вот о том и разговор, что каспийская осетрина сильно отличается от азовской и черноморской. В чем секрет не знаю, но факт. Тоже вкусы из детства и осетрины, и черной икры астраханской. Еще уху из стерляди мы варили.... Эх.... Бывали дни веселыя....

Стрелядка здесь в магазинах не переводится.....в нашем городе.

нп

кто-нибудь может посоветовать хороший компактный Spiralschneider.

Мне он нужен для спагетти из цуккини.

Стрелядка здесь в магазинах не переводится.....в нашем городе.

ну чет у нас я вижу только живую в зоомагазине, где корм котам берем Она там типа для аквариумов. Как ее брать не знаю, наверное в пакетик не отдадут и еще в полицию сдадут, если узнают, что на уху

Я хочу такой компактный, все руки не доходят купить :-)

А пока пользуюсь таким, но скажу честно- он не очень удобный. Но цукини получается резать. Может не очень видно, с зубчиками он.

Вопросик: а как мыть/чистить эту ёмкость для ножей? Себе думал такую купить, но мне показалось, что в ней будет накапливаться пыль, грязь и крошки, и совершенно не понятно, как эту грязь оттуда извлекать - там же внутри тысячи маленьких пластиковых струн.

Шашлычница сильно воняет при работе? Я шашлыки на горизонтальном электрогриле делаю, и процесс несколько более ароматный, чем хотелось бы. А тут, вроде, жир не должен капать на нагревательный элемент и превращаться в дым - это так?

Стрелядка здесь в магазинах не переводится.....в нашем городе.
ну чет у нас я вижу только живую в зоомагазине,

Вчера купила "стерлядку" в микс-маркте , хорошо что был кусочек и взяли не целую .

Сварила лёгкий рыбный супчик. по всем правилам, как варила давно из осетрины.

Какая гадость

Коротко , мясо этой рыбы, имеет структуру как бы порошковую, без вкуса вообще. Была идеальная часть серединка. Жирная

Выглядела до и после приготовления красиво. Ладно деньги на ветер , время , но реально Подташнивает до сих пор.

Отвечу я Вам, у меня внутренность такой держалки для ножей из силиконовых "палочек", она отлично вытаскивается оттуда и моется. Т.е. не знаю доступно ли объяснила, но эта штука разборная.

Серединка чистится.....муж её разбирает....и сразу же ведь нож туда не ставится,а вешается ,после мойки,на магнит.И совершенно чистый ставится в подставку.По поводу"вони"от шашлычницы-никак не могу согласиться,так как идет вкусный запах мяса........Отмечено не только мной ,но и всеми,кто присутствовал при этом процессе.И у меня два окна на кухне.......Открыла-вообще никакого запаха не будет........Вот видно-магнит для ножей и жидкость для мытья посуды в дозе......

Вчера купила "стерлядку" в микс-маркте , хорошо что был кусочек и взяли не целую .

Свежая стерлядка есть в некоторых рыбных хозяйствах ("Forellengut"), её при Вас живую сачком из пруда вытаскивают. Я (живу во Франкфурте) вот здесь покупаю: http://www.forellengut-herzberger.de/

(в микс-маркте мне тоже попадалась несвежая)

Рыба была свежая. Я писала о вкусовых качествах белая Аква рыба вся имеет похожий вкус и структуру мяса Обидно что название рыбы обманчиво

Может важно где её разводят. рыба кот я купила скорее всего разводится в минибассейнах.

Поэтому рыбу в микс-маркте зареклась покупать. Только в немецких маг. Где производитель контролируется

кто-нибудь может посоветовать хороший компактный Spiralschneider

Я долго выбирала и купила Gefu SPIRELLI 2.0

https://www.amazon.de/13780-Spiralschneider-Spirelli-Edels...

был когда то Lurch , но не прижился - продала.

А рецепт у вас есть на цукини спагетти ?

я купила себе сначала китчен, комбайн и впридачу овощерезка и мясорубка и соковыжималка. Потом все равно купила ещё и соковыжималку. В итоге все это почти заменил Термомикс . Конечно если хочется мясо перекрутить , то кручу, вот чтобы как фарш был в китчен. Китчен просто класс. Но если бы вначале купила Термомикс , то наверное все остальное уже и не покупала бы. Посмотрите видео в ютубе

может я неспособна пользоваться этой штукой , но мне она не понравилась. На выходе совсем не то что на картинке.

у меня такая же держалка для ножей! за 10 лет раз снималось обмылось и назад, хотя никакой грязи небыло внутри, а протираетса то кажду неделю, да и грязные ножики мы никогда не вешали))) держлка достойная, лучше чем месерблок, но я если бы покупал еше раз держалку брал бы деревянную на мажните внутри, они дорогие конечно но ножики не царапаютса и магнит держит там просто бомба......... прикол))) только что снимал фото экстра ножики посмотрел чтоб чистые были)) а вот неа)))

Я на держалке вымытые держу,а сухие ставлю в штендер.Да нет проблем,понятно,что ножи чистые.....

Понятно. Жаль, я надеялась, что будет удобно.

получила сегодня икеевскую подставку для крышек- теперь у меня порядок

Прикреплённые файлы

получила сегодня икеевскую подставку для крышек- теперь у меня порядок

А какой размер подставки?

У меня тоже из икеи, просто полоса на стене и за неё ставишь крышки.

Ваша практичнее, можно в ящик поставить