Индукционная плита : за и против
Есть желание приобрести новую плиту, но нет опыта использования индукционных. Если есть у кого опыт использования тех и других - поделитесь впечатлениями.
Здесь пишут, что с индукционной сразу придётся отказаться ото всей немагнитной утвари - сковороды, кастрюли и т.д. из алюминия. Но есть ещё и немагнитная нержавейка, сковороды из чугуна и т.д. - тоже отказаться ?
Анафига тогда такая плита ?
Немагнитную посуду можно использовать с т.н. адаптерами - блинами из магнитной стали. Но тогда, она для меня теряет всякий смысл. Если в семье есть, или бывают люди с кардиостимуляторами, про индукционку забыть. Сказки про большую экономию энергии - это сказки.
Остальное - дело вкуса. Она действительно быстрее, т.к. сразу достигает полной передачи тепловой мощности в посуду, а церану и "классике" для этого нужно время.
На работе работаю с индуктивным нагревом ежедневно. Но дома стоит простой церан.
Более 5ти лет пользуюсь индукционкой, и доволен! Греет быстрее. Если что перекипело, то не пригорает на плите. Я думаю и экономичнее тоже.
Но есть ещё и немагнитная нержавейка, сковороды из чугуна и т.д. - тоже отказаться ?
Посуду проверить очень просто. Приложить ко дну магнит, если прилипает, то годится. Чугун тоже магнитит. Большинство эмалированной посуды. Если нержавейка, то у неё в дно может вставлена пластина и тогда она тоже годится. У меня вся посуда из нержавейки. Просто приложить магнит!!!
У меня ее нет, и скорее всего не будет, меня устраивает обычная мощная плита,
но как работает вентилятор или что там у нее не знаю, я слышу у подруги.
Меня раздражает. Вот вам еще и вывод из интернета. Так что не надо ля-ля, если вы привыкли к гулу и не замечаете его,
то это не означает, что его нет.
"Гудит, шумит, свистит, шипит и прочие звуки индукционная плита может издавать как в порядке вещей, так и в случае какой-либо поломки. Так что необходимо в любом случае разобраться, что это за звуки и по какой причине они происходят.
1 - Один из самых пугающих звуков, которая издаёт индукционная плита - это такой низкий гул. Именно его многие пугаются, когда нет опыта эксплуатации данной плиты.
Данный звук возникает, когда используется режим повышенной мощности. Это нормальное явление, если в случае с максимальной мощности переходя на более меньшую шум уменьшается или вообще пропадает. Но если звук при понижении мощности не становится тише, тогда надо смотреть плиту, это может означать поломку.
А на максимуме шум в виде гула - это особенность индукционной плиты.
2 - Один из не менее пугающих звуков, это звук гула вентилятора, который резко возникает и также резко пропадает. Вентилятор включается автоматически при перегреве, поэтому может пугать неопытного пользователя.
3 - Если шум лёгкий и ровный с тиканьем, как у часов, тогда беспокоиться нет необходимости, это работает ограничитель, либо такие звуки будут на низких мощностях.
4 - Шипяще-свистящий звук может исходить от некоторых видов посуды, и не обязательно она должна быть не качественной, иногда это происходит с вполне нормальной посудой. Шум пропадает как только снимаешь посуду.
Вообще индукционная плита не отличается своей бесшумностью и зачастую гул идет из-за передачи энергии от плиты к посуде, что является нормой."
Какой гул???
Я ничего не слышу! Слегка шумит, если кастрюлю с мокрым дном поставить. Тряпкой протер и тишина. Иногда гудит немного, если на два параллельных места включить одновременно максимальную мошьность. Но и это не гул, а легкое жужжание.
понятно, в таком случае простой совет - не гоняйтесь за дешевизной
микроволновку и чайник вы уже выкинули? они шумят посильнее плохой индукционки
масло на сковороде у вас никогда не шипит? вода в кастрюле никогда не кипит?
Вообще индукционная плита не отличается своей бесшумностью и зачастую гул идет из-за передачи энергии от плиты к посуде, что является нормой."
вообще говоря это писал человек, никогда не пользоввшийся индукционкой и вообще не понимаюший как она работает. Это не норма, это ознчает либо некачественная посуда или лужи под днищем кастрюли
Фашизм будет разбит
Человека карают только те боги, в которых он верит
А я дважды имел дело с шумными индукционками. Насколько они были дорогие, понятия не имею. Но оба раза это были уже довольно старые плиты и оба раза виноваты были вентиляторы, засраные пылью и кухонным налётом. Шумок вибрации кастрюли тоже слышал один раз. Но тогда на плите стояли ПУСТЫЕ кастрюли для демонстрации пригодности посуды.
У меня индукционка уже 10 лет. Была какая-то неизвестной породы, сломалась. Купила AEG, потом продала вместе с кухней. Сейчас Miele. Ничего не гудит, не раздражает, вода закипает быстрее, чем в электрочайнике. Вся посуда нагревается очень быстро, чугун использовать можно. Не, на простую ни за что не променяю. Посуды у меня не много, вся качественная, проблем нет.
Уже больше 10 лет пользуемся, самые прекрасные отзывы. Мгновенно нагревается и регулируется. Шума, который хоть как-то мешал бы, нет.
Обычная плита с элементами накаливания это такой анахронизм, что слов нет. Если есть возможность, покупайте индукционку, не пожалеете.