Пожалуйста подскажите!Какую плиту лучше покупать керан или индуктион? кто-нибудь имеет опыт!

индукционную

Ага, и всю посуду в доме поменять вместе с плитой.
А захотите манты, приготовите у соседей.

и что совсем таки невозможно будет манты сварить?

Ну если найдёте индукционную мантоварку.
Судя по гуглю этой штуки в природе не сущестсует.
А вообще то индукционная плита это не плохо по крайней мере счет за свет ощутимо уменьшится * при условии что вы не бутербродами питаетесь
Но тут везде нужно просчитывать.
Сколько будут стоить новые кастрюли сковордки ?
Как часто вы готовите или сколько часов в месяц плита включена.

Лучше газовую. Если газа нет, то галогеновую (инфракрасную). Это самые экономичные варианты.

Ну газ не везде есть...
Инфракрасную :-) Это просто рекламный ход.
На самом деле все стеклокерамические инфракрасные. Тепло это самый грязный вид энергии и в случае с нагревательными элементами вы в любом случае преобразуете электричество в тепло. Практически всё электричество преобразуется в тепло.

Ну понятно, что любой раскаленный метал (в данном случае посредством электричества) излучает инфракрасные волны.
Стеклокерамические бывают и просто со спиралью. В галогенной, помимо спирали есть еще трубка с газом, который способствует увеличению инфракрасного излучения. Это намного эффективнее, чем просто электрический нагреватель.
В случае с индукционной... так это еще больший рекламный ход :) Электричество сначала в магнитное излучение преобразуется и потом только в тепло. По КПД они хуже галогеновых и уж тем более газовых.
P.S. То есть "стеклокерамический" говорит только о материале поверхности.

можно подумать что все манты гоговят.

Вся разница в этих плитах это теплоёмкость самого нагревательного элемента чем она ниже тем выше кпд. По сути галогеновая трубка лишь увеличивает теплоёмкость нагревательного элемента.
теперь о теории магнитной индукции, преобразование индуктивной катушки от 98 процентов, а теперь сопоставьте энергию на нагрев кастрюли и её содержимого к отсутствию теплоёмкости нагревательного элемента и этим пресловутым 2м процентам.
А на счёт мантов...Блин, ткните пальцем на того кто их не любит :-( Он для меня не существует как человек!!!
Чуть не забыл о газе.
Газ в данном случае просто более дешевый энергоноситель поэтому несмотря на более низкий кпд он дешевле.

Есть комби...

сейчас уже почти вся посуда подходит для индукционных плит, может ещё у кого-то и остались древние горшки...
и мантоварки из нержавейки тоже есть
и адаптеры для старых кастрюлек
нечего тут пугалки сочинять
и что теперь делать людям, которые никогда в казахстане не были и мантов не ели? утопиться с горя?

Да ладно, тут че одни казахи ´что-бы без мантов вешатся.

всегда думал что манты узбекское блюдо
Ошибался

Купите индукционку и проверьте опытным путём.
Сразу поймёте сколько вашей посуды вам больше не пригодится. Мантоварка в том числе.
У вас есть опыт в этом деле, а если нет зачем вводить людей в заблуждение.
А манты Ихмо и география тут не при чём.

Если у тебя посуда прошлого века передающаяся по наследству тогда понятно. У меня вся посуда современная, для всех типов печек и уж если тебе нет жизни без мантов то достаточно такой штуки "Dämpfeinsatz" и будет тебе счастье.

А Я,А МНЕ, да я вам сейчас всем п..ды дам :-)
МАЛОДЕЦ!!! Не, дец как мало :-)
Блин повторюсь купите и проверьте опытным путём насколько мегасовременная посуда не предназначенная к индукционке подходит для этого.
А для тех кому в лом хернёй страдать возьмите магнитик и поднесите ко всем горшкав в доме и узнаете насколько они подходят к вашей индукционке.

Магнитик кнэчно хорошо, но вот такого значка на посуде достаточно. Geeignet für Induktions-Kochherde. Кроме того существуют апаптеры для старой посуды.

ага идите в келлер найдите упаковку от вашей посуды и узнаете подходит ли она :-) Если нет всё же магнит :-)
Адаптер для старой посуды так же имеет теплоёмкость и стоит денег. А смысл?

Я не старьевщик и мне хлам не нужен и уж темболее не храню упаковку от посуды. Проще выкинуть и купить новое.

Ну вот вы такой весь из себя при деньгах, а чего на индукционке то сэкономили ?

теперь - правильный ответ. определитесь, что для вас главное - манты,понты,зонты или стоимость, энергопотребление,способ приготовления и т.д. индукционка например, готовит как раньше, в горшочках на газе - там сама поверхность посуды "готовит"

Решает как и всегда каждый за себя.
Манты понты это зачётно :-)
Для меня лично индукционка прикольная хрень но я всё же остановился на простой гласкерамике и решающим фактором для меня было нежелание обновлять посуду.
Есть ещё один значимый для многих фактор это наличие в кухне ещё одного прибора с мегасильным электромагнитным излучением и насколько это излучение влияет на структуру приготавливаемой пищи. Здесь не вкус а полезность. Нужны опыты, крыски :-) И

опыт есть со всякими-покупайте индукционную-быстро и эффективно и шпарзам.Посуда нужна где на дно магнит прилипает,это может быть как очень старая таи последняя.Последние в основном все для индукционки подходит.Мантоварки тоже можно для индукционки купить,это для тех кто не в курсе последних событий.Сразу скажу-заклипает ластрюлка очень быстро.Проверьте вашу посуду,может её уже и обновить пора под шумок

улыбнуло-пошёл и купил новую посуду,делов на час максимум,ах да,и со старым нужно распроститься легко.

Жадный как и все чатлане. Ку

Да,лан ,Димыч,не обижайсяУ меня была эт церанфельд,потом в лидле купил индукционную плитку на пробу,понял что не вся посуда подходит,но стремительностъ нагревания при 2000 ват в отличие от 3000 ват на церане меня убедила.Купил новую плату и поехал в магазин,где купил комплект кастрюлек для индукцион,старую просто в мешок и на шротт отвёз.Да ты сам посуди,кастрюлек этих не 50 штук ведь покупать нужно или?

Вот не верится мне, что индукционная плита экономичнее глазкерамики на галогеновых нагревательных элементах.
Исходя из чего такие выводы? Сравнение по счетчику делались?

Индукционная плита. Как это работает. Достоинства и недостатки.
http://techseller.ru/archives/130

Спасибо всем огромное за советы!

У меня все виды плит были, если нет возможности иметь газовую (она вроде как с точки зрения вкуса лучше всех), то тогда индукционную берите, я ею довольна очень.Мы даже чайник купили обычный, а не электрический - на нашей плите он быстрее электрического закипает.Сестра приезжала, готовила на моей плите, теперь тоже индукционную хочет Посуду мы всю поменяли, но у нас была старая, так и так менять надо было. Манты не готовим, но если припрёт, то есть пароварка.

У нас самая обычная мантоварка из русского магазина и покходит к индукционной без проблем,
хотя когда покупали и недумали про индукционку. Сейчас все можно найти, а никокая другая плита несравниться
с индукционной по комфорту и безопасности.

Фото мантоварки в студию и я тож куплю себе индукционку.
Собственно о чём весь галдёж :-)

В IKEA есть отличные плитки - две конфорки обычная керамика и две индукционки. Специально для любителей мантов, IMHO.

Вот если еще нужно пожайлуста,
но сразу предупреждаю что брали лет 6 назад и не факт что сейчас можно такие найти.

За все мои 42 года 2 раза ел манты, уже не помню даже когда, а до 1993 года даже не знал о их существовании, дык мне что, прямо щас выбрасываться из окна?

н.п
Про мантоварку. После замены кастрюль из-за индукционки пришлось выкинуть только нижнюю кастрюлю от мантоварки, круги просто ставишь на другую (подходящую для индукциона) и все. Уж со всего-то набора какая-нить подойти должна по размеру. Они ж все стандартные. Или если покупаете поотдельности, сразу подстроиться под мантоварные круги

За это спасиб
Убедили буду менять плиту однозначно только на индукционку.

Вчера проверила свою мантоварку,оказалось тоже подходит,так что думаю вопрос снят по многочисленным советам остановились на индукционки.Спасибо всем!

Вот алтернатива
www.thomson-line.de/e_commerce/kochfeld/thomson/induktionskochfeld-ickt65...

Ха! Как раз не всегда. Старая эмалированная кастрюлька с советских времён, чудом сохранившаяся, к индукционке подходит, а дорогие,
купленные по глупости за 3000 марок АМС-кастрюли, не подходят. Зато купила отличный набор кастрюль за 100 евро и не нарадуюсь.
Насчёт плиты-только индукционную! Особенно чётко я это поняла в отпуске: снимали там фериенвонунг, где была новая кухня, но обыкновенная эл.плита.
Так я, уже избалованная индукционкой, не могла дождаться, пока там вода закипит. Разницу почувствовала почти физически

Совершенно с Вами согласна.