Столешница для кухни толще 4 сантиметров.
Так тогда ящики перестанут открываться-закрываться, да и место в них будет занято панелью уже. Яшики то не толстые. Наверное придётся таки поднять панелью просто столешницу.
Мне кажется, эстетически это будет даже хуже, чем плата положенная на панель от кухни, да и грязь скорее всего будет забиваться в эту щель.
Tут можно поспорить. Вам предложили тоже самое с мебельной платой вообще то, если Вы недопоняли. Но у мебельной платы нет стойкого покрытия, так что если будете делать то подкладывайте ее вниз, а не на кухонную плату.
Что касается эстетичности, то 2 столешницы одна на другой если с закругленным торцом, то это может смотреться даже интересно и необычно, ни как у всех. Но столешницы бывают и с прямым торцом, так что может быть и не заметно вообще что две. Ну а грязь.... у Вас на кухне что, уголь добывают? 
Щель прозрачным силиконом заполняете и все.
Но это конечно просто один из вариантов выхода из проблемы я предложил.
Вот для примера зафотошопил. Ничего ужасного и даже интересно смотрится, на мой взгляд конечно. А главное, это - очень недорогое и простое решение проблемы. Тонкие столешницы в строительных магазинах - совсем недорогие. Конечно если брать простые, с закругленным торцом.
Ящики должны быть ниже столешни сантиметров на пять. Это необходимо для вентиляции варочной панели. Если у вас не так, то вы просто её испортите. Иными словами вам нельзя такую кухню покупать. Вы тут выше фото выкладывали. Там на сайте Нефф есть рядом ещё одно, как должна выглядеть кухня в разрезе.
Так я так и поняла - плата от кухни 2см. толщиной кладётся вниз на шкафы прямо вровень с ними, как их часть визуально, а 4-хсантиметровая столешница уже как обычно с выступом вперёд. Тогда грязь в щели не попадает. Насчёт вашего варианта надо посмотреть, я боюсь, что эти дешёвые платы по качеству не очень. То есть быстро потрутся и поцарапаются. А две дорогих опять же совсем неэкономно будет. Но буду иметь ввиду такой вариант, спасибо.
Ну стояла же у нас над ящиком такая панель варочная много лет без проблем, просто столешница была сантиметров 6 высотой. Кухня уже куплена и панель варочная тоже, так что придётся делать из того, что есть.