Сепаратор
Извините, я точно помню, что в название задавала Сепаратор. Не понимаю откуда взялись, и как исправить ромбики.
Здравствуйте.
Загорелся муж идеей приобрести сепаратор, сметанки ему настоящей захотелось, он вообще молочная душа.
Я же в глаза такого зверя не видела, и не представляю как это все работает. Так же понимаю, что поиграет и скорее всего забросит.
Коровье молоко, уже выяснили где покупать можно. Дело за сепаратором.
Может быть кто то делает сам сметану/сливки и посоветует модель не дорогую из собственного опыта?
Или наигрались, и продает свою?
Спасибо.
У нас недалеко ферма, покупали на пробу у них молоко. Приличный слой сливок сверху собрался.
https://www.google.com/search?q=milchseparator+kaufen&oq=m...
https://www.amazon.de/Elektrische-scheider-voor-Milky-LONG...
Например этот визуально очень похож на тот что был у моей бабули, но не думаю, что вы готовы штуку за "сметанку" выложить:)
https://www.ebay.de/sch/i.html?_from=R40&_sacat=0&_nkw=mil...
за 84,95 +37,50 доставка украинский
ручной покупай ему пусть узнает процесс сборки разборки ну и сам процесс сепарирования
Даже в 70-80хх на селе никто уже ручной не использовал)))
Даже в 70-80хх на селе никто уже ручной не использовал)))
ну не балаболь тупые глупости тупости
сказки не рассказывай
у нас в селе да и в соседних селах у многих ручные сепараторы были 55-60х и до сих пор пользуются работают и работают , а электрических за это время до хренища выкинули , моторы не выдерживают горят , подшипники накрываются
когда уезжали в Германию соседи сразу попросили наш ручной сепаратор им продать , зарезервировали , мы им отдали просто , до сих пор им пользуются ,
когда ручку крутишь , то от шарика звон стоит такой мелодичный ,
примерно 50-60 оборотов в минуту крутить надо , как будешь крутить такие и сливки получишь
Чой то я балаболю?)) и моя бабуля и все ее соседки использовалии электрические, им и без ручного сепаратора работы хватало выше крыши, видимо берегли немного себя и свое время;)
и электрический был , через год выкинули сгорел мотор
И мереседес бывает качеством так себе;) у нас все было хорошо и когда бабулю в город забрали, оставили сепаратор дядьке, он пользовался много лет, как сам в город перебрался, отдал соседям, дальнейшая судьба аппарата мне конечно неизвестна)))
из 10 литров молока (при хорошей жирности) получается примерно 1 л. сливок= 1 л сметаны.
Здесь скорее всего получите не больше 300 гр..
Брали одно время молоко у баура, на литр молока само много было 2 ложки сливок сверху т.е. 10 литров = 20 ложек сливок.
А куда потом девать 9 литров остатков от молока?
из 10 литров молока (при хорошей жирности) получается примерно 1 л. сливок= 1 л сметаны. Здесь скорее всего получите не больше 300 гр..
Ну это вы переборщили. У магазинного молока жирность 3,5 - 3,8 %, если с домашнего молока получается в три раза больше сливок, значит его жирность должна быть в три раза больше, т.е. 10-11%? Такого не бывает, даже у козьего молока жирность меньше.
А куда потом девать 9 литров остатков от молока?
Закислить и сделать из него творог, очевидно же.
У нас тоже чаще были ручные сепараторы, вплоть до 90-х годов. Причина банальна - ручной сепаратор был намного дешевле. Хотя некоторые люди (т.е. те, у которых был термомикс электрический сепаратор) говорили, что ручной сепаратор это порча молока. Для сепарации молоко должно быть свежим, т.е. больше 30 литров его собрать всё рано не удастся, а перегнать на ручном сепараторе такое количество молока не сложно. В сравнении с другими работами на подворье где есть корова, кручение ручки сепаратора - это отдых.
Для сепарации молоко должно быть свежим,
да молоко должно быть желательно свежим и сливок будет больше
бывало не успевали сепарировать молоко работы много , мы его погреб чтобы не испортилось а потом нагревали чтобы тепленькое было и сепарировали
А бывало что и электричества не было тогда ручной спасал многие приходили к нам и до ночи сепарировали
ну не знаю, крутила я маслобойку, на фиг на фиг такой отдых)) и само собой, сепарировали молоко не просто свежее, а парное, подоили, процедили и в сепаратор;)
ну не знаю, крутила я маслобойку, на фиг на фиг такой отдых))и само собой, сепарировали молоко
голод не тётка работать надо
бесплатно не бывает