Скороварка странно себя ведет
купила себе первую в жизни скороварку, такую:
https://preisvergleich.check24.de/toepfe/tefal-p2530737-se...
Поставила горох варить, воды с горохом было где-то четверть от объема. Вначале вроде вела себя как написано, выпускала пар и тп. Потом с эти паром и как бы гороховая кашица стала выходить, в итоге вся крышка снаружи в этой кашице, замучаешься отмывать...
Вот думаю, это нормально или лучше обратно отправить поскорее? :)
Нет, это конечно не нормально.
Вы просто не приспособились пока.
Сначала жидкость закипает, набирается пар в кастрюльке, и начинает выходить в отверстие.
Тем самым поднимает поплавок в вентиле и закрывает резервуар.
Это важно, чтобы кастрюля заткнулась, так сказать. Тогда она набирает давление 1 или 2, как вы установите и начинает скороварить.
В тот момент, когда поплавок (красная пимпочка) в поднятом состоянии, нужно убрать огонь на минимум, но не на столько, чтобы он не упал и не открыл отверстие. Огонь убираете так, чтобы не шипело. То есть не было выброса пара.
Вот и все. Дальше все происходит автоматически.
у меня вот тоже со скороварками не складывается...
купили недавно скороварку, а она так свистит при нагревании/закипании, как сирена пожарная..мне даже страшно ей пользоваться..
и к тому же из под крышки вода капает при нагревании, но это не всегда. В общем странно себя ведёт как-то..
И правильно свистит. Надо огонь уменьшать, пока не перестанет.
А вы ее дальше греете? Надежная кастрюля, раз еще не взорвалась.
Воды - 2/3, или на 1/3 не доливать. И не меньше стакана ну или пол, если маленькая.
Я всегда сначала изучаю принцип действия.
Как говорят - читай трам-та-там инструкцию.
Не понимаю.., что там читать. Включил, закипятил, уменьшил огонь или вообще выключил, жди пока откроется, блюдо готово. Тож мне наука.
Воду наливаю до отметки на кастрюле, но чаще всего даже меньше.
Температуру конечно убавляю как только свистеть начинает, но звук как у сирены пожарной..реально страшно становиться от такого звука..
120 евро отдала и спрятала её в шкаф..
хочу попробовать мультиварку теперь с функцией скороварки.
У кого есть, она тоже свистит при нагревании?
покажите грышку вашей скороварни? они двух типов естъ, но смысл у них один, там на крыжке на ,,штуке что поднимаетса,, как правило 2 деления полоски, когда 2 полоски огонъ убавляйте смело на минималъный, клапан опуститса, свистит пердит и чадит у вас так как давления оченъ силъное и излишек выпускает зашитный клапан , вам нада чтобы у вас всегда была 1 полоска её научитесъ плитой поддерживатъ, 2 полоски силъно много огня много
покажите грышку вашей скороварни?
вот такая
https://www.amazon.de/WMF-0796279990-Schnellkochtopf-Croma...
когда 2 полоски огонъ убавляйте смело на минималъный,
свистеть она начинает когда ещё и одной полоски не видно.
нифига себе, отличная скороварка не дежевка фирма и т.д ну да свистит когда под 100 гдето градусов, чайник ведь тоже шумит? вот когда баръер пройден пар толкает клапан на верх и все закупориваетса и фигачит до максимума, не помню скок там 180 помоему, после срабатует система зашиты и пар стравливаетса с 3 мест, в вашей много зашиты не бойтесъ..... клапан закроетса когда 2 полоска поднимитса, вот после убирайте огонь скажем поднялосъ на 10 крутите на 5 или 6 там сами уже должны знатъ особенности вашей плиты