Gasgrill Посоветуйте газовый гриль, что насчет этого? (+)
Привет, всем
знаю, что были уже здесь эти темы, но трудно пролистать миллионы страниц.
Прошу откликнуться тех, у кого есть уже опыт, чтобы понять, что желательно иметь, и что нет.
Вот есть сейчас в ангеботе вот эти модели: Gasgrill Spirit E-330 Classic GBS тык и Gasgrill Genesis II EX-315 GBS тык
Понимаю, что 2-й дороже и наверняка лучше. Но у меня совсем нет опыта, хочу купить сразу хорошее что-то, чтобы потом не жалеть. Разница в цене для меня не существенна, если у второго действительно что-то полезное.
У удовольствием, рассмотрю другие варианты, но боюсь запутаться. Прошу, посоветуйте
Семья небольшая, но иногда и гости могут прийти, и там уже много до 15 человек. Разумеется, стэйки жарить на такую толпу не буду, но шашлыки было б наверное неплохо.
Не знаю, правда, как они будут по вкусу на газе
Короче, я так понял, нужно как-то описать, что я бы хотел по минимуму:
возможность жарки стэйков, бургеров и доводки их в горячем месте (вместо духовки),
возможность жарки шашлыков,
желательно что-то для овощей (не знаю, нужно ли что-то дополнительно или просто класть их на решетку),
было б неплохо, дымка иногда добавить (но это вроде, что-то элементарное, какая-то коробочка с опилками),
что еще? Не знаю, надеюсь посоветуете
Чёт дорого, я покупал Spirit такой но не с GBS за 400, GBS потом прикупил новый за 50, обычный Ростов продал за 40 ;)
На 15 чел легко можно нажарить шо угодно, понятно что не за раз но в пару подходов легко.
Купил бы большой да места он занимает немерено и грилю в основном для пары тройки человек :)
https://www.amazon.de/dp/B07BGXPLYP?tag=waspde-21&ascsubta... ИМХО.. но у Вебера цена завышена...
но за цену Вебера можно 4 нейма взять...
В двух словах лидеров 3, Наполеон, Вебер и Броил Кинг.
Разница в ноунейме или Рёслере - температура под крышкой. Первые 3 разгоняют легко до 300 градусов, остальные и до 250 не доходят.
Также отличается металл, на тройке он добротный и толстый, остальные дешёвка.
Для шашлыка газовый гриль какашка, нужен обычный мангал. Их полно и на Ебей, и в русских онлайншопах, цена до 150 вполне рабочие модели. На таком мангале легко готовятся до 15-20 шампуров, хватит на хорошую компанию.
Стейки. Я рекомендую Бифер, но вполне можно обойтись и Sizzle Zone, которая есть у всех производителей газовых грилей. Для 2-3-4 кусков мяса вполне хватит.
Либо жарить на решетке, но тогда 300 градусов просто обязаны быть.
Должен быть под крышкой второй этаж именно для того, чтобы уже почти готовое мясо доходило или дожидалось подачи на стол. Там же удобно складировать всё готовое, пока добивается вторая партия.
Сосиски жарятся на любом гриле.
Мой совет мангал и посмотреть модели не у Вебера, а у Броил Кинг.
Наполеон хорош, но он по цене кусается. Вебер - марка, за которую платишь 30-40%. А по качеству он уступает первым двум.
Ну и дело вкуса. Немцы любят Вебер, они считают его Мерседесом.
Что такое в твоём понимании стейк, толстая говядина от 35 до сотни за килограмм или маринованная свинина за 12? Гриль с высокотемпературными зонами, о которых написал Сергей, нужны для дорогого мяса. Сосиски можно жарить в чем угодно. Шашлык в мангале, газовый гриль ему не нужен.
Из ненаписанного выше хороша возможность непрямого тепла, рыбу в рыбной корзине грилить. Овощи в ней же.
Стейк в моем и в общем понимании, это различные годные на то куски говяжего мяса. Всякие ребаи и т.д.
Но у меня стейки и в домашних условиях неплохо получаются. Не знаю, только ради стейков покупать это все, как-то наверное нет смысла. Жена хочет купить, а я не знаю, что с ним еще можно было бы делать.
Мне все эти стандартные грилл-парти с сосисками и маринованой свининой из супермаркета не особо нравяться.
Поэтому и пытаюсь понять, что нужно, и что с ним вообще можно готовить.
Например, не понял, что значит высказывание "гриль пустой"? Так и не понял, почему 2-й и более дорогой гриль все раскритиковали
Если хорошие куски мяса или бургеры, то только ради этого и имеет смысл, они с гриля другие, особенно если высокотемпературная зона есть, на сковороде ты так не сделаешь. Почему раскритиковали, не знаю. У меня вообще маленький гриль вебер походный. Я в нем делаю стейки и запекаю рыбу в корзине.
Мой совет - гриль нужно щупать вживую. Я хотел как-то купить броил-кинг, потому что на террасе места немного, а у него столы складываются. Поехал посмотрел - оно всё какое-то хлипкое, ручки-регуляторы болтаются, всё шатается, внешний вид как у какого-то ноунэйма из Альди. Я был разочарован.
Нужно ещё обращать внимание на размер баллона. Во многие грили помещается только 5 литров, этого может оказаться маловато.
Если пробелм с языком нет, я бы почитал или спросил на grillsportverein.
Если действительно новичок, то лучше купить что-нибудь попроще. Какой-нибудь Рёзле или Ландманн за 400-500 евро, например. Они не хуже, чем вебер. Просто узнаешь, какие функции тебе нужны.