Deutsch

Духовки с паром - Dampfbackofen

1414  1 2 3 все
Darlik местный житель23.10.18 10:56
Darlik
NEW 23.10.18 10:56 
в ответ Sergej__36 23.10.18 10:41

Neff BVT 5662 N (B56VT62N0) EEK: A+ VarioSteam Pyrolyse versenkbare Backofentür


Einbaubackofen mit VarioSteam® und SLIDE&HIDE® - intensivere Geschmackserlebnisse und freier Zugriff in den Backofen



Hide® - die voll versenkbare Backofentür
VarioSteam® - Die Dampfunterstützung für CircoTherm®-Backöfen macht Gerichte innen saftig und außen kross
Das Duo für die perfekte Reinigung: Pyrolyse nach intensiver Nutzung - der Backofeninnenraum reinigt sich selbständig.
EasyClean® - die umweltschonende Option für die schnelle Reinigung zwischendurch.
FullTouch Control - einfache, präzise Backofen-Bedienung durch Fingertipp auf der glatten Oberfläche des hochauflösenden TFT-Farbdisplays.
NeffLight® - perfekte Ausleuchtung aller vier Backofen-Ebenen - sogar bei geschlossener Türe.


Ышо много чавой напЫсано. Но этого достаточно. Не помню, какой там вассертанк в Вариодамфе....но, однозначно, меньше, чем в фулл! Но и пара меньше конечно.

Я в параллельной ветке оставляла ссылку на принцип работы духовок с паром. Ветка с арбайтсплатами.

#21 
Kabal патриот23.10.18 11:32
Kabal
NEW 23.10.18 11:32 
в ответ Sergej__36 23.10.18 10:41
Первый номер не бьётся нигде.

Так уж и не бьется...

Вводим на гайцхальс: https://geizhals.de/neff-n90-bvt5662n-backofen-mit-dampfun...

Оттуда переходим на страницу производителя: https://www.neff-home.com/at/produktliste/backoefen-herde/...

Вуаля, набилось.

П.С. Пиролиз заявлен.

- Живем один раз! - Нет, мы умираем один раз. А живем мы каждый день.
#22 
Darlik местный житель23.10.18 11:45
Darlik
NEW 23.10.18 11:45 
в ответ Kabal 23.10.18 11:32

И в ибей тоже.....сама на нее смотрю. Там, и км, увидела, объем вассертанк - 1л. На странице у Неффа не видела сию инфу. :-)

#23 
Kabal патриот23.10.18 12:00
Kabal
NEW 23.10.18 12:00 
в ответ Darlik 23.10.18 11:45, Последний раз изменено 23.10.18 12:00 (Kabal)

На странице производителя идем в Downloads - Produkt Datenblatt - 2-я страница : "Wassertank mit 1 l". Профит :-)

- Живем один раз! - Нет, мы умираем один раз. А живем мы каждый день.
#24 
Darlik местный житель23.10.18 12:35
Darlik
NEW 23.10.18 12:35 
в ответ Kabal 23.10.18 12:00

В Download не ходила, врать не буду. Общую инфу просмотрела. Ваша правда.

#25 
Kabal патриот23.10.18 12:59
Kabal
NEW 23.10.18 12:59 
в ответ Darlik 23.10.18 12:35

У Neff вообще очень богатый на информацию сайт.

- Живем один раз! - Нет, мы умираем один раз. А живем мы каждый день.
#26 
  fedor 3 коренной житель23.10.18 13:06
fedor 3
NEW 23.10.18 13:06 
в ответ Darlik 23.10.18 12:35

Не знаю что у кого у меня от бош пар и паралис /чистка два в одном . Паром пользуюсь редко блюда где рекомендуют воду поставить в духовку что бы не получились сухими . И еще рыбу на протевень специи сверху и включаю пар . Если без то как правила надо или в фольгу чтобы не получилась сухая . Именно на пару рецепты не пробовала.

Паралис /чистка ; что бы включить эту программу то надо вытащить бак для воды если не вынуть то программа не включается.

#27 
Sergej__36 коренной житель23.10.18 16:17
Sergej__36
NEW 23.10.18 16:17 
в ответ Kabal 23.10.18 11:32, Последний раз изменено 23.10.18 16:31 (Sergej__36)

Поработал, можно вернуться к теме.

Ребят, давайте вначале определимся с терминологией.

Комбигерет в моём понимании - это возможность готовить в обычной духовке без пара и возможность готовить на пару, т.е. гарен.

Все отметившиеся с пиролизом модели не относятся к данной категории. Это духовка с функцией пара. Она так и называется Backofen mit Dampfunterstützung. Пар в данных устройствах предназначен для приготовления в духовке с небольшой подачей этого пара. Это множество блюд, в которых для более совершенного результата пар в небольших кол-вах делает продукт более вкусным.

Отличие же в том, что приготовить именно на пару эти гереты не могут. Те же овощи, манты, рис и остальное, что делает обычный дампфгарер. У Неффа есть различие: ФуллСтим - это именно Dampfgarer mit Backofenfunktion, возможность готовить на пару и там пиролиза не будет никогда из-за 500 градусов, как я уже объяснял выше. И есть у Нефф опция Варио - это именно функция пара, но не гарер. Вот там разрушать и нечего, бехельтер вытаскивается и включается пиролиз.


#28 
Sergej__36 коренной житель23.10.18 16:35
Sergej__36
NEW 23.10.18 16:35 
в ответ Sergej__36 23.10.18 16:17

Сейчас прочитал с первого поста и понял, что я увёл автора по ложному следу.

Она ведь изначально спрашивала именно о духовке с функцией пара, а я говорил о комбигеретах, способных самостоятельно готовить на пару.

#29 
Вот такая вот... знакомое лицо23.10.18 16:50
Вот такая вот...
NEW 23.10.18 16:50 
в ответ Sergej__36 23.10.18 16:35
Сейчас прочитал с первого поста и понял, что я увёл автора по ложному следу.
Она ведь изначально спрашивала именно о духовке с функцией пара, а я говорил о комбигеретах, способных самостоятельно готовить на пару.

не-не, все супер, спасибо большое, никуда не увели, а просветили - пришла изучаю вот, я просто не знала, какие бывают и в чем отличия кроме цены. может лучше комби, может отдельно, там вот мало пара дается или что-то не сделаешь ...я думала, духовка с функцией пара это комбигерэт))


Всем огромное спасибо за просвещение!

#30 
Darlik местный житель23.10.18 16:52
Darlik
23.10.18 16:52 
в ответ fedor 3 23.10.18 13:06

Вот, еще одно подтверждение тому, что духовки с пиролизом и частичным dampfgaren есть.улыб

#31 
Вот такая вот... знакомое лицо23.10.18 16:57
Вот такая вот...
NEW 23.10.18 16:57 
в ответ Darlik 23.10.18 16:52
Вот, еще одно подтверждение тому, что духовки с пиролизом и частичным dampfgaren есть.улыб


отлично..осталось все изучить и выбрать, ну и купить))


Частичный дампфгарер - это наверное не самое оно то? Виды пара надо с пристрастием глянуть)


я как-то постеснялась эту тему в той ветке с арбайтсплатами развивать, отдельную создала

#32 
Sergej__36 коренной житель23.10.18 17:06
Sergej__36
NEW 23.10.18 17:06 
в ответ Darlik 23.10.18 16:52

Тогда можно называть любой бакофен с пиролизом комбигеретом - и приготовление, и чистка.

с пиролизом и частичным dampfgaren

Гарен - это пароварка, т.е. готовит на пару. А дампффункцион - это дополнительная опция, но никак не пароварка. Псыкает сверху для придания корочки и всё.

#33 
Darlik местный житель23.10.18 17:10
Darlik
NEW 23.10.18 17:10 
в ответ Вот такая вот... 23.10.18 16:57

Это вообще не дамфгарер. Это духовка. С частичной функцией пара. :-) Лучче поизучать. И посмотреть видеВУ. Там усе станет понятно.

#34 
Darlik местный житель23.10.18 17:13
Darlik
NEW 23.10.18 17:13 
в ответ Sergej__36 23.10.18 17:06

А никто и не говорит, что это ДамфГАРЕН. Речь изначально шла о духовке, с частичной фукцией пара. С полной - нет пиролиза, это факт. А пшыкает оно не для корочки, а для того, чтобы блюдо не пересыхало во время приготовления, т.е. как раз - наоборот.

Каждый выбирает что ему нужно. Одним - паровые блюда, другим - просто не усохшие, а третьим - вообще это по-барабану.

#35 
Вот такая вот... знакомое лицо23.10.18 17:14
Вот такая вот...
NEW 23.10.18 17:14 
в ответ Darlik 23.10.18 17:10

теперь вот становится понятнее))


мне надо, чтобы можно было запечь, испечь и такое вот.


На пару не знаю отдельно готовить в таких количествах, может и вкусно будет, непривычно просто. Тогда, видимо, нужно два герэта, да.


параллель с утюгами провелась тут неожиданно: есть утюги с паром, а есть отпариватели просто, без утюга.


а один литр воды насколько хватает? хотя бы на один заход приготовить? попшикать там немного?

#36 
Darlik местный житель23.10.18 17:18
Darlik
NEW 23.10.18 17:18 
в ответ Вот такая вот... 23.10.18 17:14

Думаю, вполне.... в некоторых духовках ваще - 1-2 стакана добавляют....но духовка показывает, если не хватает....пищит и просить добавить или изменить программу. ВСе продумано, они теперича "умные" называюццо!шок умнее нас с Вами.

#37 
Darlik местный житель23.10.18 17:19
Darlik
NEW 23.10.18 17:19 
в ответ Вот такая вот... 23.10.18 17:14

дампфгарер - гораздо меньше духовки ( объем внутри)

#38 
  fedor 3 коренной житель23.10.18 17:51
fedor 3
NEW 23.10.18 17:51 
в ответ Darlik 23.10.18 17:19, Последний раз изменено 23.10.18 17:58 (fedor 3)

У меня входит 0,5 литра имеет три штуфе. При первом пара почти не видно при третей все духовка в паре за минут 30 эти 0,5 литра внутри. Я только раз попробовала больше не хочу так как собрать и разгонять по кухни желание нет . Открываешь и это как 4 утюга с паром в один момент тебе в лицо .

Bosch

#39 
Вот такая вот... знакомое лицо23.10.18 17:54
Вот такая вот...
NEW 23.10.18 17:54 
в ответ fedor 3 23.10.18 17:51
Я только раз попробовала больше не хочу так как собрать и разгонять по кухни желание нет . Открываешь и это как 4 утюга с паром в один момент тебе в лицо .

да уж...вот и темная сторона такой полезной штуки)) я думала, там куда-то высасывается

#40 
1 2 3 все