разное тесто даже сам апару делает . Но дорого. Но еще и варит.

#28 
  Olesya_1 патриот08.12.23 16:01
Olesya_1
NEW 08.12.23 16:01 
в ответ Boni 08.12.23 14:12

Термомикс замечательная машина, но для других целеи

И обьем у кастрюльки маленькии

#29 
  Ramses2 завсегдатай08.12.23 16:05
NEW 08.12.23 16:05 
в ответ Boni 08.12.23 14:12
Но дорого. Но еще и варит.

Измельчает и т.д он конечно класс без вопросов,но насчет ,,варит,, ну мачмалу он варит пюреированное, для тех у кого рак кишечника или панкреатит само оно, ну ради супчиков и в качестве тестомеса за 1000 евро ная.......

#30 
Boni коренной житель08.12.23 17:27
Boni
NEW 08.12.23 17:27 
в ответ Ramses2 08.12.23 16:05

Ну не знаю , пюрированое варит но не всё, уха там с лососем получается супер , толченка, рис варит супер , тесто если мне больше надо я мешу в пару заходов. Кухены разные месит супер. Но дорого конечно, мы с мужем вдвоем живем готовлю на нем не так много но помощник он по кухне хороший. Тесто мешу только в нем , даже мука при раскатке не нужна тесто суперское. Я не уговариваю из личного опыта .

#31 
  Ramses2 завсегдатай08.12.23 19:38
NEW 08.12.23 19:38 
в ответ Boni 08.12.23 17:27
уха там с лососем получается супер


она и в ковшике эмалированном получается отменно, если лосося не жалеть.

#32 
Sergej__36 патриот08.12.23 19:48
Sergej__36
NEW 08.12.23 19:48 
в ответ Ramses2 08.12.23 19:38

Любое блюдо, приготовленное в Термомиксе, проиграет ковшику. Но на 2 персоны ковшик не приготовить, это факт.


#33 
chandar свой человек10.12.23 12:38
NEW 10.12.23 12:38 
в ответ chandar 07.12.23 11:50, Последний раз изменено 11.12.23 07:50 (chandar)

Вчера получили обе машинки и вечером уже делали чебуреки. После первичного осмотра ту, которая подешевле, решили даже не испытывать - оказалось очень не надёжная фиксация "головы" в виде кнопки - все шаталось.

Та, которая по дороже и по мощнее очень понравилась - ничего лишнего, просто и надёжно как автомат Калашникова.

Полтора кг теста замесилось за 4 минуты (дальше, согласно инструкции, нужно делать перерыв для остывания, хотя никакого нагрева не обнаружилось) без проблем. Никаких завываний и щелканий шестеренок в приводе, звук ровный без надрыва, никакого размазывания муки по чаше. Крюки имеют пластиковые юбки. Тесто вымесилось идеально - к рукам не липнет, с крюка снялось легко.

В общем, зачёт, оставили себе.

#34 
seratera постоялец11.12.23 09:24
NEW 11.12.23 09:24 
в ответ chandar 10.12.23 12:38

Возможно кому пригодится мой опыт. Пеку сам хлеб разный, пробовал разные устройства.


Если речь идет о тесте из обычной, НЕ ржаной муки, то комбайн Kenwood лучший выбор для дома, учитывая что он еще много чего умеет.


Альтернативный вариант - хлебопечка Panasonic, она в программе Pizza тоже очень хорошо месит обычное тесто.


Но все же самый лучший выбор - это машины Ankarsum Assitent. У них совсем другой принцип работы, схожий на ручное замешивание, и похожим образом и многие промышленные тестомесы сделаны. Плюс, это одна из немногих машин, которая и ржаное тесто месить может. Для этих машин тоже есть разные насадки, хоть и не так много как для Kenwood, поэтому это может быть единственная кухонная машина в семье.


#35 
  Olesya_1 патриот11.12.23 10:01
Olesya_1
NEW 11.12.23 10:01 
в ответ seratera 11.12.23 09:24

А мне не нравится Аркаша

Все дело вкуса

Хотя для ржаного он неплох

Кенвуд хорошая машина, но для хлебного теста мне он не нравится тем, что у него достаточно сильно нагревается основание крюка,сами знаете , чем это чревато .Про другие нюансы даже нет смысла упоминат'

НУ и судя по этои ветке народ покупает не вникая или вникая как-то странно,, не обращая внимание на очевидные вещи и главное, подешевле, но не совсем за копеики, шоб лохом не обозвали )))


#36 
seratera постоялец11.12.23 10:32
NEW 11.12.23 10:32 
в ответ Olesya_1 11.12.23 10:01

А что вам в Assistent не нравится? И какую машину для хлебного теста вы тогда порекомендуете?

#37 
  Olesya_1 патриот12.12.23 08:31
Olesya_1
NEW 12.12.23 08:31 
в ответ seratera 11.12.23 10:32

Помимо пары других мелочеи мне не нравится его конструкция

Ну а для не ржаного у меня спиральныи

Вилочковых к сожалению нет маленьких ) иначе его бы рассматривала в свое время k покупке

#38 
1 2 все