Brotmischung
Brot Backmischung подскажите где купить онлине, с большим выбором. Пачек 20-30. Заодно и муку разных сортов.
Хочется вкусного как в бекерайках. Смеси с Лидл и прочих по 80 центов не очень.
Отдаем предпочтение темной муке и хлебу. Поделитесь пожалуйста. Ах да, недорого:((
Темный хлеб и недорого - понятия несовместимые, ржаная мука стоит раз в 10 дороже пшеничной. Покупай муку и мешай сам - будет на твой вкус. Рецептов в инете куча. У меня в хлебопечке получаются вкусные куличи на Пасху. Из магазинных дешёвых предпочитаю чиабатту и картофельный.
Та то я давно кинул и готов купить, а вдруг думаю кто поделиться тем, что уже брал.
Я вчера испекла хлебушек из имеющихся продуктов, смеси я не догадалась купить заранее.
В интернете очень дорогие они сейчас.
Получилось вполне себе не дурненько, но это из пшеничной муки.
Пишу здесь может кому пригодится.
Дрожжи сухие 10 гр распустить в теплой воде 300 мл,
туда вместе с дрожжами соль 1,5 ч. ложки, сахар 1 ч.ложку
когда дрожжи заиграют, туда 500 грамм муки,
вымесить тесто,
в конце вымешивания добавить столовую ложку растит. масла,
дать подняться, обмять его.
Потом я положила уже сразу в обычную круглую форму, сформировав как хлебушек руками, дала еще раз подняться.
Выпекать при 180 градусов 50 минут приблизительно.
Вот, что у меня получилось.
Красивый и вкусный, мы пока в машинке печем, он правда очень рыхлый.
Дозы придут, попробуем замесить сами.
Рецепт сохранил. Моя спорит, соль не надо. Я грю балда:(( повар:((
Потому и не получается. Два раза выкинули. Ну бум учиться. Спасибо.