Deutsch

пароварка для скороварки

414  1 2 все
  чили-перчик коренной житель29.01.18 17:50
чили-перчик
29.01.18 17:50 
Последний раз изменено 29.01.18 17:56 (чили-перчик)

при покупки скороварки была корзинка для варки на пару как у мантоварки. Сегодня решила в неё манты и сделать. шок Что получилось капец


Что делать в ней?





#1 
Светлана31 патриот29.01.18 18:36
Светлана31
NEW 29.01.18 18:36 
в ответ чили-перчик 29.01.18 17:50

Почему капец? Тесто выглядит толстоватым, ну значит раскатала недостаточно тонко.

Психологи советуют: для хорошего настроения, нужно обнять хотя бы восемь человек в день...ну или хорошенько вмазать одному%))
#2 
  чили-перчик коренной житель29.01.18 19:01
чили-перчик
NEW 29.01.18 19:01 
в ответ Светлана31 29.01.18 18:36

да нет, нормальное тесто и покупные манты. Но они все расплылись и высохли. В мантоварке совсем другие. Но мартоварки своей нету, брала у соседки как то, вот решила сама обойтись хммм

#3 
Светлана31 патриот29.01.18 19:05
Светлана31
NEW 29.01.18 19:05 
в ответ чили-перчик 29.01.18 19:01

по фото не видно что высохли, а расползаются манты часто, это от теста зависит.:)

Психологи советуют: для хорошего настроения, нужно обнять хотя бы восемь человек в день...ну или хорошенько вмазать одному%))
#4 
Osti патриот29.01.18 19:18
Osti
NEW 29.01.18 19:18 
в ответ чили-перчик 29.01.18 17:50

Мантышниц на Ибее море. И в "русских" онлайншопах. Только с центральным каналом довольно редко вижу. Чаще гадость с мелкими дырочками по всему полю.

Я только объясняю Вам свои обязанности, но не ограничиваю Ваших прав! (C)
#5 
  kriptograf коренной житель29.01.18 19:45
kriptograf
NEW 29.01.18 19:45 
в ответ Osti 29.01.18 19:18
Только с центральным каналом довольно редко вижу.

Редко???

Я вообще их только б/ушные видел...

Эффективность принесена в жертву экономиихммм.

Дешевле и проще же плоские клепать, чем куполообразную крышку вытягивать, да решетки из двух частей делать

#6 
  чили-перчик коренной житель29.01.18 20:47
чили-перчик
NEW 29.01.18 20:47 
в ответ kriptograf 29.01.18 19:45

да есть вроде, у кас такая раньше в детстве была, но посерединке это скорее ручка, она правда с дыркой посередине


https://www.auchan.ru/pokupki/mantovarka-jekonom-aljum.htm...


тут с дыркой для пара посередине, но без ручки


http://servistorg.ru/Mantovarka-alyuminievaya-Kalitva-6-l-...


Но мантоварку мне, чтобы раз в год, а то и реже манты сварить мне не нужна. Муж у меня манты не знает, так же как и пельмени. Это я ностальгирую. Думала как нибудь скороваркой оттедаться. Может чего не правильно сделала, варила их 25 минут с лишним там. Может слишком долго. Обычно в мантоварке синут 35-40 варят.

#7 
  siola местный житель29.01.18 20:55
siola
NEW 29.01.18 20:55 
в ответ чили-перчик 29.01.18 20:47, Последний раз изменено 29.01.18 21:01 (siola)

От дырок ничего не зависит, просто очень в скороварке давление большое.

Покупаете такую штуку, ставите в любую кастрюлю и будет Вам щастьехаха

https://www.ebay.de/itm/Dampfeinsatz-Dunsteinsatz-Siebeins...

https://www.ebay.de/itm/Edelstahl-Dampfeinsatz-Dunsteinsat...

#8 
  чили-перчик коренной житель29.01.18 20:59
чили-перчик
NEW 29.01.18 20:59 
в ответ siola 29.01.18 20:55

такая штука, уже лет 14 пылится и применения не нашла. В ней тоже наверное манта 4 войдёт. Но мне хватит. А вы пробовали. Боюсь повторить эксперимент смущ

#9 
  siola местный житель29.01.18 21:03
siola
NEW 29.01.18 21:03 
в ответ чили-перчик 29.01.18 20:59

А чего пробовать-то, какая разница какие дырки, их от сильного давления так "плющило" у Вас.


#10 
  чили-перчик коренной житель29.01.18 21:09
чили-перчик
NEW 29.01.18 21:09 
в ответ siola 29.01.18 21:03

да там одни сухари от них остались, еле отодрала смущ

#11 
Osti патриот29.01.18 21:20
Osti
NEW 29.01.18 21:20 
в ответ чили-перчик 29.01.18 20:47

Первая ссылка - настоящая классическая мантышница. Вторая - поганый новодел.

Я только объясняю Вам свои обязанности, но не ограничиваю Ваших прав! (C)
#12 
Osti патриот29.01.18 21:21
Osti
NEW 29.01.18 21:21 
в ответ чили-перчик 29.01.18 21:09

А Вы что, клапан для сброса давления не открыли? смущ

"Варили" их в скороварочном режиме?

Я только объясняю Вам свои обязанности, но не ограничиваю Ваших прав! (C)
#13 
  kriptograf коренной житель29.01.18 21:25
kriptograf
NEW 29.01.18 21:25 
в ответ Osti 29.01.18 21:20
Первая ссылка - настоящая классическая мантышница.

Наполовину... Крышка плоская. Уже обтекание пара хуже...

#14 
Tatkol завсегдатай29.01.18 21:26
NEW 29.01.18 21:26 
в ответ чили-перчик 29.01.18 20:59

обычную пароварку электрическую попробуйте= вкус мантов up

#15 
  чили-перчик коренной житель29.01.18 21:34
чили-перчик
NEW 29.01.18 21:34 
в ответ Tatkol 29.01.18 21:26

а ссылку не дадите. У соседки тоже какая то электирческая и ещё и прозрачная к тому же. Если в ней вроме мантов ещё чего варить можно, то есть смысл покупать.

#16 
  чили-перчик коренной житель29.01.18 21:35
чили-перчик
NEW 29.01.18 21:35 
в ответ Osti 29.01.18 21:21
А Вы что, клапан для сброса давления не открыли? смущ"Варили" их в скороварочном режиме?


Ну тода бы кастрюлю взяла, варила, как положено скороварке хаха

#17 
  чили-перчик коренной житель29.01.18 21:37
чили-перчик
NEW 29.01.18 21:37 
в ответ kriptograf 29.01.18 21:25, Последний раз изменено 29.01.18 21:40 (чили-перчик)

слушай, ну ты придрался хаха, дала, что нашла быстро нашла, тут лучше? Всего 17 евро. Блин была тут, купила бы, да и делов то


https://goodster.ru/model/1722811920/

#18 
Osti патриот29.01.18 22:01
Osti
NEW 29.01.18 22:01 
в ответ kriptograf 29.01.18 21:25

Ну да, но если верхний этаж просажен слегка, сойдёт и плоская крышка.

Я только объясняю Вам свои обязанности, но не ограничиваю Ваших прав! (C)
#19 
Osti патриот29.01.18 22:04
Osti
NEW 29.01.18 22:04 
в ответ чили-перчик 29.01.18 21:35

Вот тут собака и порылась! Попробуйте в нормальном режиме с открытым клапаном. только поддон поставьте на высокую подставку над водой.. А то либо манты будут плавать, либо воды будет с гулькин нос и она просто выкипет.

Я только объясняю Вам свои обязанности, но не ограничиваю Ваших прав! (C)
#20 
  чили-перчик коренной житель29.01.18 22:05
чили-перчик
NEW 29.01.18 22:05 
в ответ Osti 29.01.18 22:04

я даже понятия не имею как клапан окрывают, где он вообще? смущ

#21 
Osti патриот29.01.18 22:42
Osti
NEW 29.01.18 22:42 
в ответ чили-перчик 29.01.18 22:05

В разных скороварках по-разному. В нашей поворачивается ручка.в третье рабочее положение. В старых советских просто снималась крышечка-грузик.

Но внутри не должно быть давления и время "варки" должно быть "традиционным" .

Я только объясняю Вам свои обязанности, но не ограничиваю Ваших прав! (C)
#22 
  чили-перчик коренной житель29.01.18 22:52
чили-перчик
NEW 29.01.18 22:52 
в ответ Osti 29.01.18 22:42
Но внутри не должно быть давления и время "варки" должно быть "традиционным" .


а ля кастрюля смущ

#23 
***Lucky*** старожил29.01.18 23:23
NEW 29.01.18 23:23 
в ответ чили-перчик 29.01.18 17:50

так наверное не нужно было под давлением готовить? Может, просто как кастрюльку использовать ?

#24 
Счастьевдруг коренной житель30.01.18 09:39
Счастьевдруг
NEW 30.01.18 09:39 
в ответ чили-перчик 29.01.18 22:52

Что за скороварка, электро мультиварка? или та, что на плиту ставить?


В скороварках есть 3 режима давление 1, давление 2 и пар.

На функции пар давление где-то 3" бар.

А ля кастрюле до скороварки очень далеко.

Без благодарности ответы стираю в течении суток. Вегетарианство и все, что с ним связано
#25 
Osti патриот30.01.18 09:55
Osti
NEW 30.01.18 09:55 
в ответ Счастьевдруг 30.01.18 09:39
функции пар давление где-то 3" бар.


Шутите? 3 атмосферы с открытым клапаном? Вы когда-нибудь слышали, как ревёт газ (пар), вырывающийся из дырки, если за ней 3 атмосферы? С приоткрытым ненагруженным клапаном в скороварках, имеющих этот режим, почти нулевое превышение давления к внешнему. Как в закипающем чайнике.

Я только объясняю Вам свои обязанности, но не ограничиваю Ваших прав! (C)
#26 
Счастьевдруг коренной житель30.01.18 11:50
Счастьевдруг
NEW 30.01.18 11:50 
в ответ Osti 30.01.18 09:55

Зачем мне когда-нибудь слышать, если у меня парогенератор на 4,5 бар. Не ревет ни разу.улыб


А про открытый клапан, это ваша фентези, я вообще такое не предлагала.

И не бегайте за мной.бебе

Без благодарности ответы стираю в течении суток. Вегетарианство и все, что с ним связано
#27 
Osti патриот30.01.18 13:12
Osti
NEW 30.01.18 13:12 
в ответ Счастьевдруг 30.01.18 11:50

Мадам, и часто у вас маниакально-депрессивные состояния? Галюники часто посещают? Это про преследования.

Ещё раз, для тугоухих: в положении "пар" в скороварке минимальное избыточное давление. Может сотня Паскалей. Зависит от интенсивности кипения. А ваши 3 Бар - это 0,3 МПа

Я только объясняю Вам свои обязанности, но не ограничиваю Ваших прав! (C)
#28 
Osti патриот30.01.18 13:13
Osti
NEW 30.01.18 13:13 
в ответ чили-перчик 29.01.18 22:52, Последний раз изменено 30.01.18 15:50 (Osti)
а ля кастрюля смущ

Так мантышница - это ж тоже кастрюля. С объёмом для воды внизу и "этажеркой" внутри.

Я только объясняю Вам свои обязанности, но не ограничиваю Ваших прав! (C)
#29 
  чили-перчик коренной житель30.01.18 15:22
чили-перчик
NEW 30.01.18 15:22 
в ответ Osti 30.01.18 13:13

да да, я поняла. Куплю я наверное мантоварку всё же, мало ли кто в гости придёт, а я со своими эспериментами. Пока после вчерашнего отойти не могу. До сих под в тарелке лежат-выбросить не успела. смущ

#30 
Tatkol завсегдатай30.01.18 18:48
NEW 30.01.18 18:48 
в ответ чили-перчик 29.01.18 21:34
Tatkol завсегдатай30.01.18 18:51
NEW 30.01.18 18:51 
в ответ Tatkol 30.01.18 18:48

Типа такой, только от клатроник , брала на распродаже за 15 евро.. таймер на 1 час,


#32 
1 2 все