поделитесь пожалуйста результатом, когда купите🌸

У мужа он давно в хотелках...выбираю тоже модель, хочу подарить на ДР...

Поделюсь, бифер с амазона заказала, а вот с газовым балоном (привезти и подключить), не раньше конца сентября, сама наверное не решусь.

Опробовала сегодня покупку,

купила тот что по ссылке с Амазона, в оригинале показался каким то маленьким, на пробу взяла из запасов кусок антрекота в полтора кг весом, "жарила" сверху в три приема, вниз в поддончик, что б дошло, вместилось потом все, так что в принципе то что маленький не проблема, тем более быстро готовится.

Обжарила с двух сторон и переложила вниз, что б дошло, но внизу оно тоже хорошо так румяниться, поэтому в итоге вышло как бы по моему слишком подгоревшее.

В следующий раз или фольгой прикрою или сделаю наоборот, вначале внизу дойдет до нужной кондиции, а потом корочку буду дожаривать.

На фото кусочек доведенный до 65 градусов.

Вообщем не пожалела, что купила и буду учиться пользоватся не только для мяса.

я конечно не спец в мясе, но чё то на антрекот не похоже))

Смысл тогда в этом бифмэкере, если мясо доводить приходится, да еще с термометром? Так и в духовку можно тоже после обжаривания...

Я думала-цак цак и готово)

Я конечно не знаю на что похож ваш антрекот 😉, но мой бычок закончился в середине июля, новый забой в конце сентября, поэтому запасы пополняю в "метро"и в подлинности мяса не сомневаюсь.

То что цик- цак, я тож так думала вначале, еще до покупки, а потом посмотрела видео и в принципе конечно же понятно, что "высокий " кусок, никак не прожарится за минуту полторы, конечно же ему нужно дойти. А что с термометром, хмм, вы на глаз определяете готовность или путем нажатия на мясо?

Мне легче с термометром, в духовку наверняка тож можно, если со сковороды,

Но на сковороде получить температуру для обжарки как в этом гриле не получится.

В следующий раз попробую наоборот приготовить, вначале доход до опред.темп.,а потом корочка.

меня смутило, что у вас шло то безформенное))

Поэтому и спросила.

Качество мяса я не собиралась обсуждать. Самое главное, что вы довольны и лално)

Дак я на порции не делила, поделено на три части, чтоб на решётку поместилось, по мне чем больше кусок, тем он вкуснее потом.

А маленький кусочек в разрезе, это часть уже большего.

Народ жарит стейки на лопате и не напрягается 😉

А мы не знаем, какой ещё прибор купить🛒 😎

Так и газетой попу вытирать можно, а мы выпендриваемся 4 слоя, с запахом лаванды, биде от Дорнбрахт.

ну правильно, всё равно всё просрём

можно и без газеты)

и газетой попу вытирать можно

Газеты народ нынче онлайн читает...