Ручную?

Да я читала, что электрические слишком сильно пулваризируют кофе, но с ручной я не буду утром успевать. Преобрету как дополнение для выходных. Спасибо большое

Неужели Вы всегда пользуетесь только ручной?

Да, но у меня кофемолка подороже :)

Смолоть 30г занимает около 2 минут, если медленно крутить. Вообще на все-провсе у меня уходит меньше 10 минут.

Проблема в самом механизме, а не в электричестве. Кофемолка с ножами просто не в состоянии более-менее равномерно смолоть зерна. Это значит, что помол будет очень неравномерным. Маленькие будут экстрагироваться слишком сильно (горечь), а большие слишком мало (кислота).

Этот бренд очень нравится, Blasercafe.

В кофейнях конечно вообще не так как дома получается. Поэтому чаще просто лавацца.

Недавно пробовала от Starbacks “Blonde”, тоже очень даже ничего, только что-то больше не вижу в магазине

Как же интересно! Однозначно куплю. Я вот тут подумала, что важен материал механизма кофемолки, изнашиваемость, а там керамика - вроде должно послужить. Спасибо большоe

Лучше всего сталь, но там другие цены:

https://www.coffeecircle.com/de/p/comandante-c40-mk3-nitro...

Мне повезло - они прислали мне купон на 30% скидки, брал за 180 :)

Проблема таких кофемолок в том, что они не могут молоть равномерно. Вы никогда не получите равномерный помол нужной зернистости. А если вы будете молоть в пыль, для турки, эспрессо, то она пережжёт кофе. купите лучше ручную для начала. Например, Hario Mini Mill Plus. Она недорогая. На Амазоне 30 евро стоит. И за эти деньги вполне себе.

большой беды не будет, если вы с вечера на утро помелите.

а чем от Tchibo не так? ранее помню ты советовал все комодоре по цене путней кофемашины

керамика износа практически не имеет, ну центнер кофе вы точно перемолете , у меня за мнофо много лет все керамические камни для заточки ноюей как вчера из магазина, а я ножеман)))

так лучше https://www.coffeecircle.com/de/p/hario-skerton-hand-kaffe...

Заказала)) Спасибо

брал за 180

Как буд-то оружие, финка или батерфлай) Мне пока непостижимо выложить ~200€ за кофемолку, а ту с керамичским механизмом я только что купила - всё жду

у меня с чибо 26 евро стоила керамик жернова для раза в неделю побалобатъ супругу и себя в гейзерной на 3 кружки вполне ок если бы я купил (вполне бы мог если бы не дружил с мозгами) то меня бы мои домочадцы не поняли бы, да и скажите зачем такое некчемное и не особо нужный девайс? ная по моему опыту не все имеют айфон а часы апл так это....... хотя все успешные и якобы богатые, но на пляже такие богачи ломятса в воду когда чел собирает за пляж гебюру))))))

Ну это было непросто, да. Помогло только осознание, что она проработает всю жизнь :)

чибо 26 евро стоила керамик жернова для раза в неделю побалобатъ супругу и себя в гейзерной на 3 кружки

Честно говоря, <чибо мне суспект. Просто это "Чибо" везде, постоянно приходит реклама в письмах - где это видано? У нас в деревеньке есть маленький магазинчик Чибо, я покупала там беби одеждu - с тех пор преследуют...

проработает всю жизнь :)

Наверняка! Я видела у друзей такую мельницу. Такое ощущение было, что она пластичная и не доставляет никаких усилий.

Да, небо и земля. Нужно учитывать еще, что зерна кофе светлой обжарки более твердые, их труднее молоть.

Очень хороший кофе Carte Noire

Тут пару дней назад по радио типа хохму слышал: «С интересом узнал, что, оказывается, в Чибо ещё и кофе продают.»

в смысле хохма? а чем кофе из чибо плохое? типа крутые баристы покупают по 20 евро жменъку?