Всё, что про оттайку выше, может иметь место. Не плохо бы узнать как вы оттаиваете этот лёд. Если позволяете остаться влаге, то эта влага монументально превратится в лёд,тем самым перекроет возможность циркуляции воздуха.

Мог ли выйти из строя нагревательный элемент? Мог, но из опыта, это может барахлить сенсорный датчик.

Unterwolle vom Hund

Первое, что нужно сделать, проверить ТЭН оттаивания. Нужен тестер (мультиметр). Может кто-то может Вам в этом помочь? Там делов на одну минуту. Отключить и проверить его сопротивление. Если он цел, то проблема в модуле управления. Его можно заменять и иногда даже ремонтировать (если реле накрылось, например). Если нет - увы. По фото трудно судить, но по-моему модуль испарителя с ТЭНом неразборный. Тогда, как и сказал раньше. Ремонт будет в цену нового холодильника наверно и доступен уже тлько профи с оборудованием. При условии, что у него ещё есть запчасти к старым моделям (сомневаюсь)

Если же ТЭН неисправен, но может быть снят отдельно, ремонт будет дорогой, но не заоблачно.