Понадобился в хозяйстве агрегат для натирания картошки для драников / . В принципе для измельчения/строгания прочих овощей тоже. Что посоветуете? Электротерку (Gemüsehobel), измельчитель (Zerkleiner) или сразу комбайн брать? Лишнего места особо нет, так что в раздумьях...

Миксер, блендер и хлебопечка в хозяйстве уже есть.

вот хорошая тема была. Правда лучшего варинта в продаже давно нет

Электрическая терка - посоветуйте - Уголок потребителя (germany.ru)

мясорубки нет ? Можешь на ней сделать, да и ради драников брать ... такое себе, ты их каждый день делаешь ?

У меня для мясорубки есть насадка для овощей, но я ее не пробовал

Zerkleiner сразу вычеркивай, там каша выйдет и ты их не пожаришь

согласен, мясорубка самое то по надежности, на мясорубке можно даже на березовый сок делать первую стадию жмыха и дожимать потом на центрифуге уже. А вот насчет капусты у меня есть идея взять старый плоттер и приделать вместо печатающей головки ящичек куда кладем капусту головку, а ниже приделать терки где ' печатающая поверхность" , и если сделать непрерывную подачу капусты , то можно открывать бизнес по измельчению капусты на закваску.

на мясорубке можно даже на березовый сок делать первую стадию жмыха и дожимать потом на центрифуге уже.

Это берёзу молоть и выжимать?

вы думаете я обманываю ? Я в миксмаркте видел сок

Как то же его делают.

Тёрка обыкновенная, ручная. Места не занимает, копейки стоит и в любом грошенмаркте есть.

я видел в лайфхаках рекомендуют еще и маленькую купить такую 10 см высотой за 2 евра

Берем картофелину и цепляем ее терочной поверхностью за маленькую терку и тогда можно тереть на большой не боясь что сотрешь палец, картофелина не выскочит никуда уже из зубцов маленькой терки , держа за которую трем картофелину на большой.

Да что там боятся то? Ну скребанёшь один раз, и что? А ничего.

мясорубки нет ? Можешь на ней сделать, да и ради драников брать ... такое себе, ты их каждый день делаешь ?

Нет. Жена сказала, что хочет такое иметь. Фарш обычно готовый покупаем, но мясорубка с функцией терки тоже не помешает.

Как то же его делают.

вода очищенная, сахар и лимонная кислота..

у меня кухонный комбайн Бош мум с насадками, в том числе с тёркой и мясорубкой. Тёркой пользуюсь регулярно (драники, тыкву, морковь), а мясорубку только один раз попробовала и с тех пор в подвале пылится. Небольшие порции мяса (на один раз приготовить) отлично измельчаются насадкой-измельчителем от комбайна.

В общем, я им довольна.

Что посоветуете?

типа такой... https://www.kleinanzeigen.de/s-anzeige/edelstahl-rotations...

Я купила себе пару лет назад такую.

я это специально заскриню для будущих поколений, шоб лайффак не затерялся...

так вы теперь знаете, как делается кровяная колбаса (?)

Прикреплённые файлы

Да это шутка - уже древний "баян", который не Мюнхxаузен придумал.

Свекровь использует бош мум для этои цели

А вообще, сколько тех драников надо, шоб потом целыи агрегат мыть?

Мне проще на терке

шоб потом целыи агрегат мыть?

У меня такой же. нарадоваться не могу, моему уже лет 8. И что там мыть, пару насадок только. Все осенние заготовки на нем за считанные минуты шинкую, конечно же драники. Ну и вся выпечка, только ингредиенты закидывай успевай.

Кому что

Заготовки в виде закруток я не делаю

А картофель на драники мне проще на терке натереть

Мы их не каждыи день едим, хоть и любиm

Для теста и ко у меня есть лучшие агрегаты чем бош

Я когда-то купила Бош мум. С тех пор пользуюсь.

Есть и получше. https://www.amazon.de/Ufesa-Küchenmaschine-Multifunkt...

Но, если бы я сегодня покупала, взяла бы себе что-то типа этого.

https://www.amazon.de/Ufesa-Küchenmaschine-Multifunkt...

Я собственно, и взяла, типа этого и теперь у меня допельт-мопелт всё.

Вегетарианство и все, что с ним связано

вот кстати да, единственный недостаток бош мум это то, что он вечный. Уже появились более накрученные приборы с функцией весов и варки-жарки, а мой бош все не хочет ломаться (11 лет уже, пользуюсь регулярно).

Точно! Мой тоже. Мне он, как бы уже и не нужен. Но он стоит, как новенький, жалко его в подвал.

Вегетарианство и все, что с ним связано

Дешевый вариант комбайна. Фактически всё, что нужно - тёрки, 2 измельчителя, цитрусная соковыжималка.

https://www.amazon.de/Kompakt-Küchenmaschine-Edelstah...

Вегетарианство и все, что с ним связано

Ну и вся выпечка, только ингредиенты закидывай успевай.

а что он делает для выпечки? не тесто же... начинки, наверное?

у меня мало, что есть... отсюда вопросы ))

не тесто же... начинки, наверное?

Тесто замешиваю, у моего стальная чаша. Один раз пробовала по-быстрому ручным миксером сделать, больше не хочу, привыкла к своему.

а, теперь поняла... вы написали "такой же", и я не к тому отнесла))

хочецца нечто, чтоб за меня все-все делало))

11 лет уже, пользуюсь регулярно

моему Бош MUM 6 уже за 30, и никак не ломается. тогда вечное делали.

да, меня коллега тоже огорчила, что не видать мне нового комбайна, так как её мама свой Бош после 35 лет использования в рабочем состоянии выкинула, так как видеть больше не могла. А у моего мужа принцип, пока работает, не менять.