Уважаемые форумчане,

Среди Вас наверняка есть любители кофе, нужен совет. У меня кофемашина, пробую разный кофе, но вот нет хорошего запаха и вкуса, как, например в кофейнях. Пробовал разный помол, разные сорта, не могу понять, чего не хватает...

наверное, потому что его там и обжаривают сами и мелют сами

Скорее всего давления в кофемашине.

Вот поэтому я себе и завариваю кофе прямо в кружке. Не нужна ни машина ни фильтры, которые задерживают минимум половину кофейного аромата. Мой кофе тут же после заварки пахнет на всю квартиру.

попробуйте кофе Illy, или вот такую Barista https://www.ebay.de/itm/224174637405 - только с ней не переборщите, очень кофеинистая) , а если еще у вас дома не кофеавтомат, а обычная экспрессо машина, то будет даже лучше чем в кофейнях)

имею ввиду машину чтото типо таких: https://www.mediamarkt.de/de/product/_sage-ses875bss2eeu1a... https://www.mediamarkt.de/de/product/_rommelsbacher-eks-20...

Огласите весь список, пожалуйста (с)

Посмотрите еще последние темы о кофемашинах, там было много советов и на тему кофе.

скорее всего дело в машине.

попробуйте вместо воды наливать минералку .

я тоже люблю когда вкусно и пахнет,обычно покупаю лавацу и якобс бариста,очень вкусный piacetto (на мое мнение),но и чуть дороже этих.

Наверно, как вам уже ответили дело в машинe. А вообще, если вам так важен запах покупайте небольшими объемами, и наиболее свежей даты выпуска.Кофе после открытия упаковки элементарно выветривается. И потом в кофейнях используют большие объемы и постоянно, да и со временем все этим запахом пропитывается помещение, мебель и т.д.

А сорт кофе, мое личное предпочтение, которое могу вам порекомендовать попробовать на данный момент швейцарской марки Chicco d'Oro

А что даёт минералка? И какая?

Купил на днях Mövenpick швейцарский, не впечатлил..

А что даёт минералка?

Как что? Закальковываниe накипью по самое не балуй

да есть такое ,придется чаще енткалькен,по вкусу намного мягче))

можно через фильтр пропускать воду.

Mövenpick швейцарский, не впечатлил..

да он обычный как по мне ,но я брал молотый раньше для обычной кофеварки ,на уровне под маркой супермаркета.

надо реально несколько попробовать.

а что за кофемашина у вас?

Вот поэтому я себе и завариваю кофе прямо в кружке

запах есть а вкус мне не нра.

в этом плане лучше такое купить:

А как может впечатлить, если речь идёт о совсем другом кофе под названием Chicco d'Oro. И потом, может вам больше по вкусу не арабика, а робуста в большом количестве плюс высокая степень обжарки зёрен. Вы с этим тоже сначала разберитесь. Может тогда и ваше желание иметь сильный запах кофе заодно осуществится.

такой пробовали? В зернах

Мне нравится, очень ароматный

Среди Вас наверняка есть любители кофе, нужен совет. У меня кофемашина, пробую разный кофе, но вот нет хорошего запаха и вкуса, как, например в кофейнях. Пробовал разный помол, разные сорта, не могу понять, чего не хватает...

Какая кофемашина у вас? марка, возраст?

Какие зёрна покупаете?

А где Вы этот кофе покупаете?

Да, пробовал, более крепкий...