Deutsch

Натурпродукт молоко

2415  1 2 3 4 все
Norina постоялец11.07.19 18:00
Norina
11.07.19 18:00 

Подскажите, п-та, где по линии Дортмунд-Дюссельдорф купить натуральное коровье молоко у частников? Кто-нибудь покупал?

#1 
Алиса19 знакомое лицо11.07.19 18:03
Алиса19
Norina постоялец11.07.19 18:28
Norina
NEW 11.07.19 18:28 
в ответ Алиса19 11.07.19 18:03, Последний раз изменено 11.07.19 18:37 (Norina)

Спасибо, а есть кто-нибудь, кто сам был уже на бауернхоффах?

#3 
Nikki-Kitty коренной житель11.07.19 19:17
Nikki-Kitty
NEW 11.07.19 19:17 
в ответ Norina 11.07.19 18:28, Последний раз изменено 11.07.19 19:20 (Nikki-Kitty)

а чо там быть? - подъезжаете, покупаете стеклянную бутылку за евро, вставляете в аппарат, предварительно заплатив и вам отольют 1 литр. Но имейте ввиду, сливок там не будет, молоко сильно обезжирено. Была разочарована.

Я в Хильдене была у бауэрнхофа

#4 
  sosnovoborsk постоялец11.07.19 19:19
sosnovoborsk
NEW 11.07.19 19:19 
в ответ Norina 11.07.19 18:28

https://mittelhammshof.de я к ним за молоком уже года 3 как езжу.

#5 
dazan коренной житель11.07.19 19:25
NEW 11.07.19 19:25 
в ответ Nikki-Kitty 11.07.19 19:17
молоко сильно обезжирено.

Это как? Когда и как мильхбауэр успевает это молоко обезжирить на пути между коровой и автоматом?

#6 
Nikki-Kitty коренной житель11.07.19 19:34
Nikki-Kitty
NEW 11.07.19 19:34 
в ответ dazan 11.07.19 19:25, Последний раз изменено 11.07.19 19:35 (Nikki-Kitty)

они снимают сливки и делают сметану, масло.

Что не знали?

Аппарат стоит для раздачи молока, молоко уже прогнали через сепаратор, коровы в поле.

#7 
zelinik знакомое лицо11.07.19 19:43
zelinik
NEW 11.07.19 19:43 
в ответ Nikki-Kitty 11.07.19 19:34, Последний раз изменено 11.07.19 19:44 (zelinik)

покупал в хильдене у бауера , нормальное молоко не надо тут врать , только они цену задрали

#8 
zelinik знакомое лицо11.07.19 19:50
zelinik
NEW 11.07.19 19:50 
в ответ Nikki-Kitty 11.07.19 19:34, Последний раз изменено 11.07.19 19:51 (zelinik)

Мой отец там как у себя дома с хозяевами все пораспрашивал смотрел интересовался и сравнивал как и что

коровы в загоне находятся а не в поле

#9 
dazan коренной житель11.07.19 19:58
NEW 11.07.19 19:58 
в ответ Nikki-Kitty 11.07.19 19:34

В автоматах продается натуральное молоко прямо из коров.

Когда молоко прогоняется через сепаратор, получаются сливки и обрат.

Вы не знаете разницы между обратом и обезжиренным молоком?

#10 
Nikki-Kitty коренной житель11.07.19 20:06
Nikki-Kitty
NEW 11.07.19 20:06 
в ответ zelinik 11.07.19 19:43, Последний раз изменено 11.07.19 20:11 (Nikki-Kitty)

мне было слишком разбавлено, и я не вру! Слова выбирайте! Пусть папа еще раз там поспрашивает как и что у них и почему молоко без сливок.

Сливки ни на миллиметр не осели!

Коровы не всегда у них в загоне, пасутся вместе с дикими гусями. Надо смотреть внимательнее.

Езжу там регулярно, т.к. дорога от дома на работу.

#11 
Nikki-Kitty коренной житель11.07.19 20:08
Nikki-Kitty
NEW 11.07.19 20:08 
в ответ dazan 11.07.19 19:58

мне всё равно как это называется.

Аппарат отдельно от коров, сливок в молоке не было, оно было сильно обезжирено.

#12 
  Sol-perez старожил11.07.19 20:19
Sol-perez
NEW 11.07.19 20:19 
в ответ Nikki-Kitty 11.07.19 20:08

тоже покупаем в автомате, но толщина слоя сливок (а он всегда есть) зависит от сезона.

#13 
  Barankignu завсегдатай11.07.19 20:19
NEW 11.07.19 20:19 
в ответ dazan 11.07.19 19:58
Вы не знаете разницы между обратом и обезжиренным молоком?

википедия не знает тоже

Обезжи́ренное молоко́ (устаревшие варианты — обра́т, снятое молоко) — продукт, получаемый в результате отделения сливок из цельного молока в процессе сепарирования
#14 
Nikki-Kitty коренной житель11.07.19 20:20
Nikki-Kitty
NEW 11.07.19 20:20 
в ответ Sol-perez 11.07.19 20:19

я летом была, в том то и дело.

И вкус молока из под коровы я знаю.

#15 
Nikki-Kitty коренной житель11.07.19 20:23
Nikki-Kitty
NEW 11.07.19 20:23 
в ответ zelinik 11.07.19 19:43, Последний раз изменено 11.07.19 20:24 (Nikki-Kitty)

надо слушать радио. Было объявлено, что в связи с сухим летом цены на молоко будут повышены. Недобирают буренки и молоком возвращают мало, неудой у них.

#16 
zelinik знакомое лицо11.07.19 20:35
zelinik
NEW 11.07.19 20:35 
в ответ Nikki-Kitty 11.07.19 20:23

цены все время поднимают независимо от погоды

#17 
zelinik знакомое лицо11.07.19 20:39
zelinik
NEW 11.07.19 20:39 
в ответ Nikki-Kitty 11.07.19 20:06
Коровы не всегда у них в загоне, пасутся вместе с дикими гусями

ни разу не видел на поле , а гусей на поле много , в загоне да видел и там на ферме бывал

#18 
Nikki-Kitty коренной житель11.07.19 20:49
Nikki-Kitty
NEW 11.07.19 20:49 
в ответ zelinik 11.07.19 20:39, Последний раз изменено 11.07.19 20:53 (Nikki-Kitty)

выпускают они их. Не знаю по какому принципу. Когда я туда за молоком ездила, загоны пустые были. От дороги их не на видно, надо в глубь зайти. А по вечерам не много коров, но ходят, поодаль от гусей.

Может мне так не повезло, что я приехала в тот момент когда они сливки на масло или сметану сняли. Но это был первый раз, и всю охоту отбило его покупать.

Простокваша была вкусной, единственное.

#19 
sweiger Дядя Шарик11.07.19 22:12
sweiger
NEW 11.07.19 22:12 
в ответ Nikki-Kitty 11.07.19 20:08

Скорее всего оно было не обезжиренное, а гомогенизированное. Во всяком случае у нас в автомате такое. И пастеризованное уже тоже. С него сливок Вы не дождетесь. Не вижу смысла его покупать. По своим свойствам оно мало чем отличается от того, что в пакетах. Я беру в биоладене. Там со сливками все в порядке. Обычно в бутылке сверху толстая шайба, которую надо сначала снять, чтоб можно было молоко налить в чашку. Эта шайба очень хороша на свежий черный хлебушек... И с хорошим кофе. Мммм...

Ваш сын Дядя Шарик.
#20 
Викa Дракон домашний11.07.19 23:37
Викa
NEW 11.07.19 23:37 
в ответ sweiger 11.07.19 22:12
Скорее всего оно было не обезжиренное, а гомогенизированное. Во всяком случае у нас в автомате такое. И пастеризованное уже тоже.

покупали в автомате здесь и в отпуске в Австрии, молоко пастеризованное, но не гомогенизированное, со сливками

#21 
MarsoMarso коренной житель12.07.19 06:54
MarsoMarso
NEW 12.07.19 06:54 
в ответ sweiger 11.07.19 22:12

А производителя молока из био-магазина не назовёте? Оно в литровых стеклянных бутылках?

Био-молоко в тетра-паках из супермаркетов, вроде, от всех остальных не отличается ничем по вкусу.

#22 
sweiger Дядя Шарик12.07.19 08:40
sweiger
NEW 12.07.19 08:40 
в ответ MarsoMarso 12.07.19 06:54

Беру только в бутылках. Навскидку назову только Demeter, но мне не принципиально, там обычно рядышком несколько производителей. Беру то, которое свежее, бутылку выбираю, чтоб слой сливок потолще. :)

Ваш сын Дядя Шарик.
#23 
sweiger Дядя Шарик12.07.19 08:54
sweiger
NEW 12.07.19 08:54 
в ответ MarsoMarso 12.07.19 06:54

Да, если повезет, то иногда можно застать т.н. Vorzugsmilch. Оно вообще никак не обрабатывается. Фильтруют и в бутылки. Но оно у нас не часто бывает, быстро разбирается, и срок годности у него всего пара дней.

Ваш сын Дядя Шарик.
#24 
Jeluebaj старожил12.07.19 10:23
Jeluebaj
NEW 12.07.19 10:23 
в ответ Norina 11.07.19 18:00
Подскажите, п-та, где по линии Дортмунд-Дюссельдорф купить натуральное коровье молоко у частников? Кто-нибудь покупал?

А зачем покупать ?

Я когда катаюсь на своём педелексе всегда со мной ведерко с крышкой из под попкорна

То корову подою , то лошадей .Выбираю животное пожирней и молоко у неё жирное

Klug ist alles kombiniert: Was dem Menschen dient zum Seichen, Damit schafft er seinesgleichen.
#25 
sweiger Дядя Шарик12.07.19 10:24
sweiger
NEW 12.07.19 10:24 
в ответ Jeluebaj 12.07.19 10:23

Воровать нехорошо.

Ваш сын Дядя Шарик.
#26 
Jeluebaj старожил12.07.19 10:28
Jeluebaj
NEW 12.07.19 10:28 
в ответ sweiger 12.07.19 10:24
Воровать нехорошо.

По взаимному согласию Я им морковку за это даю

Klug ist alles kombiniert: Was dem Menschen dient zum Seichen, Damit schafft er seinesgleichen.
#27 
sweiger Дядя Шарик12.07.19 10:56
sweiger
NEW 12.07.19 10:56 
в ответ Jeluebaj 12.07.19 10:28

Кому? Хозяевам коров?

Ваш сын Дядя Шарик.
#28 
Каролина 0 коренной житель12.07.19 11:55
Каролина 0
NEW 12.07.19 11:55 
в ответ Викa 11.07.19 23:37

Мы в автомате тоже берем.....даже в очереди из 2 ух человек стояли....ждали.пока они купят.......

#29 
Sissi патриот12.07.19 12:45
Sissi
NEW 12.07.19 12:45 
в ответ dazan 11.07.19 19:58
Вы не знаете разницы между обратом и обезжиренным молоком? 7

А Вы знаете? Я , например знаю, что это одно и тоже. И Вики это подтверждает:

Обезжиренное молоко

Но если для Вас есть разница, расскажите пожалуйста :какая?

Как на самом деле любишь Россию, начинаешь осознавать, когда находишься вдалеке от неё. ( C )
#30 
Sarbas001 постоялец12.07.19 13:58
NEW 12.07.19 13:58 
в ответ sweiger 12.07.19 10:56


По взаимному согласию Я им морковку за это даю


Кому? Хозяевам коров?


а хозяйва ему эту морковку назад (тоесть в зад)отдаютхммм


#31 
Knjazhna патриот12.07.19 18:42
Knjazhna
NEW 12.07.19 18:42 
в ответ Nikki-Kitty 11.07.19 19:17

Я думаю, просто у всех по-разному. Муж беседовал с крестьянином, у которого мы покупаем молоко, он ему лично сказал - коровы не гуляют. Там если они гуляют, уже какие то другие нормы, видимо более сложные для исполнения. Зато сказал, что рога не спиливает им - мол от этого молоко лучше улыб Сливки на этом на молоке есть, может не так много, как у нас в деревне было, но есть. Кстати оно вкуснее других, есть ещё одна такая станция недалеко, так там и молоко и яйца хуже по вкусу, я сразу отличаю, может те сливки больше снимают, не знаю, но совсем другой вкус. Ну про магазинное и не говорю - рядом не стояло.

Жить надо так, чтобы тебя помнили даже сволочи.
#32 
_ronin_ свой человек12.07.19 22:39
_ronin_
NEW 12.07.19 22:39 
в ответ Nikki-Kitty 11.07.19 19:17
Но имейте ввиду, сливок там не будет, молоко сильно обезжирено. Была разочарована.

Не повезло. У "наших" крестьян всегда сливок на несколько пальцев.


#33 
Jeluebaj старожил13.07.19 09:17
Jeluebaj
NEW 13.07.19 09:17 
в ответ sweiger 12.07.19 10:56
Кому? Хозяевам коров?

вы , видно , далеки от сельского хозяйства

У хозяев коров этой морковки своей навалом

Klug ist alles kombiniert: Was dem Menschen dient zum Seichen, Damit schafft er seinesgleichen.
#34 
Jeluebaj старожил13.07.19 09:19
Jeluebaj
NEW 13.07.19 09:19 
в ответ Sarbas001 12.07.19 13:58
а хозяйва ему эту морковку назад (тоесть в зад)отдаютхммм


Вы хотите , что бы я написал вам вашу глупость "назад" ,

что вы эту морковку после моего зада хотите в рот ?

Klug ist alles kombiniert: Was dem Menschen dient zum Seichen, Damit schafft er seinesgleichen.
#35 
Norina постоялец13.07.19 13:36
Norina
NEW 13.07.19 13:36 
в ответ Nikki-Kitty 11.07.19 19:17
а чо там быть? - подъезжаете, покупаете стеклянную бутылку за евро

А со своей тарой там не стоит светиться?

вставляете в аппарат, предварительно заплатив и вам отольют 1 литр.

Сколько стоит этот литр? А больше литра нельзя?

#36 
Norina постоялец13.07.19 13:37
Norina
NEW 13.07.19 13:37 
в ответ sosnovoborsk 11.07.19 19:19
https://mittelhammshof.de я к ним за молоком уже года 3 как езжу.

И как? Нравится?

#37 
Norina постоялец13.07.19 13:38
Norina
NEW 13.07.19 13:38 
в ответ zelinik 11.07.19 19:43
только они цену задрали

какая цена?

#38 
Norina постоялец13.07.19 13:42
Norina
NEW 13.07.19 13:42 
в ответ Jeluebaj 12.07.19 10:23
А зачем покупать ?Я когда катаюсь на своём педелексе всегда со мной ведерко с крышкой из под попкорнаТо корову подою , то лошадей .Выбираю животное пожирней и молоко у неё жирное

Какой предприимчивый! А по шарам от бауера не приходилось получать?

#39 
zelinik знакомое лицо13.07.19 14:54
zelinik
13.07.19 14:54 
в ответ Norina 13.07.19 13:36
А со своей тарой там не стоит светиться?
Сколько стоит этот литр? А больше литра нельзя?

можешь и со своей тарой приехать заправиться сколько душе угодно лишь бы ты утащила и не надорвалась 😀 , жирность повыше чем в магазине будет , сдачи денег нету , надо без сдачи деньги платить

раньше можно было канистру на 5 литров купить сейчас не знаю


#40 
zelinik знакомое лицо13.07.19 15:01
zelinik
NEW 13.07.19 15:01 
в ответ _ronin_ 12.07.19 22:39
Не повезло. У "наших" крестьян всегда сливок на несколько пальцев.

сливки толщиной на несколько пальцев ну ты врать большой мастер , вроде не 1е апреля


#41 
Каролина 0 коренной житель13.07.19 16:04
Каролина 0
NEW 13.07.19 16:04 
в ответ Norina 13.07.19 13:38

у нас-80 центов за литр и молоко ОЧЕНЬ жирное- на три пальца жира.

#42 
_ronin_ свой человек13.07.19 17:56
_ronin_
NEW 13.07.19 17:56 
в ответ zelinik 13.07.19 15:01

Папуасы тоже так думали, говорят, когда им показывали обычные стеклянные бусы.

#43 
Бродягa патриот13.07.19 18:09
Бродягa
NEW 13.07.19 18:09 
в ответ _ronin_ 13.07.19 17:56, Последний раз изменено 13.07.19 18:11 (Бродягa)

Н.П.

Не совсем в тему, но случай из жизни про молоко. улыб

Есть у меня коллега на работе, ходил вечно с воспаленными, большими прыщами на морде лица и так несколько лет сколько я его знаю. А тут вдруг смотрю, кожа на морде лица чистая у него стала. Спросил, оказалось он пил много молока, начиная со стакана каждое утро долгие годы и какая-то знакомая предложила попробовать больше не пить. хаха Врачи кстати ничего не могли сделать, кроме как мази выписывать. down

Помощь детям https://rusfond.ru/letters . . . . . . . . . . В игноре: Kot_Basilio / tbd / drlm / Не Ваша совесть / невата / AlexM77 / stepan2002
#44 
_ronin_ свой человек13.07.19 22:33
_ronin_
NEW 13.07.19 22:33 
в ответ Бродягa 13.07.19 18:09
Спросил, оказалось он пил много молока, начиная со стакана каждое утро долгие годы и какая-то знакомая предложила попробовать больше не пить.

Я много читал о вреде алкоголя и после Нового Года решил бросить читать улыб


#45 
Бродягa патриот13.07.19 23:14
Бродягa
NEW 13.07.19 23:14 
в ответ _ronin_ 13.07.19 22:33

хахахахахаха

Помощь детям https://rusfond.ru/letters . . . . . . . . . . В игноре: Kot_Basilio / tbd / drlm / Не Ваша совесть / невата / AlexM77 / stepan2002
#46 
Кобра-Эльф постоялец16.07.19 09:44
Кобра-Эльф
NEW 16.07.19 09:44 
в ответ Norina 11.07.19 18:00

НП:
Вопрос тем, кто покупает молоко в автомате: Пьёте ли вы его сырым или кипятите?

#47 
sweiger Дядя Шарик16.07.19 09:49
sweiger
NEW 16.07.19 09:49 
в ответ Кобра-Эльф 16.07.19 09:44

Дважды пытался пить автоматное сырым, дважды пронесло. Больше не пытаюсь. С остальным никаких проблем, даже с Vorzugsmilch, которое вообще никак не обрабатывается, только фильтруется.

Ваш сын Дядя Шарик.
#48 
  Olesya_1 патриот16.07.19 10:46
Olesya_1
NEW 16.07.19 10:46 
в ответ Кобра-Эльф 16.07.19 09:44

Пью сырыm

#49 
Каролина 0 коренной житель16.07.19 11:47
Каролина 0
NEW 16.07.19 11:47 
в ответ Кобра-Эльф 16.07.19 09:44

Муж пьет сырым.Я-только топленное

#50 
rekmi старожил16.07.19 13:54
NEW 16.07.19 13:54 
в ответ dazan 11.07.19 19:58

Вы не знаете разницы между обратом и обезжиренным молоком?

я тоже не знаю..Это наверное типа , как масло масляное

#51 
_ronin_ свой человек16.07.19 22:17
_ronin_
NEW 16.07.19 22:17 
в ответ Кобра-Эльф 16.07.19 09:44
Вопрос тем, кто покупает молоко в автомате: Пьёте ли вы его сырым или кипятите?

Вы любите стимуляцию стенок кишечника, да?


#52 
Knjazhna патриот19.07.19 22:59
Knjazhna
NEW 19.07.19 22:59 
в ответ _ronin_ 16.07.19 22:17, Последний раз изменено 19.07.19 23:01 (Knjazhna)

Да ладно, мы постоянно пьём, никакого поноса от него. Коровы то здоровые. У меня в принципе от молока ни разу в жизни проблем не было, даже в деревне в России ещё, где вообще никто не проверял, что там с коровой и единственное, что делали - процеживали через марлю его, а я могла выпить два литра молока пока домой банку несла хаха

Жить надо так, чтобы тебя помнили даже сволочи.
#53 
Tasima завсегдатай20.07.19 00:10
Tasima
NEW 20.07.19 00:10 
в ответ Norina 11.07.19 18:00, Последний раз изменено 20.07.19 00:22 (Tasima)

Вообще-то непастеризованное ,сырое .из-под коровы молоко предлагать на продажу запрещено тут по закону.

Вот такое молоко и отстаивает на сливки.


#54 
Tasima завсегдатай20.07.19 00:14
Tasima
NEW 20.07.19 00:14 
в ответ Nikki-Kitty 11.07.19 19:17

обрат он даже синеватый бывает на цвет.


В вашем случае молоко ,видимо, было просто гомогенизированное.


А может предварительно отстоенное и снятое.

#55 
Tasima завсегдатай20.07.19 00:20
Tasima
NEW 20.07.19 00:20 
в ответ Каролина 0 16.07.19 11:47
Муж пьет сырым.Я-только топленное

кстати,самый простой, незатратный способ приготовления топлёного молока- это в термосе.

Стоять у плиты и охранять молоко часами не надо.

Просто заливаешь горячее молоко в термос и оставляешь его в термосе на ночь.

Утром топлёное молоко готово.

#56 
Sissi патриот20.07.19 03:48
Sissi
NEW 20.07.19 03:48 
в ответ Tasima 20.07.19 00:20

Оно конечно так, но когда томишь в духовке, и несколько раз затапливаешь в молоко золотистую корочку подпечённого молока, то оно и цвет ,и вкус насыщенней имеет.

Как на самом деле любишь Россию, начинаешь осознавать, когда находишься вдалеке от неё. ( C )
#57 
Чёрный Ангел патриот20.07.19 21:35
Чёрный Ангел
NEW 20.07.19 21:35 
в ответ Tasima 20.07.19 00:10

Rohmilch тут можно продавать, но для это нужно спец разрешение. Оно просто охлаждённое.

#58 
_ronin_ свой человек20.07.19 22:09
_ronin_
NEW 20.07.19 22:09 
в ответ Knjazhna 19.07.19 22:59

Ну Вы не любите - я понял. Но может оратор-то любит улыб

#59 
arrlekin патриот21.07.19 10:59
arrlekin
NEW 21.07.19 10:59 
в ответ Бродягa 13.07.19 18:09

А у нас была ситуация со знакомым, с точностью да наоборот, - всё лицо и даже тело (плечи, спина) было в гнойниках, стал пить молоко, и всё прошло.миг

Именно глупость заставляет обычного человека отвергать все, что не согласуется с его рефлексивными ожиданиями.
#60 
Каролина 0 коренной житель21.07.19 11:46
Каролина 0
NEW 21.07.19 11:46 
в ответ Tasima 20.07.19 00:20

хи хи-кто ж его охраняет?Включила плиту на 100 градусов и забыла,вернее. таймер включила,чтобы совсем не забыть-и не нужен никакой мне термос-ПЕНОЧКА-не такая или совсем не такая,если есть,в том термосе......смущ

#61 
Викa Дракон домашний21.07.19 14:50
Викa
NEW 21.07.19 14:50 
в ответ Каролина 0 21.07.19 11:46

да просто тёплое молоко будет из термоса, я проверяла этот метод, там даже близко нет ничего похожего на топлёное и пенкам там взяться неоткуда

#62 
Каролина 0 коренной житель22.07.19 11:58
Каролина 0
NEW 22.07.19 11:58 
в ответ Викa 21.07.19 14:50

и я ..и я и я того же мнения......смущ

#63 
oldfish коренной житель22.07.19 15:01
oldfish
NEW 22.07.19 15:01 
в ответ Чёрный Ангел 20.07.19 21:35

Никакого спец-разрешения на продажу парного (необработанного) молока здесь не требуется. Достаточно в месте продажи повесить табличку - мы рекомендуем кипятить перед употреблением - и все.

Пoкупаю больше года у "колхозника" в неделю 5 литров козьего и 3 коровьего молока - если приехать в определенное время, сразу после дойки - оно еще теплое будет.

Для себя не пастерелизуем, для ребенка - да.

Молоко жирности ~ 4,5% и 3% - жирнее только в Альпах.

#64 
Чёрный Ангел патриот22.07.19 18:57
Чёрный Ангел
NEW 22.07.19 18:57 
в ответ oldfish 22.07.19 15:01
oldfish коренной житель23.07.19 11:08
oldfish
NEW 23.07.19 11:08 
в ответ Чёрный Ангел 22.07.19 18:57

Санитарный и ветеринарный контроль в ФРГ и так хорошо развит - не зависимо, продает колхозник молоко на месте или сдает на молокозавод.

#66 
Lenа коренной житель23.07.19 19:01
Lenа
NEW 23.07.19 19:01 
в ответ oldfish 23.07.19 11:08

Чукча не читатель

Tempora mutantúr et nós mutámur in illis.
#67 
1 2 3 4 все