для похода в Амты тащемта...

любой смартфон, желательно с внешним микрофоном.

Запись без согласия того, кого пишете - незаконна и толку от нее не будет. Да еще и на заяву по нарушению Datenschutzgesetz можно нарваться.

Кто нихт ферштехт, в амты тащемта не диктигерет, а долметчера.

Кто нихт ферштехт, в амты тащемта не диктигерет, а долметчера.

Уточню: берут с собой свидетеля. Желательно 2-х. Официально это называется Beistand.

Самое главное, что бы он умел хорошо и быстро писать правильный протокол. т.е. что бы в него попало все то, что нужно и не попало то, что не нужно.