Deutsch

Сделать Ирис в домаш. условиях

1931  
  6 месяцев, Карл! коренной житель27.12.21 15:12
27.12.21 15:12 

сметана и сахар? Кипятить?

#1 
shsveta свой человек27.12.21 16:20
shsveta
NEW 27.12.21 16:20 
в ответ 6 месяцев, Карл! 27.12.21 15:12

Варить на слабом огне и мешать все время. В конце добавить кусочек сливочного масла. опять хорошо перемешать.

-Какой сегодня день? -Сегодня. -Мой любимый день! Винни-Пух.
#2 
  6 месяцев, Карл! коренной житель27.12.21 17:51
NEW 27.12.21 17:51 
в ответ shsveta 27.12.21 16:20

что варить? Schmand, sauer Sahne или Quark?

#3 
shsveta свой человек27.12.21 18:53
shsveta
NEW 27.12.21 18:53 
в ответ 6 месяцев, Карл! 27.12.21 17:51

Кварк точно не надо. Schwand, раз сметаны нет. Один к одному с сахаром.

-Какой сегодня день? -Сегодня. -Мой любимый день! Винни-Пух.
#4 
  6 месяцев, Карл! коренной житель27.12.21 20:12
NEW 27.12.21 20:12 
в ответ shsveta 27.12.21 18:53, Последний раз изменено 27.12.21 20:12 (6 месяцев, Карл!)
Schwand, раз сметаны нет.

так это и есть сметана, судя по переводчику

#5 
Викa Дракон домашний28.12.21 15:20
Викa
NEW 28.12.21 15:20 
в ответ 6 месяцев, Карл! 27.12.21 20:12

сливки надо, сметана может свернуться при варке

#6 
  6 месяцев, Карл! коренной житель28.12.21 18:40
NEW 28.12.21 18:40 
в ответ Викa 28.12.21 15:20

при варке сливок, молока или kondensmilch, получается что-то вроде сгущенки

#7 
Farber патриот28.12.21 18:45
Farber
NEW 28.12.21 18:45 
в ответ 6 месяцев, Карл! 28.12.21 18:40

Варёную сгущёнку продают почти везде, по вкусу похожа на ирис.

Vir prudens non contra ventum mingit.
#8 
Elsir патриот28.12.21 21:39
Elsir
NEW 28.12.21 21:39 
в ответ 6 месяцев, Карл! 27.12.21 15:12

в гугле много рецептов или Вам «а поговорить» ;)

https://rutxt.ru/node/10453


#9 
  6 месяцев, Карл! коренной житель29.12.21 14:27
NEW 29.12.21 14:27 
в ответ 6 месяцев, Карл! 28.12.21 18:40

сметана сварачивается, даже если выставить температуру на минимум...

Может кто-нибудь запекал в духовке?

#10 
  temnota коренной житель29.12.21 16:48
NEW 29.12.21 16:48 
в ответ shsveta 27.12.21 18:53, Последний раз изменено 29.12.21 16:53 (temnota)
Schwand, раз сметаны нет.

Schwand .... это точно на немецком языке?

"Сила в словах у тебя, Федя, есть, но ты их расставить правильно не можешь." Аркадий Райкин.
#11 
Farber патриот29.12.21 20:09
Farber
NEW 29.12.21 20:09 
в ответ temnota 29.12.21 16:48

Schmand очевидно имелся ввиду. Кстати слово происходит от славянской сметаны, сметать.

https://de.m.wikipedia.org/wiki/Schmetterlinge

Vir prudens non contra ventum mingit.
#12 
Викa Дракон домашний30.12.21 01:33
Викa
NEW 30.12.21 01:33 
в ответ 6 месяцев, Карл! 28.12.21 18:40

чучело-мяучело ты, купи сливки schlagsahne и вари по рецептам





#13