Получилось так, что заполучил партию довольно таки выдержанного вина. Попробовал несколько разновидностей, возник вопрос. А пил ли я подобное ранее.

По сути да, была такая тема в Молдавии, наверно и сейчас есть, но как то не запали те вина в память, как удивили эти.

Вопрос к бывалым гурманам. Как вы оцениваете старые вина? Что в них есть то, что уже не возможно забыть?

Тех кто служил в советской армии, с наступающим праздником.

Благодарю товарищ и главное тут не прикупить полу уксус

Уксусом такое вино не возможно назвать, потому как с 1991 - 94 - 97, оно стало настолько вкусным, запашистым, мягким, пьянящим и немного как бы вязким.

Последнее передаёт возраст вину. Если бы его пить в те годы когда его разлили в бутылки, то это было бы намного легкое винцо.

Умиляла и та пыль, которая с годами осела на лежащие бутылки.

Пробки. Те уже не возможно вытащить штопором, время делает своё дело.

..немного как бы вязким.
Последнее передаёт возраст вину. Если бы его пить в те годы когда его разлили в бутылки, то это было бы намного легкое винцо.

Заинтриговали, красное или белое?

вязкое, что там с сахаром, да и осадок/взвеси есть? А терпкое на вкус (винный уксус/кислоту уже в сообщении выше исключили:) ) ?
Почти по 30 лет вашим винам и из ’’легкого винца’’ в королевы

Можете этикетку тут показать и в бокале прозрачном, предварительно «покачав», фото с наклоном, на свету?

выдержанное и не креплённое? если речь о Молдавии, то некоторым до НГ 2-3 тонн не хватало))), вкусней молодого, с бульбушками естественного происхождения, там нет...

точно вино? 😂

Вопрос существенный:))

Я грибы дома бодяжу, если чайный гриб черный, фруктовый передержать как следует, он превращается в усус ну и позже:)) в то же крепленое вино. Бутылка, этикетка и вперёд:))

он превращается в усус ну и позже:)) в то же крепленое вино.

После уксуса? Такое возможно?:))

Не пью, не советую:)) но, добавить много сахара и подвыпивший уже не отличит:)) марку:))

Заинтриговали, красное или белое?

Есть то и другое.

вязкое, что там с сахаром, да и осадок/взвеси есть?

Давайте упорядочим, пусть первым пойдет "RÖMER - SEKT - ROT" . По сахару ни какой информации нет. На лобовой этикетке видно, что произведено в Германии 0.75, 10.5%, урожай как понимаю 1989 года.

Сзади артикль номер где прослеживается год разлива, если конечно я правильно всё это понимаю. Вот эти цифры 8.10. 91.

По вкусовым качествам. Не знаю кому как, но букет запаха и сам вкус, это неописуемое наполнение. При вскрытии пробки (на холодную) выхлопа газов нет. "Вязкость", это как бы относительно к тому когда вино молодое.

Запечатана бутыль пластиковой пробкой. Это вино оказалось единственной бутылкой в коллекции.

Есть ещё разновидности, будет интерес, могу выставить. Естественно в запечатанном виде.

странно.......обычно коллекционные имеют не пластиковые пробки а именно пробку, KORK работал в 1997 как приехали в германию по шварцу сварным на регислинг хоф,так вот там часто привозили нечто подобное)) старики умерли вина в подвале бутылок 50 осталосъ,дети дом продали и новые владелъцы все везли на ресайлинг хоф, так вот както я бутылок 5 принес домой одна бутылка 50 года другая 52 далее 60 65 и до 85 годов))) так вот все имели корк, о каком ты аромате? уксус был реалъно! эксперт ты винный наш))))

странно.......обычно коллекционные имеют не пластиковые пробки.................. а именно пробку, эксперт ты винный наш))))

Странно мне, что ты принял меня за эксперта. А коллекция может быть любой, хоть в кувшине, амфоре, фляжке, бочке. Если люди хранили так долго и собирали разное, то это коллекция, по другому это не назвать. Часто вижу подобные коллекции у клиентов. Кому то дарят, кто то привозит из турне. В большей части это выставлено на полках, может стеллажах. В моём случае были заводские упаковки у одного вида. Всё как написал выше было сильно запылённым, значит к этим запасам давно не подходили и не тревожили.

о каком ты аромате?

О том аромате, которое издаёт вино. Мы же тут находящиеся, нет - нет нюхаем свежий суррогат. Так тут есть с чем сравнить.

не обращай на аптеку внимания-это известный форумный тролль !

После предложения 60 по 60, он и так боится идти на состязания. Вдруг предложу одну и сразу за один подход. Вино на состязание не предложу.

игристое вино стоимостью на сегодняшний день около 3-4 евро лучше использовать в течении 1года, в крайнем случае 2 лет. На коллекционное, которое может храниться долго, оно не тянет ну никак😂.

игристое вино стоимостью на сегодняшний день около 3-4 евро лучше использовать в течении 1года, в крайнем случае 2 лет.

Штрих код показал, что это вино на время покупки, стоило 25 евро с копейками. Может тянет, может нет на коллекцию, но вкус просто идеальный. Наверно кто покупает за 3 - 4 евро, тот не коллекционирует.

меня всегда убивает когда ты пишиш о какихто мнимых клиентах)) прям срываюсъ на смех прям ну началъник жека 1000 кварнирного дома))))))) ты о каких 60 по 60? по мне ты хотъ 100 по 100 мне ты фиолетов, балабол он и в африке балабол! ну так прям вино расписал как дегустатор в 5 поколении))) и пузыръки и пряннные запахи и игристостъ и..))))))) ой )))))) и это ,,знает,, тот кто продукты замараживает и кто окромя жинкиного бутерброда и не ел ничего)))) будъ то кебаб или макриб с макдоналъдса))))) пиши ещё

это игристое вино, а не шампанское, оно не может стоить столько. Если его цена на сегодняшний день и есть 25 евро, то только или из-за серии выпуска, самой бутылки( может что-то необычное было), но само содержимое на сегодняшний день ценностью не является. Более того, можно конкретное отравление получить...

Штрих код показал, что это вино на время покупки, стоило 25 евро с копейками. Может тянет, может нет на коллекцию, но вкус просто идеальный. Наверно кто покупает за 3 - 4 евро, тот не коллекционирует.

от четы брешиш? чем ты считал штрих год? запомни на будущее вино если стоит 25 евро то это вино ну никак не идет на хранения еше 20 лет! вина что идут на хранения они дешевые первоначалъно, ты филъмом обсмотрелся походу где милионеры пъют якобы вино 1892 года ))))) ток дурачек будет питъ))) настояжий млионер он заочкует питъ муляку, пофиг какое там вино и т.д ток комбайнер или скотник позаритъся на пойло 50 летнее)) пиши еще

неправда. https://magazin.wein.com/artikel/wie-lange-kann-ich-welche...

https://www.deutscheweine.de/wissen/wein-probieren/weinlag...