На упаковке написано:

Aluminiunfolie nicht zu Abdecken von feuchten, säure- oder salzhaltigen Lebensmitteln auf Servierplatten oder Schalen aus Metall verwenden. Folien können sich infolge Lokalelementbildung auflösen. Aluminiunfolie nicht in Verbindung mit Salzwasser gekochten, stark säure- oder salzhaltigen Lebensmitteln benutzen.

Перевод:

Не используйте алюминиевую фольгу для покрытия влажных, кислых или соленых продуктов на металлических сервировочных тарелках или мисках. Фольги могут растворяться в результате образования местных элементов. Не используйте алюминиевую фольгу для продуктов, которые были приготовлены в соленой воде, а также для продуктов с высокой кислотностью или соленостью.

*******

Как это совместить с тем, что то, что заворачивают в фольгу, велят посыпать специями и солью?

кто и где велит?

мне нет

Новый Силуэт

НЕ надо ничего в фольгу заворачивать и тем более подвергать термообработке! Аллюминий вреден для здоровья!

Запекаю в пергаментной бумаге, а миски-тарелки покрываю прозрачной плёнкой. Если надо термослой, то сначала оборачиваю пергаментной бумагой, а потом алю фольгой, чтобы не было контакта с едой.

сначала оборачиваю пергаментной бумагой, а потом алю фольгой, чтобы не было контакта с едой.

утверждают, что кухонная фольга специально анодирована, чтобы ничего вредного не попало в еду...

я даже по телеку видел, что они исследовали не переходит ли что-то из фольги в еду, оказалось,

что при обычном использовании - нет, чтобы какой-то мизер перешёл надо месяц хранить что-то в фольге.

Но дешёвая фольга например из 1€ магазов хреновая - лучше покупатъ не ноунейм.

а миски-тарелки покрываю прозрачной плёнкой

Тогда почитаете о ней тоже на досуге.

когда делаю утку или курицу в духовке, дабы вверх не подгорел накрываю куском фольги, летом картошку в фольгу и в угли, эдакая запечённая картоха в углях..... ну а более ей приминения и нет как такогово , ну если толъко на море что нибудъ завернутъ горячее или холодное.........

Это что же теперь, выясняется, что и шапочку из фольги носить вредно?

Полезно )) как и тщательно заворачивать банковские карты когда в разношёрстной толпе трёшься .

Это что же теперь, выясняется, что и шапочку из фольги носить вредно?

Это пять!!! 😀😀😀

А я видела, что ДАЖЕ крышечки от йогуртов облизывать нельзя тк они алюминиевые)))

А прозрачная плёнка только для предотвращения попадания воздуха, без контакта с едой и в холодильнике.

Тут надо всё взвешивать, от чего вреда больше ;-) А может этот вред суммируется и тады - Ойойой!

курц : на работе клейне бакен ( пица, колбаски, .... )

Фольгу не беру так как Всё прилепает! - если честно она нихера не держит тепло - просто рекламма !

картошку в фольгу и в угли, эдакая запечённая картоха в углях..

Зачем в фольгу? Картошка на углях и без неё прекрасно испечётся.Ну да, кожура будет чёрная, зато степная романтика, костёр, картошка... )))

ну у нас сын чересчур ,,брезгливый,, он предпочитает так))))) да и руки таки после фольги не черные))))) чтоб вкусно было и не варено))))) замотанную конструкцию прокалываем вилкой))))