Я как-то ее побаиваюсь, мне кажется, полпальца можно натереть.

если без держателя просто в руке овощи держать, то запросто!

Silhouette

У бёрнера тоже есть для корейской

что у бернера,что у дайзере очень острые лезвия, без держали для овощей даже не стоит и пытаться что-то нарезать