пароварка для скороварки
при покупки скороварки была корзинка для варки на пару как у мантоварки. Сегодня решила в неё манты и сделать. Что получилось капец
Что делать в ней?
да есть вроде, у кас такая раньше в детстве была, но посерединке это скорее ручка, она правда с дыркой посередине
https://www.auchan.ru/pokupki/mantovarka-jekonom-aljum.htm...
тут с дыркой для пара посередине, но без ручки
http://servistorg.ru/Mantovarka-alyuminievaya-Kalitva-6-l-...
Но мантоварку мне, чтобы раз в год, а то и реже манты сварить мне не нужна. Муж у меня манты не знает, так же как и пельмени. Это я ностальгирую. Думала как нибудь скороваркой оттедаться. Может чего не правильно сделала, варила их 25 минут с лишним там. Может слишком долго. Обычно в мантоварке синут 35-40 варят.
От дырок ничего не зависит, просто очень в скороварке давление большое.
Покупаете такую штуку, ставите в любую кастрюлю и будет Вам щастье
https://www.ebay.de/itm/Dampfeinsatz-Dunsteinsatz-Siebeins...
https://www.ebay.de/itm/Edelstahl-Dampfeinsatz-Dunsteinsat...
слушай, ну ты придрался , дала, что нашла быстро нашла, тут лучше? Всего 17 евро. Блин была тут, купила бы, да и делов то
Вот тут собака и порылась! Попробуйте в нормальном режиме с открытым клапаном. только поддон поставьте на высокую подставку над водой.. А то либо манты будут плавать, либо воды будет с гулькин нос и она просто выкипет.
В разных скороварках по-разному. В нашей поворачивается ручка.в третье рабочее положение. В старых советских просто снималась крышечка-грузик.
Но внутри не должно быть давления и время "варки" должно быть "традиционным" .
Что за скороварка, электро мультиварка? или та, что на плиту ставить?
В скороварках есть 3 режима давление 1, давление 2 и пар.
На функции пар давление где-то 3" бар.
А ля кастрюле до скороварки очень далеко.

функции пар давление где-то 3" бар.
Шутите? 3 атмосферы с открытым клапаном? Вы когда-нибудь слышали, как ревёт газ (пар), вырывающийся из дырки, если за ней 3 атмосферы? С приоткрытым ненагруженным клапаном в скороварках, имеющих этот режим, почти нулевое превышение давления к внешнему. Как в закипающем чайнике.
Зачем мне когда-нибудь слышать, если у меня парогенератор на 4,5 бар. Не ревет ни разу.
А про открытый клапан, это ваша фентези, я вообще такое не предлагала.
И не бегайте за мной.

Мадам, и часто у вас маниакально-депрессивные состояния? Галюники часто посещают? Это про преследования.
Ещё раз, для тугоухих: в положении "пар" в скороварке минимальное избыточное давление. Может сотня Паскалей. Зависит от интенсивности кипения. А ваши 3 Бар - это 0,3 МПа