всем привет!

приспичило мне самой пломбир делать. кто пользуется такой машиной? подскажите хорошую.

и ещё вопрос: я сейчас посмотрела рецепт пломбира и несколько машин посмотрела. непонятно: сливки машина взбивает? или она только охлаждает и перемешивает?

оно в процессе взбивается. Масса точно удваивается. Но рецепты пломбира я видела, где сливки взбивают до.

окей, учту. просто я взобью сливки до, а потом и машина взбивать начнет, то на выходе будет масло))

ни у кого нет такой машины на кухне что ли?

у меня есть из лидла, честно говоря поначалу побаловались , а теперь стоит уже пару лет без дела))

Моя машина точно ничего не взбивает, а только перемешивает

Сливки взбивают до того, как загружают в машину

месяц назад уже делились опытом

https://foren.germany.ru/elecronics/f/33690463.html?Cat=&p...

Масла не будет, можете спокойно сливки взбить перед замораживанием.

Ну и рецепт от чадейки пломбира заодно:

https://chadeyka.livejournal.com/218288.html