как вобще можно плов приготовить в мультиварке?

а, это я со скороваркой перепутал. Мултиварка это простая кастрюля с таймером.

часто читаю, что еда в мультиварке пахнет пластмассой. так ли это? и есть ли мультиварки немецкого производства? все таки в германии контроль пожёстче.

после 5-ти использований + полугодового "стояния" на шкафу, продали по ибей. Покупательница мне ещё писала, что она купила для своей мультиварки "маленького" братика и какие она там классные пироги делает.

нп
У меня мультиварка-скороварка , довольна , но постараюсь быть обьективной . ))
После года использования какие-то блюда варю только там , другие категорически нет .
Плов , это особое блюдо , и после двух раз, даже не пытаюсь больше . Может в простой мульте получается по-другому , но в скороварка мне не нравится .
Капуста тушеная тоже не нра , она просто вареная получается . Если картошку с мясом тушить , хорошо , но вкус совсем другой чем я раньше готовила в обычной скороварке .Не хуже , не лучше , просто не такая . Вообще часто читаю сравнение , что как из русской печи . Хочется всегда спросить , а часто ли люди из русской печи блюда едят ? Я вот не ела , но мне все равно вкус представляется совсем другим
Ну и еще из минусов , я мяско люблю сначало зажарить до румяной корочки , а здесь получается с трудом . Чаша хоть и 5 литров , но она намного уже тех кострюль , какими я привыкла пользоваться . Либо мяса надо брать меньше )
Супы , бульены , яйца-картошку на пару для салата , мясо тушить ,холодец , все это только в ней делаю . Нравится рис и гречка сваренные в ней , семейство стало рис на гарнир потреблять раза в 3 больше ,или точнее чаще. ))
Ну и себе на пару и без жира всякие диетические блюда готовлю . Пекла пару раз бисквит , действительно очень высокий и пышный получился , но 2 раза лепешку достала вместо бисквита . Но я и не спец в этом .
Про таймер уже только ленивый не написал ,но повторюсь - очень удобно . )) Еще мне очень нравится что как клапан закрылся ,кастрюлю не слышно . Старая скороварка парила и кряхтела , ну может действительно уже устаревшая была . Если горох варила , пена со всех щелей лезла . Сейчас стоит и помалкивает , как будто и не варится ничего .
У меня всего 6 программ , этого достаточно . Но ! Бесит что суп минимум 20 мин , тушение минимум 15 мин. Для овощей даже столько много , не люблю перевареные . Если кто-то собирается покупать эту ,,кастрюлю с таймером ,, то советую обратить на это внимание , брать с более свободным выбором во времени приготовления . Я просто включаю другую программу ,где меньшее время можно выставить , но все равно минус за это.

у редмонда есть такая проблема....
вообще надо перед первым использованием прокипятить с лимоном и уксусом...тогда и запаха не будет...это написано в инструкции, но как всегда наш чел методом тыка проверяет...

у меня она ваапше ничем не воняла,но для пущей верности налил 2 стакана воды и треть лимона и сварил)) резинку и верхнюю алюминевую часть крышки нада всегда мыть! так как резинка запах как бы в себя берет и может так получитьса что сегодняшняя курочка будет пахнуть вчерашним рагу)) я ее лимонной кислотой обтераю. а ваще мне стало нравитса в ,,ведре,, готовить. мало того что варитса быстро и ко всему плита чистая. катлеты всеже я сегодня жарил как обычно)) вчера делал курочку тушоную класс! 20 минут всего томилась а получилась перфект! если просто мультиварка, то я всетаки считаю не стоит овчилка выделки. так как в мультиварке тоже самое как и в простой кастрюле варитса. исходя из рецептов кидаетса все сразу и варитса и т.д я же варю в ней как обычно, мясо картошка зажарка и т.д единственный минус скороварки в том что 10 минут наберает давления, и после сразу не откроеш пока давления не спадет а это еще 7 минут можно и нахально его стравить но... но в этом плане мультиварка практичнее! но только по этой единственной причине,во всех других случаях даже пресловутый редмонд 250 не справитса по скорости скороварки моей 1000 ватной за 49€ что
по поводу тушенной капусты не согласен! первое Вы налили много воды! нада ПОЛ стаканчика! и если хотите румянную то ставить нада 30 минут!
пол стаканчика воды немного томатной пасты


мясо уже преговорил)) но видно что она вполне пригодна

Вот еще ссылочка-обсуждалочка про Мультиварки http://groups.germany.ru/6009770000004
а также рецепты в мультиварке
Утренние блюда groups.germany.ru/6009770000004/f/26061512.html?Cat=&page=0&view=collapse...
Супы в мультиварке groups.germany.ru/6009770000004/f/26196606.html?Cat=&page=0&view=collapse...
Вторые блюда в мультиварке groups.germany.ru/6009770000004/f/25433511.html?Cat=&page=0&view=collapse...
Булочки, пирожки и прочая выпечка groups.germany.ru/6009770000004/f/26062129.html?Cat=&page=0&view=collapse...
Торты и десерты в мультиварке groups.germany.ru/6009770000004/f/25433522.html?Cat=&page=0&view=collapse...
Добавляйте свои :)

понимаете у людей не у всех есть скороварка с функцией мультиварки! скажу так, если курочка замаринованная с специями и там майонезом натертая и часов 6 ,,отдохнувшая в холодильнике,, у тех кто с мультиварками крутыми даже редмондами м90 м 250 и т.д им нада тушить курочку почти 2 часа! 40 минут на одной стороне и 40 на другой у меня же скороварка! обжариваю 5 минут на одной стороне, 5 минут на другой! пол стаканчика водички соленой крышку закрываю и 30 минут! получаетса идеальной! вот так я обжаривал фото конечно не ахти но видно
http://radikal.ru/f/s019.radikal.ru/i626/1412/f6/0f182b5b3eae.jp
поэтому пора уже ,,секты,, мультиварочные разделить на 2 группы! одна мултиваршики другие мульти-скороварщики

Отличная идея. А в полярисе есть скороварки?

кажись есть http://www.ixbt.com/home/polaris-0124d.shtml

Где свою First заказывали?

Ок.Спасибо.Нашла "по следам".Почитала тему за сентябрь

а книга с рецептами?

такие книжки)) токо у русских продавалочников))) заплотите евров сто с гаком и они положат ,,книжку,,))) у меня нет ее и она мне нафик не нужна! а с рецептами все оч просто,если ,,крутая редмонд БВГДЕГД23УХЦП варит зас или два то соответственно будет 20 минут и 35())))) сами подумайте, если 50рублевая 1000 ватная варит холодец за 40 минут а с рецептами что пупрдуперская 5 часов сами и кумекайте))