Хлебопечка
Кто какую похвалит? Какая мощность лучше 600ватт или надо больше?
Мощность безразлична. Тип зависит от Ваших намерений. Всерьёз и сразу надолго, или попробовать и в келлер.
В первом случае - Панасоник. Дорого.
Во втором - почти любая ноунейм, но ни в коем случае не большие двуххакенные монстры. Они громоздкие, шумные и готовый хлеб из них вытряхивать труднее. Нормальная однохакенная вертикальная машина.
Ещё клиента любят заманивать числом программ. Это тоже на 99% уловка. Большинство этих программ Вам не понадобятся никогда.
У нас есть все варианты. Ноунейм чаще используем для теста. Маленький старенький Панасоник - это ежедневное пользование. Когда-то по случаю был куплен современный Панасоник, последняя модель. Был рядом, практически новый (подарок) и по смешной цене. Взяли его в резерв, если наш Панас околеет А он пашет и пашет!
Преимущество панасоников - литая очень стабильная форма для выпечки и очень износоустойчивое антипригарное покрытие. Ну и надёжность конечно
У недорогих машин форма штампованая, относительно быстро деформируется и вынимать хлеб становится труднее.
Кто умеет читать, у того преимущество.
Это про ноунейм. У нас, кажись из клатроников.
Теперь о ноунеймах вообще. У меня опыт минимум с дюжиной аппаратов и почти с 20-ю годами пользования. . Для себя, для родни, для знакомых. Включая и ремонты. Всё, что написал, это чисто из личного опыта.
+1 За Panasonic. Лет пять пек регулярно, в последние несколько лет только иногда. Знакомые, которые дешевые понакупали, кто уже пару хлебопечек сменил, кто новые формы покупал, т.к. со старых тефлон облез и все пристает. Панасонику ничего не делается. Я вообще фан панасоника. Сколько у меня всего от них было, ничего не ломалось.
на Ebay Kleinanzeige найдите. Там люди продают практически новые за пол цены, а то и дешевле. Хлебушек печь лучше всего в духовке в нашей советской алюминиевой форме. Получается вкус из детства. Кстати, форму можно купить на Ebay. https://www.ebay.de/itm/Brotbackform-Brotbackschale-Backfo...
Будем искать б/у для освоения выпечки и изменения питания. Может кто предложит с полки или из келлера?
Принцип работы всех простых хлебопечек - проще некуда, сначала все ингредиенты смешивает, даёт время для поднятия теста... ну и в конце включается спираль для нагрева... на этом этапе не рекомендуют открывать крышку аппарата, и это оч правильное замечание
В этом интересном эксперименте важен ещё рецепт хлеба... после трёх покупок разных смесей... нашлось оптимальное в ALDI... да, во Фр. они тоже есть давно, но потом пропало то важное... с разными зёрнышками...
Ну а потом забросил и вообще отказался от хлеба практически... чего и вам желаю
для освоения выпечки и изменения питания
лучше купите тестомесильную машину и освойте тесто на закваске, хлебопечка давно пылится в кладовке
квашня это у тебя, при чём в голове, что даже не хватает ума испечь булку хлеба
пошёл в трольблок!
Раньше пользовался несколькими хлебопечками и рекомендую Панасоник (но можно и без дизпенсера больно громковаты и подешевле )) а теперь просто иногда вручную замешиваю тесто с добавлением манки и изюма и мака когда лень идти в магазин за хлебом и пирогами..кислая опавшая квашня .