А какие у вас сковородки?
ну смотря как готовитъ и что. Если у тебя АМЦ сковорода(блестящая такая) то много в ней не получиться ни у кого приготовить к примеру 3 куска шнитцеля с зажаристой корочкой! я сам их продавал и меня учили как проводить презентации и как надо и какое количество и т,д кстати плов в такой сковороде получается если принаровитъся..... единственное что оооченъ плохо и проблемно это именно жаренная картошка и мясо,яичница без проблемно,с условием что сковорода уже нагрета и в ней минимальное количество масла и вы не шурудите там
У меня индукционка и сковородки фирмы KARCHER 
Брала на АMAZON . Довольна, как не знаю кто , правда . Уже 8 лет пользуюсь , мою и в посудомойке , но стараюсь все таки руками больше. Жарит великолепно и блинчики, и пирожки, именно жарит ,а не сушит. Вся остальная посуда, купленная в других магазинах , нам не понравилась , очень гудит плита от них. Эта же марка как раз для индукционных плит . Если буду брать новые со временем ,то только этой марки .
Ни картошка с корочкой, ни яичница, ни плов, да и многое многое там не получаются так как надо.
Вот только не начинайте! Опыт у неё... Вы просто так и не научились на этой посуде готовить.
У меня AMC и WMF, но АMC я пользуюсь чаще, потому что она для меня в использовании многим удобнее. Я даже на дачу себе АMC посуду прикупила.
Но я не с рук целым набором у дилера, а сама у частников , и только те сковороды , кастрюльки и крышки к ним какие мне лично нужны были. И картошка здоровская на их сковороде получается, а уж о яичнице я бы даже и не заикалась - проще не куда. И плов готовлю только в их кастрюле под крышкой скороваркой.
у меня ни с чем проблем нет. Вот у этой женщины тоже нет проблем:
https://www.youtube.com/watch?v=YvPwuIaxKaM
ну мясо я сам лично покупал кусок типа стейка полотенцами его вымакивал и ехал к кунде на презентацию, а там 5 семей и т/д ну мясо ложил в сковороду уже оооченъ силъно разогретую без никапли масла, и сразу кусок один! положил и придавил, никакой соли и т.д ровно 3 минуты и когда вилкой или лопаткой поддеваеш и мясо ,,отскакивает,, кладеш на 2 сторону, и опятъ 3 4 минутки, после достал его именно поднял и опятъ кладеш в уже остывающую сковороду и ляля тополя и т.д проходит нинуты 3 мясо доходит к тому времени,и типа идем пробоватъ, там без никакой соли и т.д резал на кусочки и на пробу, а почему оно не будет готово то? мясо сочное так как один кусок был в сковороде солъ не солил посему и сочное а не прилипло так на раскаленной сковороде и без масла оно сразу прилипло запечатолосъ а после и отлипла, картошка получится если ее в полотенце высыпатъ нарезанную уже и как можно болъше влагу забратъ тогда ну.... а влажная она не зажаривается даже или прилипнет так что мама мия!)))))) ну и порция если максимум на 2 чел то ок на 3 или 4 в одной сковороде уже из мира фантастики, как и мясо много и дело тут именно в том что нет никакого антипригарного и сталъ быстро остывает ну в чугунной такое количество до фени посуда не из мира фантастики просто красивая умно продуманно и крышки и ручки а дно там как и у всех вы не думаете же что в дне там золото титан и лунный песок с частицами галъки с марса?))))) я в этой посуде по минутам знаю как что варитъ чтоб УДИВИТЪ! но не накормитъ, если были на презинтации наверно помните что там варили ну буквалъно чуточек презинтации никто не уходит с сытным пузом,в этом и вся фишка и фокус этой магии)) дно быстро нагревается когда с чайника лили кипяточек?)))))) так в более мения кастрюлине оно также будет горячим ну может на 2 секунды долъше)) кому эти секундочки нужны? когда дело касается чисто в наживе)))
Ну я даже комментировать Вами написанное не буду, потому что Вам надо было продать, но сама посуда Вам не нужна была. А я осознанно купила на ебее себе эти сковороды и кастрюли, потому что мне нравится в них готовить. У них один недостаток( кроме цены): они тяжеловаты .
да нет они хорошие, дорогие оченъ, я мог бы себе комплект оставитъ у меня было пол келера в посуде как новой так и кому меняли по гарантии, в одной партии ручки заклепки отваливалисъ, ну я тем не мения знал что том путнее и что стоит прикупитъ, выбор пал на фислер скороварку, а всякие ненужные сотейники ковшики и т.д мне даром не нада это шло в довеску когда клиент менжевалса и ты ему бац гусятницу ,,бесплатно и ковшик,, ну а 2200 поднял)))) из них мне 600 прямиком шло на конту ( я брал 500 но наличкой) я никого не хочу переубеюдатъ, я знаю как там и что, сейчас дома WMF Made in Germany а в качестве скороварки Krups multikocher 👌 АМЦ дарон не нада