Кухонные девайсы и мелочи
Вы, похоже, понятия не имеете что такое сетевой маркетинг.
информация для тех, которые понятия не имеют, что можно готовить в мультиварке, а также для тех, кто интересуется приготовлением не только котлет и пельменей:-))
- Sous-Vide
- Schmorgerichte (например persich)
вот! Чему я желею, что не научилась готовить у своей бабушки! Печеные пирожки, не жареные, а именно печеные! С тестом наши бабушки могли работать-здесь не поспоришь♡
масло,сметана были другие, даже если кто-то и маргарином пользовался, сливочный маргарин тоже был отличный. Ну и практика постоянная, семьи были большие, а пирог на весь огромный противень раз в неделю сытно и вкусно. Будете хотя бы раз в месяц печь, и то опыта будет достаточно.
нее)) такой опыт с большими семьями не показатель-там цель-прокормить семью ( кулинарных шедевров там не было точно.
Моя бабушка готовила малипусенькие пирожки и семья у нас была не многодетная.
Если вы из небольшой семьи , то как вы можете знать о том как готовили в больших семьях? Я сама из маленькой семьи , но до сих пор помню как выготаввливали в многодетных семьях моих одноклассниц . Там реальные шедевры были и по выпечке и по салатам , не говоря уж о пельменях , готовили - то все вместе . А борщ какой в огромной кастрюле получался! Вот никогда такой в маленькой не удастся!
А чем отличается приготовленный в 20и литровой кастрюле борщ от борща в 3-х литровой кастрюле, мне интересно?
И чем вкуснее пельмени, слепленные дружно родней в многодетных семьях от 30штук пельменей, слепленных в моей маленькой семье, а?
Моя мама выросла в семье с 7 родными братьями и сестрами, ее мама варила стрепню лаханками, лишь бы все были сыты, бросали в горшок все, что было в доме и в печку. Готовить она так и не научилась!
И ваши аргументы в пользу вкусной еды в многодетных семьях просто чудны))
В чем феномен борща в большой кастрюле не знаю, но это из моего личного опыта .В большой кастрюле тот же самый борщ более насыщенный что ли получается. А в тех семьях где я бывала готовили всегда все вместе - ужин , обед на следующий день и выпечка к завтраку -ежедневно! Мамы этих семей были родными сестрами , видимо это было традицией именно этих семей. А кулинарно бездарными могут быть и малодетный и вообще бездетные женщины. Кому как повезет( домашним в смысле).
. У мам надо учиться готовить и у бабушек
то то вы всегда "нахваливаете", какая замечательная повар ваша свекровь. и как у нее все "вкусно", что аж есть воротиt
нп.
Моя.Моя бабушка по отцу готовила ужасно. И ничего с этим не по делаешь.
А мама была кулинаром от бога, хоть и росла в маленькой семье - она, мама (моя бабушка) и брат. Причём, мама по- сути, была самоучка, т.к. её мама тяжело болела, часто лежала в больнице и умерла, когда маме было 20 лет.
Т.ч., кулинарный талант он или есть, или нет
. К сожалению, ни мне, ни брату мамин дар не передался(((
Возьму на себя смелость, Хорошо готовить , а скорее просто готовить ежедневно среди моих питерских знакомых почти не было , Во всяком случае до перестройки ,
Если в семье взрослые.работали, дети учились или ходили в садик, бабушки тоже работали, На предприятиях столовые, сеть кафешек
даже рестораны предоставляли дневные обеды, их называли комплексные Всё на хорошем уровне, были конечно и забегаловки, но для определённой публики где пиво с водкой под столом разливали(( Много диет магазинов с большим выбором полуфабрикатов Кулинарии где можно было купить всё от отварных овощей на винегрет . но и масса гарниров
На праздничные застолья можно было приобрести самые изысканные блюда в кулинарии например в" Метрополии" слоённые пирожки с различными начинками не вызывали желания возиться с пирогами дома Всегда по пути домой можно было прихватить что-то вкусненькое,
Думаю среди мам и бабушек немногие коренные ленинградки могут похвастаться кулинарными способностями
Когда вышла замуж , жили с родителями мужа, Готовила свекровь , прекрасно, Успокаивала меня." научишься, сиди смотри " она стала готовить после 40 когда умерла её мама. и сделана приличная карьера, Освободившее временя тратили на культурные развлечения, театры. выставки , встречи, Вообщем не до щей, было
Возьму на себя смелость
А вот этого не надо. По столовкам никто не ходил. Может это только питерские такие? Моя мама готовила каждый вечер, а на следующий день, придя со школы, я разогревала. Или к бабушке заходила на обед. Ещё не хватало по столовкам скитаться. Кроме собирания инфекций это ещё и трата денег.
Так и пишу про Питер , думаю это было во всех крупных городах. Естественно и в них по-разному, Не все наверное работали на достойную зарплату и питаться могли только дома,
Я пишу не о скитании по "столовкам" об альтернативе , В Ленинграде был выбор у всех слоёв и прослоек,
Не все наверное работали на достойную зарплату и питаться могли только дома,
Люмия, вы меня просто удивляете. Что значит достойная зарплата? 200 р папа и 180 р мама, это достойная зарплата? И почему в ресторане лучше чем дома? Ненавижу рестораны. И сейчас в них не хожу. Только когда на ДР неохота на толпу готовить.