Deutsch

отчаялась с грилем, прошу помощи!

1844  1 2 3 все
Jamison завсегдатай29.08.18 16:14
NEW 29.08.18 16:14 
в ответ tocamoe 29.08.18 14:33, Последний раз изменено 29.08.18 16:15 (Jamison)
ну собран он классно! но куча но.....первое это то что не поставитъ казан в него, не пожаритъ шашлык, нет возможности ,,сбиватъ золу,, неудобный воздухоподача, невозможно датчик температуры разместить туда где мне нада и воздукоотвод...

Хотите универсальности придется докупать дополнительные принадлежности.

Для казана предусмотрен вариант с кольцом

https://stalic.livejournal.com/856970.html

Это они здорово придумали, что можно убрать центр и поставить на это место либо казан с плоским дном - датч овен, либо довольно широкий вок - по сути, не очень глубокий казан.

Для шашлыков масса принадлежностей

https://www.amazon.de/ChurrascoBBQ-Set-Smokin-PizzaRing-57...

Какие воздухоподача и воздухоотвод по вашему мнению удобны?

#21 
  tocamoe завсегдатай29.08.18 18:12
NEW 29.08.18 18:12 
в ответ Jamison 29.08.18 16:14, Последний раз изменено 29.08.18 18:22 (tocamoe)

мой грилъ как по вашему линку, и я купил под него и шашлычницу, там 5 огромных шампуров для 6 человек .......делаем как правило 2 круга ну примерно кг 8 мяса ......мне удобны лопасти в мангале и ими же прогоревжие угли сбиватъ в стакан, ну и внизу удобнее рычажком открытъ или прикрытъ силу тяги, а сверху если к примеру у меня мясо в середине а по бокам жар я датчик стараюсь расположитъ именно по середине.... а казан я исполъзую для плова и т.д именно на мангале, простой чугунный вок купленный за десятку на ибее кляйнанцайге, после я его ,,воспитал,,))https://foren.germany.ru/elecronics/f/34026835.html?Cat=&p...




ну я заодно и похвастаюсь)))






#22 
Axelissa патриот29.08.18 18:27
Axelissa
NEW 29.08.18 18:27 
в ответ Alena1983 29.08.18 11:58

Я тоже все сама выбираю, сравниваю. У мужа на это физически времени нет. разве, что всякие там инструменты, дрели, отвертки - это уже по его части. И то, я ему на ДР выбрала ящик с дрелью и Ко, правда, с его другом, который профессионал в этом деле

#23 
Jamison завсегдатай29.08.18 18:37
NEW 29.08.18 18:37 
в ответ tocamoe 29.08.18 18:12
мне удобны лопасти в мангале и ими же прогоревжие угли сбиватъ в стакан, ну и внизу удобнее рычажком открытъ или прикрытъ силу тяги,

В гриле Napoleon, на который я дал ссылку, это сделано удобнее. Поток воздуха регулируется от полного закрытия до необходимой величины с помошью поворота нижнего ковша. Лепестков нет, поэтому в конце вся зола легко ссыпается в ковш. С лепестками у меня был предыдущий гриль, неудобный.

#24 
  tocamoe завсегдатай29.08.18 18:43
NEW 29.08.18 18:43 
в ответ Jamison 29.08.18 18:37, Последний раз изменено 29.08.18 18:47 (tocamoe)

ну если у наполеона это так здоровски хм ну что сказатъ? круто.......стакан чуток писунул и хрен тяга)))))) оригеналъно тоже, ну а с датчиком воопше както странно......ная


#25 
  tocamoe завсегдатай29.08.18 18:47
NEW 29.08.18 18:47 
в ответ tocamoe 29.08.18 18:43

#26 
  tocamoe завсегдатай29.08.18 18:51
NEW 29.08.18 18:51 
в ответ Jamison 29.08.18 18:37

с лепестками от вебера? интересно девки пляшут)))))) вы его поменяли спустя 3 года? ну мастер таучь года 4 на рынке вы умудрилисъ вебер за 5 лет убить? круто..... мой 3 года и воопше нолъ про

#27 
Jamison завсегдатай29.08.18 18:57
NEW 29.08.18 18:57 
в ответ tocamoe 29.08.18 18:47, Последний раз изменено 29.08.18 19:01 (Jamison)

Это старое кино "Published on Dec 8, 2017", в сети всё уже многократно перетерто. Я рекомендовал NAPOLEON Kugelgrill PRO 22 K-LEG-2, Modell 2018, в ней устранены недостатки предыдущей модели.

ну мастер таучь года 4

Читайте внимательнее, что я писал. У меня был Weber 47 cm.

#28 
  tocamoe завсегдатай29.08.18 19:15
NEW 29.08.18 19:15 
в ответ Jamison 29.08.18 18:57, Последний раз изменено 29.08.18 19:16 (tocamoe)

у зятя 47 крышка с крючком пепел не в стакан летит а сыплетса в миску а из миски ветерком по всей округе)) посмотрел ваш ну таки нет возмошности казан вставитъ у тебя такой был?https://www.idealo.de/preisvergleich/OffersOfProduct/53129... ты его ужатал за пару лет?

#29 
Jemison постоялец29.08.18 19:54
NEW 29.08.18 19:54 
в ответ tocamoe 29.08.18 19:15

Был похожий, в принципе он неубиваемый, только решетки нужно менять, надеюсь с чугунной такого не будет. Подарил соседям. С пеплом да, проблема, сделано не продуманно.

#30 
  tocamoe завсегдатай29.08.18 20:12
NEW 29.08.18 20:12 
в ответ Jemison 29.08.18 19:54

проблемму решили быстро с мастер точь 57 ,,,с системой BBQ у них получилса самый высжий грилъ, да он дорог да он бренд да на него все оригенал стоит дорого, ни я таки стал фан вебер угли от них это нечто, нет ни дыма нефътъю и 20 минут грилъ, шипчики лопатки шетка это купил раз и забыл на 10 лет, казанчик и пица штайн и варежки и т.д это не к чему оригенал за мой давали 300 со всеми причендалами.......а им таки 4 года почти! не отдал люблю я его.....

#31 
Гастролёр местный житель03.09.18 12:19
Гастролёр
NEW 03.09.18 12:19 
в ответ Sergej__36 28.08.18 16:04
А дреешпиз продаётся отдельно, т.е. я бы этот показатель исключил из поиска.

все верно, продается, НО не всегда есть возможость установки дополнительной горелки (Backburner)

Всё, что нам дается даром, лучше брать деньгами.
#32 
Гастролёр местный житель03.09.18 12:42
Гастролёр
NEW 03.09.18 12:42 
в ответ Simple 29.08.18 09:46
Такие вещи лучше узнать на специализированных форумах. Например grillsportverein.de. Там таких вопросов миллион.

upперелопатил кучу инфы на этом сайте, выбор таки пал на Broil King Monarch 390

вчера уже опробовал - полет отличныйулыб



Всё, что нам дается даром, лучше брать деньгами.
#33 
Simple Nothing is f*cked03.09.18 12:53
Simple
NEW 03.09.18 12:53 
в ответ Гастролёр 03.09.18 12:42

Поздравляю, выглядит шикарно :)

#34 
Sergej__36 коренной житель03.09.18 15:51
Sergej__36
NEW 03.09.18 15:51 
в ответ Гастролёр 03.09.18 12:42

Поздравляю с покупкой!

Я вот тоже начал легко подводить жену на приобретение 825-го Престиж Про от Наполеона. К ноябрю можно будет начинать торговаться с хендлерами.

#35 
  tocamoe завсегдатай03.09.18 17:09
NEW 03.09.18 17:09 
в ответ Sergej__36 03.09.18 15:51

если уголъный путний естъ не вижу смысла менятъ на газ,всетаки как не крути газ уи уголъ это как запеченная картошка на углях или в духовке... хотя что тот что тот нада ухаживатъ и мытъ, да и путний что там что там дешевле 250 не купитъ... тоже возможно лет через 5 куплю не ранее

#36 
Sergej__36 коренной житель03.09.18 17:56
Sergej__36
NEW 03.09.18 17:56 
в ответ tocamoe 03.09.18 17:09

У меня в хозяйстве есть и угольный, и газовый. Но их не хватает. Этим летом у меня 6 раз были компании от 12 до 25 человек. И скажу тебе, стоять и обслуживать в несколько заходов такую банду очень проблематично.

825-ый, и вообще газ - очень хорошее решение для таких сборищ. Но цена…. И жену надо уговорить.

825

#37 
  tocamoe завсегдатай03.09.18 21:31
NEW 03.09.18 21:31 
в ответ Sergej__36 03.09.18 17:56

чет не пойму а на их цена сказочная что опасно ценник выставлятъ?)))))

#38 
Amee коренной житель05.09.18 07:00
Amee
NEW 05.09.18 07:00 
в ответ Sergej__36 03.09.18 17:56

О, у нас тоже. Многие говорили, газ с углем не сравнить, дымком мясо пахнуть не будет....еще как пахнет, еще как дымит. И размер порядочный, всех гостей за раз накормить можно.

Я еще пиццу на нем делаю, специальный Pizzastein для этого прикупила 👍

Остановите землю, я сойду....
#39 
Simple Nothing is f*cked05.09.18 16:00
Simple
NEW 05.09.18 16:00 
в ответ Amee 05.09.18 07:00

Насчет дымка - тут путаница между жареным на прямом огне и вариантом барбекю. В первом случае это запах не дыма, а жареного мяса, и тут без разницы, как его жарить. Во втором мясо именно пропитывается дымом в первые два часа. "Газовщики" обычно используют стружку какого-нить дерева, замоченную и положенную в специальную коробочку или завернутую в фольгу.

#40 
1 2 3 все