Deutsch

Сковороду для блинов ннннада

1410  
  эквит местный житель20.06.18 14:05
20.06.18 14:05 

Тиотки, посоветуйте из своего опыта! Я приноровился жарить в керамической но она не совсем плоская, блин получаецца в середине толще, а края вапще тонкие и не ровные. Можно, канешно и на керамической но хотелось бы достичь совершенства. Чо посоветуете?

#1 
  RRegyna местный житель20.06.18 14:49
NEW 20.06.18 14:49 
в ответ эквит 20.06.18 14:05, Сообщение удалено 20.06.18 20:48 (RRegyna)
#2 
Berhta знакомое лицо20.06.18 14:58
Berhta
NEW 20.06.18 14:58 
в ответ эквит 20.06.18 14:05

ннннада? Нннна 😎

https://www.skeppshult-pfanne.de/pfannkuchenpfanne-1124?gc...

https://www.amazon.de/dp/B0000AR0F5/ref=asc_df_B0000AR0F55...

https://www.amazon.de/Crepespfanne-Bratpfanne-Pfannkuchen-...

Главное - это придать человеку твёрдый внутренний стержень. /Влад III Бассараб, господарь Валахии/
#3 
_abc_ старожил20.06.18 15:25
_abc_
NEW 20.06.18 15:25 
в ответ Berhta 20.06.18 14:58

По первой ссылке моя сковорода. Очень хорошая, но очень тяжёлая. Я уже привыкла к весу и очень довольна. Рекомендую.

#4 
  Crave старожил20.06.18 19:16
Crave
NEW 20.06.18 19:16 
в ответ эквит 20.06.18 14:05
egalegal коренной житель20.06.18 19:22
egalegal
NEW 20.06.18 19:22 
в ответ эквит 20.06.18 14:05

"плохому танцору яйца мешают" 🙄

-Сколько тебе, девочка? -До краев.
#6 
  kurt-59 знакомое лицо20.06.18 20:15
NEW 20.06.18 20:15 
в ответ RRegyna 20.06.18 14:49

Три кило тягать на бицепсе ? Вы точно русская женщина !

Любая алюминиевая с покрытием ILAG. офигенно печет блины ! И стоят они 15 евро ! Дальше Лидла и Альди можно не искать .

Чугуний нельзя мыть обезжиривающими шпульками . Материал имеет микропоры и впитывает гадость с водой . Потом быстро ржавеет .

Чугуний царапает плиту . Если это индукционка - очень жалко .

Чугуний разбивает кистевой сустав и ведет к развитию карпального синдрома .

#7 
Maria_70 посетитель20.06.18 20:37
NEW 20.06.18 20:37 
в ответ эквит 20.06.18 14:05

Была тут подобная тема и активно хвалили чугунную Skeppshult

https://www.amazon.de/SKEPPSHULT-0031T-Skeppshult-Pfannkuc...

https://www.ebay.de/itm/Skeppshult-Pfannkuchenpfanne-Gusse...



#8 
Mamuas патриот20.06.18 22:51
Mamuas
NEW 20.06.18 22:51 
в ответ эквит 20.06.18 14:05

У меня две. Про Skeppshult уже есть выше ссылка, а вторая дешевая вот такая https://www.amazon.de/gp/product/B010N6OHY0/ref=oh_aui_det... . Как ни странно, устраивают обе. Пользуюсь регулярно уже несколько лет.

#9 
Natalie_21 коренной житель21.06.18 06:52
Natalie_21
NEW 21.06.18 06:52 
в ответ эквит 20.06.18 14:05

https://www.ebay.de/itm/24-cm-Pfannkuchen-Bratpfanne-aus-G...

Тут купила пару лет назад. Довооольна👍. Но пеку только блины на ней, для другого не использую.

#10 
Sissi патриот21.06.18 08:10
Sissi
NEW 21.06.18 08:10 
в ответ Natalie_21 21.06.18 06:52

У меня дешманская от Тефаль, уже давно. Не жалуюсь. Использую её только под блины. Лёгкая, и блины хорошие на ней получаются . Красотень!

Легкая и дешевая сковорода для блинов

Как на самом деле любишь Россию, начинаешь осознавать, когда находишься вдалеке от неё. ( C )
#11 
Miss N. почти волшебница21.06.18 10:36
Miss N.
NEW 21.06.18 10:36 
в ответ эквит 20.06.18 14:05

На керамической не пробовала, пеку на обычной антипригарной, иногда даже на 2х сразу, так быстрее :) У вас очень вероятно проблема в тесте, а не в сковороде.

#12 
Ewigeshaus свой человек23.06.18 20:29
Ewigeshaus
NEW 23.06.18 20:29 
в ответ эквит 20.06.18 14:05

На обычной чугунной сковородке получаются безукоризненные блины.

http://www.vasilechki.ru/avatar/aanimir/pic/dalmation.gif
#13 
  эквит местный житель23.06.18 20:45
NEW 23.06.18 20:45 
в ответ Ewigeshaus 23.06.18 20:29

ОК, всем спасибо! ... я прошёлся по ссылкам и ... чота мне не нравяцца эти чугунные сковородки по 3 кг, которые ко всему же нельзя мыть. Вопщем, такое мне больше симпатично.


https://www.rakuten.de/produkt/kinghoff-pfannkuchenpfanne-...

#14 
  Schnellhilfe местный житель24.06.18 18:37
NEW 24.06.18 18:37 
в ответ эквит 23.06.18 20:45, Последний раз изменено 24.06.18 18:40 (Schnellhilfe)

ладно,Дядька! сковородку вы уже нашли.Маааааленький совет, когда печете блины,лейте тесто не на середину сковородки,а на край и быстро наклоняйте сковороду во все стороны, дайте тесту растечься равномерно и тогда не будет середина толстой.Сковороду для блинов не используйте на другую жарку, протирайте бумажным полотенцем после и до жарки, но мыть в воде не надо.Блины никогда не будут пригорать,хотя вы выбрали с керамическим покрытием прилипать и так не будут.Сковороду маслом не смазывать, растит.масло влить ложку-две в само тесто В КОНЦЕ замеса.

#15 
  Schnellhilfe местный житель24.06.18 18:39
NEW 24.06.18 18:39 
в ответ эквит 23.06.18 20:45

кааак не мыть? просто-перед жаркой накалите сковородку, и протрите бумажным полотенцам.

#16 
  эквит местный житель25.06.18 10:49
NEW 25.06.18 10:49 
в ответ Schnellhilfe 24.06.18 18:37, Последний раз изменено 01.07.18 10:01 (эквит)

Надо же, а я на середину лью ... ... попробую лить на край.
Масло оливковое две ложки в тесто добавляю но надо наверное больше, ... чота они всё равно прилипают. Но нисмотря ни на што вкусные получаюцца!


#17 
  Schnellhilfe местный житель25.06.18 11:14
NEW 25.06.18 11:14 
в ответ эквит 25.06.18 10:49

для мужчины ваши блины очень даже йкрасивые, но для женщины....дырочки нужны или кружева.И что вы их так все любите?,моим мужикам полведра тесто замешивать надо и то все слопают.

#18 
  эквит местный житель25.06.18 11:42
NEW 25.06.18 11:42 
в ответ Schnellhilfe 25.06.18 11:14

Да я и чота уже не очень люблю. ... танцевать целый час у плиты, а потом за 5 минут, раз и нету.

#19 
  Schnellhilfe местный житель25.06.18 11:48
NEW 25.06.18 11:48 
в ответ эквит 25.06.18 11:42

наконец-то хоть один понял нас, что домашняя работа -это труд еще тот.

все, больше нельзя тут писать, получи м предупреждение -сковородку выбрал, блинов напек, успел их разлюбить.

#20