на ваш выбор

я покурал в каувхофе дортмунд 2 этаж на выбор, какие хочу брал.

вероятно в пнете выбирали. А надо было ножками прийти в магазин.

Кстати ваши сильные крепкие капсулы у вас перекуплю с удовольствием. О цене договоримся. Что им лежать.

Капсулы не мои, принадлежат шефу фирмы, все было куплено за его деньги, и я здесь не при чем.

В разве это не обыкновенная кастрюлька, только с "носиком" для наливания и выливания воды...

я поняла так, что там какбЭ полое дно, в носик заливается вода.

Но вода имеет обыкновение выкипать/испаряться,,, и я считаю что определить кол-во воды скажем минут через 20, будет очень нелегко,,, или я ошибаюсь?

Точно! Там двойное дно. Вода наливается вниз и можно варить на водяной бане...Это в описании написано.

А что бы вы в такой кастрюльке готовили?

на водяной бане делаю например тесто для медового тОрта

белковый крем

или просто шоколадную глазурь,,

всегда ставлю кастрюльку в кастрюлю с водой, но пар обжигает руки, а нужно непрерывно помешивать, да и в кухне потом как в сауне))

Вот думаю надА мне такая кастрюля или нет?

Но, если у Вас такой кастрюли нет, то помочь советом Вы мне соответственно не можете

присматриваюсь к такой кастрюльке тоже, и такой же вопрос про воду останавливает. Почитала бевертунги. Пишут, что из этого отверстия во время варки идет пар, нужно осторожно быть и после варки, нужно осторожничать, когда выливаешь тесто/шоколад и тд, следить, чтобы из отверстия вода горячая на руки не пролилась.

У меня есть подобная кастрюлька, не успевает там вода выкипеть. У меня с такой как бы крышечкой, свободно болтающейся, так что пар руки не обжигает, а у Вас открыто место залива воды, думаю, что это неудобно. Я в ней в завариваю основу для заварного крема - ничего не пригорает.

Вот такая поудобнее будет:

У меня для шоколада вот такая штучка:

https://www.google.de/search?q=schokolade+schmelzen+topf&c...

у меня есть подобная кастрюлька, ещё ни разу вся вода не выкипела

тоже для крема и т.д. использую

Новый Силуэт

спасибо;)

а крыжечка где?

У меня с такой как бы крышечкой, свободно болтающейся

У меня для шоколада вот такая штучка:

какая именно? по вашей ссылке много всякого ,, и всё такое нужное,, жаль кухня у меня не безразмерная;))

нп

Может, любители выпечки заинтересуются

Модули для выпечки

...у меня по моей ссылке только такое открывается:

Это нужно на кастрюльку с кипящей водой поставить.,,и все

Может, любители выпечки заинтересуются

С доставкой $26.70

Жадность продавцов просто зашкаливает.

Цена этой формочке 5.49€

https://www.amazon.de/Kuchenform-quadratische-Buchstaben-S...

Если поискать на Али, то наверняка еще дешевле.

Sissi

Дайте пожалуйста ссылку на Али на силиконовый мешок для теста.

Могу порекомендовать с Али мешок для варки картофеля в микроволновке. Стоит копейки. Результат отличный, сваренный картофель за 5-7 минут (в зависимости от количества) - http://s.aliexpress.com/Yb6FNVBJ