И как получается? Вы довольны?
Если нет циркуляции то по идеи моя мультиварка тоже сойдёт, там есть режим поддержания температуры.
Начну видимо с вакуумной машины и попробую с тем что есть

Нет. Не много. Да, получается. Не нужны.

Там самая большая проблема - температура. Никаким другим геретом этого не добиться.

Никаким другим геретом этого не добиться.

Это интересный вопрос.

Например, есть дегидратор, он тоже температуру указанную держит от 0 до 75 градусов. С умлюфтунгом. Наверное в нем можно запекать мясо в вакуумных упаковках.😀

Без благодарности ответы стираю в течении суток. Вегетарианство и все, что с ним связано