Хочу купить себе сковороду для индукционной плиты, что бы на ней не пригорала пища. До этого купил сковороду фирмы WMF ( с нержавейки, без тефлона)... всё пригорает !!!. Затем купил фирмы Silit ( с эмалированным покрытием) .....всё пригорает . Покупал не из дешевых и пробовал на разных режимах жарить. Всё равно прилипает ко дну. И вот теперь не знаю какую выбрать. Подскажите у кого есть опыт в этом ?

Любую тефлонированую к дну которой "пристаёт" магнит

Я понял. Вот только как отличить качественное покрытие тефлоном? По цене?

Никак. Берите в средней ценовой категории. Хотя я беру дешёвые. Их вовремя выкинуть не жалко. Но у меня не индукционная печь.

Никакую, это индукционка, таков принцип работы

Угу. Только я пока не встеречал ничего антипригарного, кроме фторопластов.
Всякие керамики обычно имеют обратный эффект. И за цену этих "мерседесов" среди сковородок как раз можно купить пять обычных "опелей", которые не жалко вовремя выкинуть и не нужно над ними трястись.

принцип работы индукционной плиты никак не влияет на способность пригореть

принципы приготовления блюд у разных хозяек тоже никак не влияют на вкус блюда, но у одной приготовленно другая готовит

посмотри в сторону bachmayer solingen. когда-то нам подарили набор из 16 частей. в том числе и обалденную сковородку. к сожалению, ничего не нашёл похожего - в инете совсем другие модели. кличевое слово thermo-kapselboden.

Если ты чего-то пока не встречал в своей жизни, только это не значит, что этого нет.

Есть люди, которые не хотят иметь Опель, тем более пять, неважно машина это или сковородка. При желании можно даже ходить пешком и жарить прямо на конфорке.

А по теме? Механизм работы того антипригарного покрытия? "Титановое" я уже проверил. Как положено. Пригорает намертво. С керамиками хватает мороки на работе. Не вижу причин к ним не пригорать. Совсем наоборот. Как к эмлям. Молоко не кипятили в эмалированой кострюльке?
Про любителей мерседесов от кастрюль и порше от пылесосов. И прочих термомиксов. Имя им - лохи.

Вы прямо тут хотите открыть дискуссию? (с)

Все вопросы к производителю, может они согласятся, что Osti умнее их.

Все лохи, один Osti умный. Остаётся только ещё добавить, что владельцы настоящих Мерседесов и Порше тоже лохи, потому что умные люди ездят на Дачиа, которых можно купить за эти деньги пять штук и которые не жалко вовремя сдать на шрот.

По случаю купил набор эмалированных кастрюль фирмы Selit. Думал в маленькой кашку , молочную готовить И .....ужас. Как только не экспериментировал как пригорала так и пригорает. Вот и фирма с именем .Кому верить ? Раньше в СССР старая, погнутая алюминиевая кастрюлька а пригара не было. До и сковорода чугунная которой лет 20 не меньше и ничего не прилипало Вот как так ?

купите с керамическим покрытием саму обычную и ничего не пригорит!если у вас плита индукционная,то ту к которой магнит клеится!на прошлой недели в алди были в ангеботе не плохие тяжелые для индукционки!в томе часто ангеботы на екрамические мы купили и очень довольны и цена нормальная 20евро 24см!

вы пробывали жарить на керамическом покрытии?а что у вас там на работе нам не интиресно керамика и сплавы разные и не говорите,того чего не пробывали или не знаете!я только керамическими и пользуюсь и очень довольна и все мои знакомые тоже!

если вы не довольны набором не выкидывайте,я с удовольствием заберу и сковородку ВМФ ТОЖЕ! у меня ничего не пригорает!

Мадам, я пробовал. Я ж написал. Кака. У меня классическая проверка - глазунья. Прилипла - значит кака.
Лучше фторопласта (тефлона) ничего нет

вы в курсе,что уже давно известно и везде пишут и говорят,что тефлоновое покрытие при нагревании вызывает онкологию!я никого не принуждаю и тем более не делаю рекламму!!я высказала свое мнение по поводу керамики,мне очень нравиться!!!даже не требует масла при жарке,что способствует уменьшению холестерина!!! и очень вредно!!!и это покрытие трескается быстро,особенно если кладете продукты с холодильника,а это значит,что менять сковородку надо часто!

Выкидывать набор я не собираюсь. Буду варить супы а для каши буду искать , что то подходящее. На керамических изделиях написано " Keramik" _ да?