Minibackofen, кокой опыт?
У меня такая была. Запекала все идеально и выпечку и даже рыбу с овощами. Пять лет прослужила, но потом стала не нужна уже, отдала.
https://www.amazon.de/ROMMELSBACHER-KM-2501-Kitchen-Master...
Если хотите готовить, а не только разогревать, обращайте внимание на мощность. И еще и плюс, и минус, наша мини-духовка очень габаритная, с одной стороны хорошо - все помещается, с другой стороны - места много занимает.
А с третьей стороны, добавлю, у такой духовки стенки боковые настолько тонкие,
что если два часа запекать курицу то духовка накалится докрасна и на кухне будет сауна.
Я булочки замороженные 10 минут делаю в ней, так жар такой от нее исходит, маманегорюй!
Я даже представить себе курицу там не могу, два часа запекания, это ж ад будет.
У меня в микроволновке функция духовки..
Она почти не греет кухню. Но я ее тоже не рассматриваю, как полноценную. Так ото, поиграться. 10 овсяных печенек испечь, или пиццу разморозить, запечь.

NP
У меня на даче минидуховка с обдувом от фирмы First Austria .
https://www.amazon.de/TZS-First-Austria-Innenbeleuchtung-G...
Я тоже без труда запекаю и курицу, и овощи. Отличные получаются в ней сочни, а в последний раз выпекала в ней булочки заливные. Получилась вкуснятина.Румяненькое , нигде ничто не пригорело , и всё пропеклось.