вы похоже не в курсе что щавелевпя кислота нейтрализуется при термической обработке 😳

мы замораживаем.

вы с ревенем случайно не попутали? Вот его как раз до какой то даты можно употреблять.

нет не перепутала.

И ревень , и щавель.

Не претендую на истину в последней инстанции.

Это просто знала всегда от своих домашних и от знакомых хозяек.

Ну и погуглить можно.......

Погуглила. Интересно, что на русскоязычных сайтах пишут, что щавель вреден после термической обработки, а на немецкоязычных советуют, наоборот, не есть его сырым, а только варёным.

Чтоб не поймали .Хотя, м.б.Вы правы, грибы/ ягоды для собств.потребления можно собирать, если запрещающих табличек нет.

Кстати, в этом году урожай дикой черники.

А можно у Вас приобрести корешки такого щавеля ?А то мне дикий не нравится, он в стрелки быстро "уходит", а садовый семенами -у меня уже 3 неудачных опыта. А я так люблю wавелевый супчик .

Свёклу с ботвой в Микс Маркте часто вижу.

Можно, если пересылку отправите или сами заберёте. Он и в немецких садовых магазинах иногда бывает, так я в прошлом году купила красный щавель, но потом смотрю - он тоже "стрелки" пускает.