я имею ввиду Susi 09 выставила

мне давайте

самый первый самый лучший

От Диам?

Я люблю третий, тот, что с кремом наверху.

Надо будет их все попробовать. И те, что новые.

Вегетарианство и все, что с ним связано

естъ масса хороших рецептов и методов понизить сладость не выкидывая просто так в данном случае сахар

Буду благодарна, если перечислите хоть пару методов. Всегда готова учиться.

He, Almondi

В Германии для меня нет вкусных тортов. Со сбитыми сливками я не люблю, а эти маленькие мне слишком сладкие. Ну до оскомины. Правда у нас в Al Teatro продают Schoko-Banane-Torte. Вот пожалуй только его я могу кусочек скушать. Я торты сама делаю, а магазинный для меня совсем не вариант.

Самое простое,комбинация -обычный,сладкий бисквит и несладкая(читай-кислая)начинка.

А вообще, несладко и торт,не сочетается.

Тут или шашечки,или ехать.

Напоминает веганскую историю,где народ ищет продукты,похожие на сыр и мясо,но не сыр и не мясо.

Бисквитные торты не люблю, поэтому их практически не делаю, но идея понятна.

А вообще, несладко и торт,не сочетается.

Вы в рецепты заглядывали? Там в одном рецепте сахара 400 г + 1 столовая ложка сахарной пудры, в другом 475 г + 2 столовые ложки сахарной пудры. Полкило сахара на торт стандартного размера? Серьёзно? У меня такое на стол не подаётся. Даже если уменьшить это количество на треть, а то и на половину до "несладко" там будет ещё далеко, а для вкуса, ароматизации, карамелизации, влажности и структуры этого количества вполне хватает.

И нет, на веганскую историю это не похоже. Все продукты соответствуют составу в рецепте.

Посмотрела, а вы ?

Там меренга.

Ее делают с достаточно большим количеством сахара.

На то количество белков-это нормальное количество сахара .

Это как раз тот случаи, когда сахар структуратор.

Какая в меренге ароматизация, карамелизация и влажность?

Если хотите несладко, то это не тот десерт.

Есть другие.

Меренга -это все же сладко.

konditorei Holger Rönnfeld😅

между feldstr und st.pauli

маленькая,часткая кондитерская,но торты у них просто🔥🔥🔥самая лучшая в гамбурге имхо,очень часто у них брал,к тому же недорого очень.Причем у них не одно и тоже ,как везде популярные кухэны,а торты похожие на наши чемто.

спасибо

для меня лучше всего zitronenrolle, правда не знаю это общее название или только у наших местных.

Тоже не люблю приторно-сладкие, но шоколад и банан для меня сахарная бомба

Посмотрела, а вы ?

Я пеку по этим рецептам как минимум раз в год. Разумеется, уменьшив количество сахара.

На то количество белков-это нормальное количество сахара .

Тут каждый останется при своём мнении. Und das ist gut so.

Какая в меренге ароматизация, карамелизация и влажность?

Это относилось к сладкой выпечке в общем, а не конкретно к меренге.

Меренга -это все же сладко.

Нам и с половиной указанной нормы сахара сладко, даже очень. Дело вкуса всё же.

Т е вы печёт только эти коржи раз в год и никакие другие и говорите,что усе невыносимо сладко?

Тогда вообще не понимаю,что вы ожидаете)

Надо пробовать разные типы бисквитов и будет счастье)

Напоминает веганскую историю,где народ ищет продукты,похожие на сыр и мясо,но не сыр и не мясо.

это вообще из другой оперы...:-))

Да ну?

Торт,но не сладкий.

Или без сахара.

Или с щепоткой сахара)

По-моему очень перекликается

извините, что вклиниваюсь в Вашу беседу.

Но что Вы хотели донести до публики? Что вы такой же профи в тортах, как и в музыкальном развитии?

Ну и славненько. Но Вы же оставите нам, плебеям, право есть/печь торты, редуцировав сахар?

Ну, не понимаем мы ничего! А тортов (иногда) хочется. Можно мы их будем печь, как нам нравится?

Просто я тоже всегда кладу существенно меньше сахара, чем в рецепте. Иначе есть невозможно:-)

Естесственно, потому что я не умею их( торты) печь:-) Но, блин, иногда хочется тортика!

Frankfurter Kranz