У нас тут рядом открылся большой магазин с китайскими и японскими продуктами.

Зашла сегодня, купила кое что из знакомых продуктов. Но большинство продуктов было непонятно, что это и с чем его едят и вообще вкусно это или нет.

Если есть тут любители азиатской кухни, поделитесь, что вы покупаете в таких магазинах, если покупаете.

я люблю азиатскую кухню, но все продукты я покупаю в нормальных магазинах. А что вы там купили и что "побоялись" купить?

Соевый соус берем, все для готовки суши, а так же еще тончайшее тесто для китайских пельменей, не знаю точно рисовое или обычное или смесь. Мама пыталась сама тесто делать, но такое тонкое, нежное и в тоже время прочное не получилось сделать самой. Ну и морскую капусту иногда, для салата и папоротник для салата по-корейски, они там сухие продаются. Ах да, рисовую лапшу конечно, для фунчозы.

Купила соусы которые знаю и которые в нормальных магазинах на "азиатских" полках тоже есть. Собственно, и на этих полках мне много чего непонятно, поэтому напишите, что вы покупаете в нормальных магазинах из азиатского.

То, что не купила: неизвестные мне продукты в морозильных шкафах, всякие сухофрукты, чаи, сладости, закуски.

Собственно, и на этих полках мне много чего непонятно, поэтому напишите, что вы покупаете в нормальных магазинах из азиатского.

соя-, терияки-, аустерн-соусы, карри-пасты, кокосовое молоко, лапша.

Особенные специи, которых в магазине нет, покупаю в интернете (амазон).

Koriander, Minze даже уже в альди продаются.

Единственно, что Thai-Basilikum, Lemongras у нас только в кауфланде иногда купить можно.

Из китайских сладостей мне очень нравится пастила из боярышника. Не приторная, не слишком кислая. Как на мой вкус - 👍🏻.

Но большинство продуктов было непонятно, что это и с чем его едят и вообще вкусно это или нет.

гугл в помощь)))))

без шуток

можно фотографию для наглядности

Цига:

В нормальных магазинах соусы, рисовую лапшу и рисовую бумагу для Sommerrollen.

В азиатские редко хожу, я им не очень доверяю. Если большой и современный супермаркт, то окей, а маленькие частные лавки, где всего понапихано, странно пахнет и непонятно, проверяет ли кто эти продукты, я избегаю.

Из азиатских сладостей мне нравятся японские mochi с начинкой из красной бобовой пасты.

у азиатов кухни специфические, сходите на кохкурс, посмотрите что с чем готовят.

Всё для суши и онигири, рис, рисовый уксус, соевый соус, нори, маринованный имбирь, вазаби.

Формочки для онигири.

Сок гуавы. Отлично идёт под азиатское.

Азиатские крекеры.

Ароматические палочки из сандала.

надо присмотреться, аппетитно описываете :) спасиб

Подскажите, как оно по немецки назыввется 🌺

Цига-это пиво? А что у вам рядом с ним в тележке? Ракушки или что? И что с ними делать, варить?

И как эта пастила выглядит, как называется, как я узнаю, что это она?

Там, наверное, метров 100 идёшь вдоль полок со сладостями. Потом столько же вдоль полрк с соуса и и тд.

Начните с азиатских ресторанов, приглядитесь, что вам вкусно, что нет, как и из чего это приготовлено. После можно и в азиатский супермаркет закупиться

Цига (мандарин) - «это» или «здесь», в зависимости от контекста. Так же «цига» (здесь) и «нига» (там) слова-связки или слова паразиты. Пхиджу (пиво) опять же контекстное слово, но в определённом построении предложения или как минимум в связке с названием продукта, к примеру в тележке пхиджу чиньтао, можно спокойно произносить не боясь быть непонятым.
Так же в тележке присутствуют гребешки. После многих опытов жена научилась готовить их по вьетнамскому рецепту... с салом... 🤣

Ой вэй... азиатские рестораны в европе... От Вас такого не ожидал. 😟

места надо знать :) я не про забегаловки быстрого питания :)

Я вам не скажу за всю одессу германию, но в штутгартском околотке настоящих таки на одной руке пересчитаю. Аборигены туда не ходят, там вкус не как в «китайском» ресторане. Кстати настоящие выглядят как до боли знакомая советская столовка, а вот те, которые «дорого-богато», ничего общего с азиатской кухней не имеют. Ну, это с моей, китайской точки зрения. 😎

Начните с азиатских ресторанов, приглядитесь, что вам вкусно, что нет, как и из чего это приготовлено.

я бы уточнила: не all can you eat , а хорошие японские, вьетнамские или тайские рестораны