Посмотрела состав колбасок ( Лидл, Нетто) есть консерванты. Есть ли похожие колбаски или др. копченые продукты без консервантов.Спасибо

Есть, в мясной лавке, в магазине при ферме, они сами их производят.

А где их нет ?

Даже если в мясной лавке брать ... всё равно

будут.

Я беру в Едеке, вот такие

https://houdek.bayern/produkte/kabanos-klassik-150g250g

Я беру в Едеке, вот такие

подтверждаю 👍 .кабанос есть так же в реве и пени видел .

Без нитрита натрия (тоже консервант) колбаса имеет грязно-серый цвет. Такую можно купить в биоладенах, на вкус ОК, но вид на любителя.

Большое спасибо за отклик, но в состав у вас входит ещё geschmacksverstärker (усилитель вкуса), лучше тогда уже с консервантом. Скорее всего, чтоб без вредных добавок нету. Увы!

Liste der Inhaltsstoffe: Schweinefleisch, Rindfleisch, Speck, Speisesalz, Gewürze, Dextrose, Zucker, Würze, Knoblauch, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure; Stabilisator: Diphosphate; Konservierungsstoff: Natriumnitrit; Aroma, Gewürzextrakte, essbare Wursthülle (Rinderkollagen), Buchenholzrauch.

нитрит натрия который в любой колбасе

какие претензии к нему?

Чем меньше подобных колбасок в рационе, тем здоровее. Прямая зависимость

чтоб без вредных добавок нету. Увы!

тогда как-то самой научиться делать

тогда как-то самой научиться делать

+1. И мясо тоже самой выращивать, ибо кто его знает, чем там животных кормили?

Мы покупаем мясо и ветчину у охотника. Тут уж без антибиотиков и без консервантов. А колбасу прекрасно ветчина заменяет.

И мясо тоже самой выращивать,

можно и не выращивать, а покупать у мясника.

Мы покупаем мясо и ветчину у охотника. Тут уж без антибиотиков и без консервантов.

Анализ мяса на тяжелые металлы охотник делает? Ибо свинцом и марганцем в Германии в свое время автомобилисты все знатно загадили.

можно и не выращивать, а покупать у мясника

Можно подумать мясники сами выращивают. А фермеры используют и антибиотики и стимуляторы роста.

Я так понимаю, что ты вообще ничего не ешь. Всё опасно.

Наоборот, я по поводу еды вообще не заморачиваюсь. И на работе со всякой отравой, типа цианидов, дело имею.

типа цианидов

опасный ты человек

Что поделать, уже давно такую профессию выбрал. Она же меня и в Германию привела.

Без анализа, им запрещено продавать мясо. Даже если сам вырастил свинюшку и забил, то продажа этого мяса без анализа в лабе, карается.

и даже забивать самим нельзя.

Как мне говорил, мужик, раз в два года взращивающий трех свиней, можно. Но имено забойщики берут пробы и делают анализы, и поэтому, если забил сам, то и сам и ешь. Продавать нельзя. И даже не продавать, дарить никому нельзя.

И на работе со всякой отравой, типа цианидов, дело имею.

как то с твоей авой не очень вяжется...

Вот сегодня утром ещё кусочек ветчинки (Wildschwein) начали. Никакая колбаса против не катит:

Никакая колбаса против не катит:

Во-первых дело вкуса, во-вторых сравнивать два абсолютно разных продукта некорректно.

Pilze Не парься! Будь счастлив! (с)

Wildschwein на трихинеллёз проверяли?

Я доверяю этому охотнику, знаю его уже много лет. А познакомился я с ним через коллегу-охотницу, с которой семьями уже 15 лет дружим. Пока не умерли и не заболели. И мясо и ветчина без всякой химии, антибиотиков и воды.

А вкус и запах просто не сравнимы с говядиной или свининой из Massentierhaltung.

Никакая колбаса против не катит:

Во-первых дело вкуса, во-вторых сравнивать два абсолютно разных продукта некорректно.

Для меня колбаса = "разбавленное" жиром и неизвестно ещё чем мясо.

Исходная составляющая одинаковая, в какой-то степени сравнимо. Как-то так. 😁

Для меня колбаса = "разбавленное" жиром и неизвестно ещё чем мясо.Исходная составляющая одинаковая, в какой-то степени сравнимо. Как-то так. 😁

Исходя из Вашей логики можно провести параллели.

Например 600й мерс и скажем элеткросамокат(скутер). Оба транспотные средства, оба имеют одинаковую составляющую как: колёса, руль,.... Осталось сравнить.

Pilze Не парься! Будь счастлив! (с)

Для меня колбаса = "разбавленное" жиром и неизвестно ещё чем мясо.Исходная составляющая одинаковая, в какой-то степени сравнимо. Как-то так. 😁

Исходя из Вашей логики можно провести параллели.

Например 600й мерс и скажем элеткросамокат(скутер). Оба транспотные средства, оба имеют одинаковую составляющую как: колёса, руль,.... Осталось сравнить.

Я имел ввиду, что зачем есть колбасу, если можно есть чистое мясо. Что непонятно?

Я имел ввиду, что зачем есть колбасу, если можно есть чистое мясо. Что непонятно?

Да мне всё понятно, просто чел за колбасу спрашивает, а Вы свою "религию" навязываете. И ещё пытаетесь сравнить несравниваемое... С 2м Адвентом!

Pilze Не парься! Будь счастлив! (с)

зачем есть колбасу, если можно есть чистое мясо

Зачем есть шоколад, когда можно грызть какао-бобы?

дичь, мясо на любителя, вот честно я лучше кусок fleischwurst из лидл съем, чем дичь, при чем не важно, птица, кабан, лось или какой другой олень, мне не вкусно, а есть родственники они чуть ли не каждую неделю от охотников таскают, еще в крови и счастливы:)

дичь, мясо на любителя, вот честно я лучше кусок fleischwurst из лидл съем, чем дичь

Моя жена также говорила 🤣🤣

А когда попробовала косулю на гриле, то от вкуса просто обалдела. Теперь у нас только мясо от охотника.

Кстати, один раз купили косулю в магазине. Ничего, но от "своего" охотника вкуснее.

зачем есть колбасу, если можно есть чистое мясо

Зачем есть шоколад, когда можно грызть какао-бобы?

Потому, что в отличии от мяса, бобы какао невозможно есть просто так.

🏺🍻

рада за неё, но я же не голословно пишу, чего только в свое время не пробовала, у коллеги муж охотник был, у подруги папа в охотрыбнадзоре, здесь тоже покупали и оленину и кабанятину, и все такое прочее, и нет, это не наше мясо:) мне 24 года назад все говоили, это ты сейчас пиво не пьешь, через полгода, только его и будешь, а я его как не пила, так и не пью- не вкусно;)

Потому, что в отличии от мяса, бобы какао невозможно есть просто так.

По этой логике любители сыра, йогуртов и прочего, должны пить обычное молоко и не выделываться.

Почему должны? Да ради бога, пусть едят что хотят. Просто у меня мнение, что чем меньше продукт переработан/разбавлен/нахимичили, тем здоровее.

Ты сыроед ?

Он сыроед?

– Дайте три корочки хлеба и к ним – вон того чудно зажаренного барашка, – сказала лиса, – и ещё того гусёнка, да парочку голубей на вертеле, да, пожалуй, ещё печёночки…
– Шесть штук самых жирных карасей, – приказал кот, – и мелкой сырой рыбы на закуску.

😇

🤣🤣🤣

В сетевых супермаркетах такие продукты без консервантов (NPS) большая редкость….даже в биомагазинах состав читать надо….там мясо может быть декларировано «био», а добавки все те же самые «полезные»….и кстати в салями из курицы льют свекольный сок, чтоб красная была )))

Наоборот, я по поводу еды вообще не заморачиваюсь. И на работе со всякой отравой, типа цианидов, дело имею.

класс, то есть понимаешь что яд везде? а наоборот….решила не добавлять себе яда в рацион….вся информация про нитриты и искусственно гидрогенизированные маргарины в выпечке и многое другое сто лет как известна…..но кому она интересна если шмект))))

После скандала, когда в биопродуктах нашли пестициды, я во все это не верю.

После скандала, когда в биопродуктах нашли пестициды, я во все это не верю.

Вот поэтому я и покупаю у "своего" охотника и знаю, что в мясе никаких антибиотиков, гормонов роста и воды нет.

Охотнику верю.

всё, что красное с нитритом и часто с консервантом.

Поэтому в наше время лучше стать вегатаринцем - здоровее

А мясо, и уж тем более колбаски можно с возрастом либо сильно ограничить, либо перейти на очень редкое их потребление.