надо ли её прокаливать как-то или просто сполоснуть и на плиту?

Конечно нужно

а это чугун с покрытием?

чёт я не пойму...

он же вроде серый должен быть.

это ал'ди-зюд или -норд?

Да щаз. За 15 евро с покрытием.

А что за Vok там за 25?

подозрител'но демократичные цены на чугунную кухонную утварь.

магазин южный...

а что из одного надо прокаливать, а из другого нет?

вок тоже чугунный, но небольшой.

Да щаз. За 15 евро с покрытием.

уценили,потому как последняя, была 20€

и как раз таки доча хотела без покрытия.

всем известно,что потихоньку мы сьедаем покрытие, а оно токсичное

ну это же альди и что там подозрительного...чугун он и в африке чугун.

вот эта фирма:

https://www.santosgrills.de/grillzubehoer/pfannen-woks/?p=...

Если купили, напишите майл производителю и будете знать наверняка

Да щаз. За 15 евро с покрытием

У меня чугунная сковородка ёб...лась из рук и расколола плитку на кухне.

От жены было такое покрытие, что до сих пор вздрагиваю .

:))))))) Вы сделали мой день))

Тоже постою послушаю. У меня не из Альд, но очень похожая. Прокаливать, как в статьях пишут, с маслом типа льняным, много часов, несколько раз … боюсь. Потом же навечно запах жареного в квартире будет? Сковорода ржавеет у меня. Если сверху ещё можно помыть, нагреть, намазать маслом. То снизу ржавчина всеравно идёт. С блинной такая же ерунда. 😞

Что вам мешает смазать ее маслом снаружи?

Она уже прокалена на заводе, но пару слоев можно сделать, тем не менее. Льняное масло, очень тонким слоем, час в духовке при 250.

Что на счет канцерогенов, которые в горелом масле точно есть? Это менее опасно чем тефлон, который мы якобы съедаем?

Оно полимеризуется, там нет никаких канцерогенов.

В растительном масле, при нагреве на сковороде, возникают канцерогены. Это давно известный факт.

Это если на этом масле жарить.

типа льняным, много часов, несколько раз

На диалекте тех мест,где издавно пользовались чугунками, эти ваши обсуждения движений с маслом, называют --мудовыми рыданиями.

Ничего делать не надо . Если хотите старинны и еды из деревенских былин,то просто сковородку не мойте и всё .

Мы делали по этой схеме

• Хорошо промываем посуду в теплой воде с помощью губки или щетки, исключительно - неметаллической. Вытираем насухо.
• Насыпаем на поверхность чугунной сковороды соль, прокаливаем в течение десяти-двадцати минут.
• Снова хорошо промываем сковороду, просушиваем.
• Хорошо разогреваем сковороду - примерно до ста градусов Цельсия.
• Смазываем поверхность чугунной сковороды растительным маслом, с помощью кухонной бумажной салфетки удаляем излишки. Только после этого чугунная посуда может быть готовой к дальнейшей эксплуатации.

Некоторые производители смазывают чугун какой-то смазкой, которую обязательно нужно прокалить. Некоторые обещают, что можно сразу использовать. Я бы на всякий случай всё-равно прокалил. Это не трудно.

Ещё есть "выкрасить и выбросить"

Вот все телодвижения по поводу этой сковороды так и выглядят 🤔

сюасибо всем!

чем Вам не нравится этa сковорода...тем,что из Альди?

нет не тем что из алъди, а то что она тяжеленная и что за ней следить надо, и в ней не желательно ничего готовитъ с томатами и пастой томатной и т.д у ней одно преимушество, что она пуле не пробиваемая вечная хотъ гвоздем ковыряйся лиш бы не фери или каким то средством, одним словом чугунок как казан ок, ну поидеи и вот и все его фортайли.. я ранъше занималса ими но надоело, осталисъ одна блинная вок для газ гриля и мне подарили вебер эдакий плоскодонный казан кастрюля))) но она с каким то покрытием так что я там толъко деревянными мешаю))

https://www.amazon.de/Weber-Bratentopf-Original-8842-schwa... одна крышка весит почти 5 кг))))

та, что я купил не большая, весит до трёх кило.

мы её для детей купили, они просили, когда будут отзывы, напишу если кому интересно.