Кг моркови ск. времени хранится
У меня порча начинает на третий день. В холодильнике. Без холодильника тоже.
Неужели все за три дня съедают кг моркови? Может, её как-то заворачивать?
Излишки можно почистить, нарезать/натереть и заморозить.
У меня так быстро не пропадает. Сразу с магазина распаковываю, кладу в холодильник на бумажное полотенце, еще одним прикрываю. Она со временем становится немного вялая, но не гниет.
Смотрите когда покупаете, последнее время часто в магазине морковь уже с какими-то пятнышками..
На сколько градусов стоит холодильник? Портится всё так быстро или только морковь?
У нас холодильник с нульград зоной, лежит месяц как минимум..
в пищевую фолию каждую отдельно завернуть, кстати так и капусту делаю.Плотно только .
часто специально делаю-нарежу дозу, настрогаю дозу и заморожу-удобно при варке.
био точно на 2 день гнить начинает, но это понятно почему. биоудобрение от коровок.
морковка по корейски - долго можно нырять в холодильник
варите плов-сразу вся уйдет
А нахр@на сразу 1 кг покупаете, купите 2 шт и не будет ничего портиться, или это экономия такая копеечная?
А на@рена я буду бегать 5 раз в неделю за 10 километров из за двух марковок.
когда я могу взять 5 кило за раз и хорошо сохранить.
( TC; я например: режу/в пакет и в морозильник, но не всю)
у меня может и месяц в холодильнике в отделе для овощей лежать, порой корешки пускает (мелкие белые волоски) но не гниёт, не чернеет, не вянет. Морковку покупаю в Кауфланде, иногда в Нетто.
Появляются чёрные пятна?Это плохая морковь, она и у меня так же портится на 3 день. Покупайте в другом месте
я покупала в разных магазинах, био - не био, пучком , на развес, в разных магазинах. Любая покрывалась пятнами. Не отрицаю, что зависит от холодильника - у нас довольно старый.
ну не знаю, у меня морковь долго в холодильнике ,в овощнике хранится. более 2 недель может запросто. Даже прорастает корнями иногда. А без холодильника так она сразу сохнет, потом мягкая , не потрёшь её уже на тёрке. Потому только в холодильнике храню.
Я всё же склоняюсь к тому, что от моркови, а не от холодильника зависит.
Думаю что в Лидл/Альди бывает плохая морковь, упаковки наполняют газом , чтобы сохранить свежесть овощей( сосед мой работает на салатной фабрике именно таким наполняльщиком), поэтому пока в пакете лежит- морковка выглядит прекрасно .А дома чернеет и гнить начинает.
У меня новый холодильник, и морковь из упаковок тоже пятнами покрывается быстро, а рыночная- месяцами лежит.
Ё-моё, как у Вас трудновато с магазинами, Вы на хуторе, в лесу, живете?
Причем тут количество магазинов в округе? Я вообще в магазин только раз в неделю хожу и набираю на неделю. Вы наверное не работаете, что можете себе позволить каждый день в магазин ходить? Я свободное после работы время лучше на что-то другое потрачу, чем каждый день за морковкой бегать и на кассе простаивать в очереди
если исключить попадания ультрофиолета, то довольно долго. Иначе говоря... Убери в тёмное, сухое место!
Кстати... Морковка с ботвой, хранится дольше, за счёт той самой ботвы, которую мы часто из-за не нужного веса выкидывание при покупке.
Я всё же склоняюсь к тому, что от моркови, а не от холодильника зависит.
напишу ещё раз: я покупала морковку в разных магазинах: альди, реаль, глобус, эдека. Покупала упакованную, покупала пучком с ботвой. Покупала био. Самая лучшая была пучком с ботвой, но всё равно она быстро портилась. Мне пучок морковки хватает на месяц.
Думаю что в Лидл/Альди бывает плохая морковь, упаковки наполняют газом , чтобы сохранить свежесть овощей( сосед мой работает на салатной фабрике именно таким наполняльщиком), поэтому пока в пакете лежит- морковка выглядит прекрасно .А дома чернеет и гнить начинает.
эм, морковка же запакована не luftdicht. как её можно газом накачать?
Я тоже считаю что зависит от партии. Морковь разная.
Про пакеты с газом- не все пакеты с дырочками, Я не знаю тонкостей, но ведь даже бананы вынутые из упаковки желтеют за ночь, хотя тоже упакованы не вакуумом. Однако в упаковке хранятся, а стоит открыть- моментально начинают желтеть .
Ё-моё, как у Вас трудновато с магазинами, Вы на хуторе, в лесу, живете?
а причём тут где магазины. у меня магазин почти на против дома, но закупаемся мы раз в неделю и совсем в другом магазине. У меня нет времени каждый день бегать по магазинам. да даже раньше я работала в магазине всё равно я не закупалась в нём, так иногда если что докупала, а закупались мы так-же раз в неделю.