Deutsch

Brotmischung

3911  1 2 все
fokus патриот21.03.20 10:49
fokus
NEW 21.03.20 10:49 

Brot Backmischung подскажите где купить онлине, с большим выбором. Пачек 20-30. Заодно и муку разных сортов.

Хочется вкусного как в бекерайках. Смеси с Лидл и прочих по 80 центов не очень.

Отдаем предпочтение темной муке и хлебу. Поделитесь пожалуйста. Ах да, недорого:((

Наша жизнь, подобна дыму от костра.
#1 
Farber патриот21.03.20 11:28
Farber
21.03.20 11:28 
в ответ fokus 21.03.20 10:49

Спохватился, месяц назад надо было покупать. А впрочем... с доставкой через 20 недель устроит?

Vir prudens non contra ventum mingit.
#2 
fokus патриот21.03.20 11:40
fokus
NEW 21.03.20 11:40 
в ответ Farber 21.03.20 11:28

А чо так долго? Ну печка сегодня поступит. Хотим печь. В магазинах есть смеси, но не то. А есть сайты где? Вкусно, много и недорого?:))

Наша жизнь, подобна дыму от костра.
#3 
Farber патриот21.03.20 11:55
Farber
NEW 21.03.20 11:55 
в ответ fokus 21.03.20 11:40

Темный хлеб и недорого - понятия несовместимые, ржаная мука стоит раз в 10 дороже пшеничной. Покупай муку и мешай сам - будет на твой вкус. Рецептов в инете куча. У меня в хлебопечке получаются вкусные куличи на Пасху. Из магазинных дешёвых предпочитаю чиабатту и картофельный.

Vir prudens non contra ventum mingit.
#4 
fokus патриот23.03.20 07:34
fokus
NEW 23.03.20 07:34 
в ответ Farber 21.03.20 11:55

Ну а муку, дрожжи где можно купить с доставкой?

Наша жизнь, подобна дыму от костра.
#5 
  Pomergranate местный житель23.03.20 08:32
Pomergranate
NEW 23.03.20 08:32 
в ответ fokus 21.03.20 10:49

На Ebay пекарни торгуют и мукой и заквасеой, очень хоррошего качества.

#6 
fokus патриот23.03.20 08:55
fokus
NEW 23.03.20 08:55 
в ответ Pomergranate 23.03.20 08:32

Та то я давно кинул и готов купить, а вдруг думаю кто поделиться тем, что уже брал.

Наша жизнь, подобна дыму от костра.
#7 
fokus патриот23.03.20 09:49
fokus
NEW 23.03.20 09:49 
в ответ Pomergranate 23.03.20 08:32

Ещё и не купишь:((

Наша жизнь, подобна дыму от костра.
#8 
Tiare местный житель23.03.20 14:47
Tiare
NEW 23.03.20 14:47 
в ответ fokus 21.03.20 10:49

я покупала в Kaufland,получался вкусный,толко ест ли он сейчас там

Заводчик шотландских вислоухих кошек
#9 
Farber патриот23.03.20 16:21
Farber
NEW 23.03.20 16:21 
в ответ Tiare 23.03.20 14:47

Готовые смеси в магазинах разобрали. У меня ещё есть на 10 буханок со старых запасов, но стараюсь не использовать, пока хлеб есть в продаже.

Vir prudens non contra ventum mingit.
#10 
fokus патриот24.03.20 13:05
fokus
NEW 24.03.20 13:05 
в ответ Tiare 23.03.20 14:47

Нам интересно только онлайн.

Наша жизнь, подобна дыму от костра.
#11 
Ева2 патриот24.03.20 14:09
Ева2
NEW 24.03.20 14:09 
в ответ fokus 24.03.20 13:05

До всяких там вирусов ещё, брала на Амазоне 10 х 1 кг хлебной смеси из полбы (Dinkel) Классная, кстати, штука, сегодня опять буханку испкла.

While you can, just keep worthy life

#12 
fokus патриот24.03.20 19:10
fokus
NEW 24.03.20 19:10 
в ответ Ева2 24.03.20 14:09

Покажите какие

Наша жизнь, подобна дыму от костра.
#13 
Ева2 патриот24.03.20 19:29
Ева2
NEW 24.03.20 19:29 
в ответ fokus 24.03.20 19:10

While you can, just keep worthy life

#14 
fokus патриот24.03.20 21:48
fokus
NEW 24.03.20 21:48 
в ответ Ева2 24.03.20 19:29

danke sehr

Наша жизнь, подобна дыму от костра.
#15 
  kriptograf патриот24.03.20 21:57
kriptograf
NEW 24.03.20 21:57 
в ответ fokus 24.03.20 19:10
Покажите какие

Не дай Бог, так оголодать. Вместо сисек, просить показать муку😁.

#16 
fokus патриот25.03.20 04:06
fokus
NEW 25.03.20 04:06 
в ответ kriptograf 24.03.20 21:57

Первое всегда рядом:)) ну а смеси, что б семья не голодала:))

Наша жизнь, подобна дыму от костра.
#17 
Ева2 патриот25.03.20 07:08
Ева2
NEW 25.03.20 07:08 
в ответ fokus 25.03.20 04:06

От Dinkelbrot вообще будут зашибись. Проверено

While you can, just keep worthy life

#18 
  Riolga постоялец25.03.20 08:38
NEW 25.03.20 08:38 
в ответ fokus 25.03.20 04:06, Последний раз изменено 25.03.20 09:39 (Riolga)

Я вчера испекла хлебушек из имеющихся продуктов, смеси я не догадалась купить заранее.

В интернете очень дорогие они сейчас.

Получилось вполне себе не дурненько, но это из пшеничной муки.

Пишу здесь может кому пригодится.

Дрожжи сухие 10 гр распустить в теплой воде 300 мл,

туда вместе с дрожжами соль 1,5 ч. ложки, сахар 1 ч.ложку

когда дрожжи заиграют, туда 500 грамм муки,

вымесить тесто,

в конце вымешивания добавить столовую ложку растит. масла,

дать подняться, обмять его.

Потом я положила уже сразу в обычную круглую форму, сформировав как хлебушек руками, дала еще раз подняться.

Выпекать при 180 градусов 50 минут приблизительно.

Вот, что у меня получилось.


#19 
fokus патриот25.03.20 09:49
fokus
NEW 25.03.20 09:49 
в ответ Riolga 25.03.20 08:38

Красивый и вкусный, мы пока в машинке печем, он правда очень рыхлый.

Дозы придут, попробуем замесить сами.

Рецепт сохранил. Моя спорит, соль не надо. Я грю балда:(( повар:((

Потому и не получается. Два раза выкинули. Ну бум учиться. Спасибо.

Наша жизнь, подобна дыму от костра.
#20 
1 2 все