Deutsch

Вредно ли шлагзане​?

2856  1 2 все
berlije патриот10.12.19 15:55
berlije
10.12.19 15:55 

Выросла на деревенском молоке и сливки люблю с детства.

В Германии покупается шлагзане в стаканчиках из холодильника в дискаунтах и био-ладенах, мне чай-кофе шмекает с ними больше, чем с молоком.

Могу просто из холодильника хлебнуть из стаканчика "вкус, знакомый с детства", вернее издалка напоминающий домашние сливки.


Про каллории все понимаю. Вопрос в другом.


Там же добавка, чтобы взбивалось. Не вредно ли это? У меня стакашек 250 гр. на 2-3 дня.

И где покупают нормальные сливки в чай-кофе такие же любители, как я? Спасибо! heart

Слово - не тетка, не вырубишь топором!
#1 
Серый 01 коренной житель10.12.19 16:21
Серый 01
NEW 10.12.19 16:21 
в ответ berlije 10.12.19 15:55
У меня стакашек 250 гр. на 2-3 дня.

моя тётя съела за раз однин, потом жаловалась: что то живот болит но ничего не ела.

Вредно ли шлагзане?

Вредно жить.

И где покупают нормальные сливки в чай-кофе такие же любители, как я?

в любом продуктовом магазине.
у каждого свой вкус:







#2 
Artemida_ коренной житель10.12.19 16:22
Artemida_
NEW 10.12.19 16:22 
в ответ berlije 10.12.19 15:55
Там же добавка, чтобы ввзбивалось


Кака така добавка?...наши же ' из детства" точно так же взбивались....без добавок

Ни одно желание не дается нам без сил на его осуществление...(c)
#3 
Lenа коренной житель10.12.19 16:43
Lenа
NEW 10.12.19 16:43 
в ответ berlije 10.12.19 15:55

Если бы были добавки, то зачем продают Sahnesteif? Который кстати состоит из желатина или крахмала. Они вредные? Всё натурпродукт хаха

Tempora mutantúr et nós mutámur in illis.
#4 
berlije патриот10.12.19 17:13
berlije
NEW 10.12.19 17:13 
в ответ Серый 01 10.12.19 16:21

То, что на картинке, они без холодильника стоят.

Мне конденсмолоко не шмекает, я люблю свежие густые сливки.

Слово - не тетка, не вырубишь топором!
#5 
berlije патриот10.12.19 17:16
berlije
NEW 10.12.19 17:16 
в ответ Lenа 10.12.19 16:43, Последний раз изменено 10.12.19 17:18 (berlije)

Пишу что там кроме сливок:

Stabilisator, Carrageen.


И я все это ем! хммм

Про Каррагеен погуглила. Ужос! В Био-стакашке его нет. А может врут? Столько скандалов с этим био.

Слово - не тетка, не вырубишь топором!
#6 
Farber патриот10.12.19 18:11
Farber
NEW 10.12.19 18:11 
в ответ berlije 10.12.19 17:16
Про Каррагеен погуглила. Ужос!

В каррагинане ничего страшного нет, это природный полисахарид из морских водорослей. В восточной кухне используется уже тысячи лет.

Vir prudens non contra ventum mingit.
#7 
egalegal патриот10.12.19 19:42
egalegal
NEW 10.12.19 19:42 
в ответ berlije 10.12.19 17:16

погуглите про кофе тоже😉

#8 
Sergej__36 коренной житель10.12.19 20:10
Sergej__36
NEW 10.12.19 20:10 
в ответ berlije 10.12.19 15:55

Genießen ist immer gesund.

#9 
egalegal патриот10.12.19 20:51
egalegal
NEW 10.12.19 20:51 
в ответ Sergej__36 10.12.19 20:10

вот именно)

Такие эмоции, ностальгия по вкусу детства!

А тут раз и гугль🤣

#10 
Sissi патриот10.12.19 22:05
Sissi
NEW 10.12.19 22:05 
в ответ berlije 10.12.19 17:13

Мне тоже нравятся сливки, но я покупаю в Кауфланд в стеклянной бутылке. Тоже люблю со сливками : какао развожу сперва кипятком, потом сливки добавляю. Чай с ними же , да и так хлебнуть с бутылки тоже нравится, а если ещё и свежая хрустящая булка намазанная клубничным или смородиновым вареньем, то вообще сказка. Кроме меня в моей семье сливки никто не пьёт. Только я -дитя СССР.

Как на самом деле любишь Россию, начинаешь осознавать, когда находишься вдалеке от неё. ( C )
#11 
sweiger Дядя Шарик10.12.19 22:18
sweiger
NEW 10.12.19 22:18 
в ответ Sissi 10.12.19 22:05
Только я -дитя СССР.

Я часто вспоминаю те копеечные сливки в пакетиках-пирамидках. Милое дело, оторвать уголочек и высосать пакетик, не отходя от гастронома...😁

Ваш сын Дядя Шарик.
#12 
ko-tik коренной житель10.12.19 22:28
ko-tik
NEW 10.12.19 22:28 
в ответ Серый 01 10.12.19 16:21

То, что на твоих картинках- это для тех, кому всё равно какой вкус будет у кофе, после добавлении этой бяки.

-----------------------------------

to berlije

Мы разводим сливки молоком 40:60. Самый лучший процент для вкусного кофе. IMHO

Нет войне! ОТДАТЬ ПУТИНА ПОД МЕЖДУНАРОДНЫЙ ВОЕННЫЙ ТРИБУНАЛ
#13 
Кермит посетитель10.12.19 23:55
Кермит
NEW 10.12.19 23:55 
в ответ berlije 10.12.19 17:16, Последний раз изменено 10.12.19 23:58 (Кермит)

Каррагинан полностью безвреден . В меру полезен

Так же как и гуаровая камедь , она и холестерин снижает , и чувство сытомти даёт при диетах . Все растительное .

#14 
berlije патриот11.12.19 01:28
berlije
NEW 11.12.19 01:28 
в ответ Кермит 10.12.19 23:55
Так же как и гуаровая камедь , она и холестерин снижает , и чувство сытомти даёт при диетах . Все растительное .

Скажите пожалуйста, йeто то, что прописано как "Стабилизатор"?

Слово - не тетка, не вырубишь топором!
#15 
berlije патриот11.12.19 01:30
berlije
NEW 11.12.19 01:30 
в ответ Sissi 10.12.19 22:05

На сколько граммов тот бутылек? Если поллитра, это у меня все прокиснет. Я одна дома любительница сливок.

Слово - не тетка, не вырубишь топором!
#16 
  Olesya_1 патриот11.12.19 05:49
Olesya_1
NEW 11.12.19 05:49 
в ответ berlije 10.12.19 15:55

Каррагены до конца не изучены и пробегает мнение,что они не такие безобидные

Но

Без них сливок мне не попадалось

#17 
  Olesya_1 патриот11.12.19 05:51
Olesya_1
NEW 11.12.19 05:51 
в ответ Lenа 10.12.19 16:43

ты уверена про крахмал и желатин?

Там должна быть Johannesbrotkernmehl (чего-то там рожкового дерева,но не камедь) и сахарная пудра

Я сама эту смесь делаю

#18 
Викa Дракон домашний11.12.19 16:00
Викa
NEW 11.12.19 16:00 
в ответ Olesya_1 11.12.19 05:49
Без них сливок мне не попадалось

в биоладен в стеклянных бутылках по 0,5 л

#19 
  Olesya_1 патриот11.12.19 16:50
Olesya_1
NEW 11.12.19 16:50 
в ответ Викa 11.12.19 16:00

На торты ок, но мне нужны ультрапастеризованные

Да и бегать по биомагазинам порои не с руки,неудобно расположенy

#20 
Aurora2009 местный житель11.12.19 17:25
Aurora2009
NEW 11.12.19 17:25 
в ответ Olesya_1 11.12.19 16:50

Kaffeesahne (кажется или 230 или 250 мл бутылочка) без каррагена есть у Alnatura. Можно заказывать напрямую у них через интернет или покупать в EDEKA. Альтернативно (без каррагена) есть Kaffeesahne но не био в Aldi (пластиковые Kännchen) и если не ошибаюсь и в REWЕ. Только не те раскрученные (и мне невкусные) от Bärenmarke, а самые простые. Если что, я сейчас о жирных сливках для кофе, о тех что с 10-12% жирностью.

Про карраген тоже много читала. Очень сомневаюсь в его полезности после нескольких лет его употребления (он есть не только в сливках, но и во многих йогуртах и другой молочке и мороженом) и наличии сейчас у меня серьёзного кишечного заболевания, хотя раньше кишечник был в полном порядке.

#21 
Irma_ патриот12.12.19 08:08
Irma_
NEW 12.12.19 08:08 
в ответ Artemida_ 10.12.19 16:22
Кака така добавка?...

Состав почитайте.

..правильнее проживать свои чувства, а не прятаться от них. (с)
#22 
Irma_ патриот12.12.19 08:09
Irma_
NEW 12.12.19 08:09 
в ответ Sissi 10.12.19 22:05
какао развожу сперва кипятком, потом сливки добавляю. Чай с ними же , да и так хлебнуть с бутылки тоже нравится, а если ещё и свежая хрустящая булка намазанная клубничным или смородиновым вареньем, то вообще сказка.

Изверги! Я есть захотела.спокхаха

..правильнее проживать свои чувства, а не прятаться от них. (с)
#23 
_ronin_ старожил12.12.19 22:05
_ronin_
NEW 12.12.19 22:05 
в ответ berlije 10.12.19 17:16

Есть без каррагена сливки. В чем проблема взять их?

#24 
Diandra патриот12.12.19 22:25
Diandra
NEW 12.12.19 22:25 
в ответ berlije 10.12.19 15:55

Отличные, очень вкусные сливки без каррагена есть в Эдеке (не помню только, есть ли Эдека в Берлине). Их домашняя марка био. Из этих же сливок получается не менее вкусное масло и пахта, просто никакого сравнения, насыщенный и в то же время такой нежныц, свежий вкус.

Человек должен оставаться самим собой. Самая выгодная позиция (c).
#25 
cascha коренной житель13.12.19 01:21
NEW 13.12.19 01:21 
в ответ berlije 10.12.19 15:55

Кроме : сам с Казахстана , чай нашол! А вот к чаю,... пока нет. Kondensmilch вроде подходит, но.....

Щас купил шлагзану - бум пробовать

Большой привет модераторам (или как их) за помощь с Транслит ом! Хуй вам в Руки! Блин Поддерживает!

#26 
Sissi патриот13.12.19 03:00
Sissi
NEW 13.12.19 03:00 
в ответ Diandra 12.12.19 22:25

А в какой они упаковке: стекло, стаканчик или тетрапак? Хочу масло сделать. Соскучилась, а Эдека недалеко от меня( несколько автобусных остановок)

Как на самом деле любишь Россию, начинаешь осознавать, когда находишься вдалеке от неё. ( C )
#27 
Diandra патриот13.12.19 05:12
Diandra
NEW 13.12.19 05:12 
в ответ Sissi 13.12.19 03:00

Пластиковый стаканчик, обернутый бумагой, 200 грамм.

Человек должен оставаться самим собой. Самая выгодная позиция (c).
#28 
arslavix гость14.12.19 12:08
NEW 14.12.19 12:08 
в ответ Diandra 13.12.19 05:12

#29 
arslavix гость14.12.19 12:09
NEW 14.12.19 12:09 
в ответ Diandra 13.12.19 05:12

Вот эти сливки? 0,79€

#30 
berlije патриот14.12.19 15:13
berlije
NEW 14.12.19 15:13 
в ответ arslavix 14.12.19 12:08, Последний раз изменено 14.12.19 15:13 (berlije)

Да, такие уже нашла. Специально пошла на разведку, Едека-ближайший магаз.

Слово - не тетка, не вырубишь топором!
#31 
Иришка свой человек14.12.19 15:53
Иришка
NEW 14.12.19 15:53 
в ответ Diandra 13.12.19 05:12

А стабилизатор в них есть?

#32 
Diandra патриот14.12.19 20:06
Diandra
NEW 14.12.19 20:06 
в ответ arslavix 14.12.19 12:09

Да, должно быть они, этикетку изменили, раньше там клубника была изображена.

Человек должен оставаться самим собой. Самая выгодная позиция (c).
#33 
_ronin_ старожил14.12.19 20:47
_ronin_
NEW 14.12.19 20:47 
в ответ Diandra 12.12.19 22:25
Отличные, очень вкусные сливки без каррагена есть в Эдеке



Schwarzwaldmilch Bio Schlagsahne 30%

#34 
1 2 все