Есть в магазинах сёмга, замороженная порционными кусочками (грамм по 100-150). Мне всё время попадается нежирная.

В Икее кушала жЫрную, прям с такими прослойками рыбного сала. Где такую купить? Именно замороженную порционными кусочками, но жЫрную .

Там же в икее, в продуктовом отделе продаётся сёмга. Может она такая как вам надо?

Есть в магазинах сёмга, замороженная порционными кусочками (грамм по 100-150). Мне всё время попадается нежирная

Потому что, то что продаётся, это часто не сёмга, а горбуша. Они тут разницы вообще не понимают.

кто именно не понимает? на пачке всегда написано, что это за рыба и откуда

жЫрную

Жи, ши пишутся с буквой И

Мне любая красная рыба жирной кажется. Сколько ж вам жира надо? Ну налейте туда рыбий жир.

на пачке всегда написано, что это за рыба и откуда

Точно. На пачке с дешёвой рыхлой горбушей, тоже пишут, что это Lachs Потому что для них разницы нет.

Не бери замороженную, она и вправду сухая, купи свежую, хотя бы в лидле, жирненькаяяяяя, ммм😋

да нормально там всё написано - или Salmo Salar или Oncorhynchus

Где написано? Фото упаковки в студию.

пишут, но не везде, сам предпочитаю брать в лидле и т.д. "свежую", она жирная.

https://www.supermarktcheck.de/product/24643-costa-lachsfi...

Замороженную просто удобнее. Можно долго хранить, а когда надо быстро из морозилки вынуть и разморозить.

Но мне кажется в икее они тоже замороженной пользуются. Мне кажется свежую в таких объёмах они врядли могли бы предоставить.

Почему-то никогда об этом не думала. Действительно, надо у них же и глянуть, может там та же самайa.

можно не размораживать, а сразу в пароварку. оттуда самая вкусная рыба получается

Вы что, не знаете, что замороженная рыба сухая и имеет совершенно другуй вкус изза этого?

На пачке с дешёвой рыхлой горбушей, тоже пишут, что это Lachs

Неа! Это Wildlachs

Есть в магазинах сёмга,

Kaufland Fischtheke.

Покупаю обычно одну целую боковую сторону (около 1 кг), дома делю на порционные части и в морозилку.

Вкус свежей рыбы очень отличается от вкуса в замороженных упаковках.

Неа! Это Wildlachs

Ну и никак не "горбуша", а "дикий лосось". Уж мы-то из Карелии знаем, что такое "сёмга"

Kaufland Fischtheke

Да, только в хороших магах, не мороженные, а охлаждённые на льду. Такую сёмгу издалека уже видно, плотное оранжевое полосатое мясо

Во. А теперь свою сёмгу покажите из холодильника.