уже решилась купить такой https://www.klarstein.de/Kuechengeraete/Kuechenmaschinen/L...

одно не пойму - с какой чашей брать: из стекла или нержавейки. что посоветуете?

Нержавейка конечно надежнее, но у стеклянной удобная ручка.

Вам самой решать, в зависимости от того как часто вы что-то роняете и разбиваете)

Я бы выбрала стеклянную с ручкой, потому что ей будете пользоваться каждый раз.

На eBay они кстати на пару евро дешевле продают

https://www.ebay.de/itm/Kuchen-Ruhr-Knet-Maschine-Gerat-Fl...

спасибо. я просто подумала, что может есть еще какие-нибудь критерии, кроме бъется/не бъется, типа: лучше видно промешанность теста итд