Кухонные девайсы и мелочи
Может кто знает, где найти сейчас маленький веньчик? Год назад поломался, я им заправку для салатов взбиала, теперь найти не могу. Даже те, где написано маленькие - большеваты для этого.
5.3см достаточно маленький?
https://www.amazon.de/Schneebesen-Mixer-Edelstahl-szlig-Kl...
Думаю, что 5.3см это размер венчика без ручки, а то совсем игрушечный получится.
это ваще игрушка детская))) муху в тарелке гонять)))
https://www.amazon.de/gp/aw/d/B004WA9YU6/ref=mp_s_a_1_2?__...
Прочитайте рецензии 😣 ищите из хорошей стали.
У меня для риса был такой шарик
https://www.amazon.de/Ibili-Clásica-768414-Reisb�%A...
В целом претензий не было, но племянник умудрился помять
яйцо смешиваю с даси и соевым соусом (на одно яйцо нужно по объему треть даси, половина чайной ложки соевого соуса), процеживаю через сито в эту форму, где уже уложена начинка - слегка обжаренные кусочки куриного мяса/креветки/сурими/авокадо/шиитаке (японское) или то, что по вкусу.
По правилам этот омлет надо на паровой бане готовить, но я ставлю в духовку, на 150 градусов, минут на 10 - так, чтоб было и не жидко, но и не твердо. Мне очень нравится.
Интересная штука! Мои племяшки бы заценили)
Но судя по отзывам не всегда получается удачно
https://www.amazon.de/Arendo-Snackmaker-Multifunktions-Ver...
на паровой бане, как крем брюле?
Даси еще надо нарыть...в азиатском покупаете?
не совсем - крем-брюле в духовке на водяной бане запекается, а чаванмуси можно хоть в микроволновке на водяной бане готовить.
Даси (в порошке), мирин, саке, нори - все покупаю онлайн, я не люблю по магазинам бегать, мне удобнее онлайн, между делами😎.
В общем попробовала этим взбивателем - получается, но не совсем то: он пытается взбить в пену, а мне надо чтобы все соединилось в эмульсию. Ручным венчиком это получается лучше. В общем, заказала я на Амазоне, оказывается надо ещё добавлять слово "коктейль" к словам Schneebesen Mini - тогда на пару предложений больше получается. В итоге собралась вот такая коллекция:
Вверху тот, что у меня считается нормальной величины, далее 2 которые я уже покупала в поиске маленького веньчика (чёрный - на Амазоне, с белой ручкой - в эдека).
Посмотрим, как маленький с задачей справиться.